5 egészséges, finom módja annak, hogy további tököt adjon étrendjéhez

A sütőtök ugyanolyan szinonimája az esésnek, mint a levelek és az alma, de az elmúlt években történt valami, ami a tököt a VIP A-List őszi ételek sorába emelte. A tökfűszeres lattestől a tökfagylaltig szinte lehetetlen nem megenni (vagy inni).

Ha fel akarja emelni a sütőtök játékát, íme a legalacsonyabb szint, hogy hogyan kell csinálni. A sütőtöket meglepő módon használhatja, amelyek eljátsszák a tök tápláló tulajdonságait, ugyanakkor kihagyják a cukor- és pitehéjat.

Ezért kell: a narancssárga gyümölcs nem csak a jack-o-lámpák számára készült. Remek antioxidáns-forrás, például béta-karotin és C-vitamin, és tele van rostokkal és más fontos tápanyagokkal. A sütőtöknek a palacsintától és a muffintól kezdve a szufléig (megkönnyítve) van helye az asztalánál.

Tökfűszeres lattes, almabor fánk: Hogyan lehet csökkenteni a kalóriákat az őszi kedvencektől

Íme a kedvenc módjaim hozzáadásához az őszi étkezéshez:

1. Kókuszos sütőtök puding:

Ismerje meg a kókuszdiót + tököt, egy krémes, őszi mennyországba készített gyufát.

Nemcsak a tök elképesztő előnyei vannak, hanem egy adag egészséges féle telített zsírot is felszolgál. A kókuszdióban található telített zsírok közepes láncú trigliceridek (MCT-k), amelyek könnyebben alkalmazhatók a szervezetben, mint más zsírok. A kókusztej azért is hasznos az immunrendszer fellendüléséhez, mert laurinsavat és kaprilsavat tartalmaz, amelyek mind antibakteriálisak, mind vírusellenesek. Tipp, hogy megbizonyosodjon arról, hogy pontosan megkapta: tesztelje, hogy a puding elkészült-e egy éles kés behelyezésével, kb. A késnek tiszta legyen; lehet, hogy a központ még mindig nincs beállítva, de a sütőből való kilépés után tovább főz.

2. Egészséges reggeli dicsőség muffinok:

Megkapja a sütőtökét, valamint további négy gyümölcsöt és zöldséget, így ezek tökéletes reggelire érdemes muffin. De várj, van még! Ez a muffin tele van más növényi tápanyagokkal csomagolt ételekkel. A pekándió teljes antioxidáns kapacitása magasabb, mint bármely más dióé, ami azt jelenti, hogy hozzájárulhatnak a rák és az idegrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez és az öregedés hatásainak lassításához. A fahéj antioxidánsokkal is tele van, és természetes cukrot ad hozzá extra cukor nélkül. Még meggyőzőbbre van szüksége? Ezek a muffinok teljesen glutén- és gabonamentesek a mandulaliszt használatának köszönhetően. Igen, tudom, mit fogsz készíteni a vasárnapi villásreggelire.

Tegye különlegessé a hálaadás napját sütőtök pite brulee-vel

3. Mini töktorta harapások:

Ha az ünnepek alatt sütőtökpogácsát eszik, olyan könnyű levágni magának egy „szeletet”, amely jobban hasonlít a pite nagy töredékére (mint az egyharmada). (Megértjük, valóban megtesszük.) A tökéletes megoldás? Fordítsa a sütőtökpite egészséges „falatokká”, és az automatikus adagszabályozás beépül a finom desszertbe. Ezeknek a falatoknak a kérgét búzacsíra, lenmag és chia alkotja, és a pudinghoz hasonlóan a falatok is egészséges zsírokat tartalmaznak a kókusztejből. Ezenkívül szuper aranyosak egy desszerttálcán.

4. Tökös souffle:

Ha fel akarja fokozni a desszertjátékát, a szufla nagyszerű módja annak, hogy lenyűgözze a legtöbb étkezős vendéget, és ez a kissé egészségesebb változat nagyszerű módja annak, hogy helyet foglaljon egy pohár tojás vagy pezsgő számára. Mivel ez a szufla kéreg nélküli, kiválóan alkalmas gluténmentes étkezők számára is, ez azt is jelenti, hogy alacsonyabb kalóriatartalmú és cukros, és így könnyebben elkészíthető, mint egy pite.

'Pite-torta' ?! A tökéletes hálaadás desszert ötvözi a sütőtök tortát és a pekándiót

5. Tök lenmag palacsinta:

Rendben, tehát kicsit munkaigényesebbek, mint a Bisquick használata, de ezek a palacsinták tápanyagokkal töltik fel, ahelyett, hogy a villásreggeli utáni puffadáshoz vezetnének. Én benne vagyok! Fehér liszt és cukor helyett ezeket olyan összetevőkkel töltik meg, mint a tönköly, amely rostokkal van tele; lenmag, amely tele van omega-3-mal; és kókuszolaj, valamint sok antioxidánsban gazdag fűszer. Nem mindennapi étel, hanem egy különleges vasárnapi reggeliként egy ropogós őszi hétvégén? Yum.

Ha további tippeket szeretne kapni arról, hogyan éljen tápláló életet, kövesse Keri-t az Instagram @ nutritiouslifeofficial oldalon.