Tönköly tészta (plusz egy recept és 500 dolláros ajándék!)

tönköly

Ez a verseny lezárult, és kiválasztották a nyerteseket. Gratulálok…

Jenn W.! Azt mondta: „Eddig soha nem tudtam pontosan, mi a helyesírás! A férjem nem rajong a teljes kiőrlésű tésztáért (vagy a sütésért, amit teljes kiőrlésűvel szoktam). Meg kell próbálnom találni néhányat, és hátha tud különbséget tenni! "

Angela L.! Azt mondta: „A búzaliszt és a búzaliszt-termékek alternatíváját keresi. Olyan izgatottan próbálom ki a tönkölylisztet ! ”

Jennifer G.! Azt mondta: "A tönkölyliszt tápértéke miatt érdekel, ez egy fantasztikus ajándék."

Lori S.! Azt mondta: „Szívesen kipróbálnám ezt a tésztát, mert valami egészségesebbet akarok nekem, mint a fehér tészta, de nem szeretem a teljes kiőrlésű tészta ízét. Ez valószínűleg szép kompromisszum! ”

Monica F.! Azt mondta, hogy „szívesen kipróbálna egy újfajta tésztát.”

Colleen W.! Azt mondta: „Hiszek a tönkölytermékek kipróbálásában, mert ez egy nagyon ősi gabona, amelyet azelőtt termesztettek, mielőtt az emberek a búzát hibridizálták és bütykölték. A tönköly a mezőgazdaság legelején nyúlik vissza a Termékeny Félhold térségében. Néhány ember, aki nem tolerálja a búzát, eheti a tönkölyöt. Ráadásul Yum-O!

Lucy P.! Azt mondta: "Szívesen bevezetnék egy új teljes kiőrlésű gabonát a családom étrendjébe."

Sue C.! Azt mondta: "Tönkölylisztet használok, és imádom!"

Amy C.! Azt mondta: „Megemlítették, hogy a búzától való kormányzás segíthet a fiamnak a fülfertőzésében. Szívesen kipróbálnánk a tönköly tésztát! ”

Jennifer R.! Azt mondta: „Most jöttem rá, hogy a húgom gluténérzékeny, így a hírleveled tökéletes időzítést nyújtott! Alig várom, ha megpróbálom betűzni.

Az egyik szponzorunknak, a Nature's Legacy-nek köszönhetően nemrég fedeztem fel, hogy mennyire szeretem a tönkölybeadást! A tönkölyszem a búza családjába tartozik, és teljes és fehér formában is kapható (akárcsak a búza). A tönköly enyhébb, mint a búza, és véleményem szerint, különösen, ha süteményekben használják, az eredmény könnyebb és süteményszerűbb - igen, kérem! Tavaly először kipróbáltam a tönkölylisztet egy teljes kiőrlésű sütőtök muffin receptben, és nem fogok hazudni ... az állaga csak isteni, és ez a recept továbbra is az egyik kedvencünk. És a tönkölytermékek túlmutatnak a liszten, ezért mindenképpen keressen egész tönköly tésztát is, és próbáljon ki néhányat az alábbi tészta recept alapján.

Ha még nem ismeri a tönkölykészítést (például nem is olyan régen voltam!), Íme néhány hasznos tény ...

  • A tönköly egy igazi nem hibrid gabona, az ember nem hibridizálta vagy kémiailag nem változtatta meg (a tönköly az emmeri búza és a kecskefű természetes keresztezése).
  • A tönköly finoman könnyű, diós ízű, és évezredek óta termesztik és fogyasztják az egész világon.
  • A tönkölyliszt könnyen helyettesítheti a búzalisztet a pékárukban.
  • A tönkölyben lévő glutén meleg vízben és keverés közben bomlik le (ami megkönnyíti az emészthetőséget), míg a modern búzákban található glutén csak savban és alkoholban bomlik le. Búza intoleranciában, IBS-ben vagy más gyulladásos problémákban szenvedők használhatják; de a legjobb eredmény elérése érdekében szüneteltesse a mai búza fogyasztását legalább 3 hétig, hogy felismerje a különbséget.
  • A tönköly mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazza, körülbelül 60 százalékkal magasabb a fehérjében, mint a közönséges búzában, és B viatamint, vasat, káliumot, magnéziumot, mangánt és rostot tartalmaz. Ügyeljen arra, hogy mindig teljes kiőrlésű tönkölyöt válasszon.

Ma néhány tönkölyterméket adunk át, és megosztunk egy vidám tönköly tészta receptet is (a bejegyzés alján). Élvezd!

Ajándék részletei

9 nyertes kapott egyenként:

  • A Nature's Legacy teljes kiőrlésű organikus tönköly tészta vegyes esete (dobozonként 35,98 USD érték)

1 NAGYDÍJ nyertes kapott:

  • A Nature's Legacy teljes kiőrlésű organikus tönköly tészta vegyes esete (dobozonként 35,98 USD érték)
  • 150 dollár élelmiszerboltok vásárlásához a 100% -ban teljes tönköly tésztához!

További információ a Nature örökségéről az életért ...

1979 óta a Purity Foods (a Nature's Legacy és a VitaSpelt megalkotói) világszerte tanúsított bioélelmiszerek szállítója. Bio lisztmalom az egyik legnagyobb az iparban, és minden természetes organikus tönkölyterméket adalék, tartósítószer vagy mesterséges összetevő nélkül szállítanak. Tudjon meg többet a tönkölyről és az ezzel járó egészségügyi előnyökről. Ha meg szeretné találni a Nature's Legacy ételeket egy közeli üzletben, nézze meg az üzletük keresőjét a weboldalukon.

Recept tönköly tésztával

A Chimichurri egy argentin szósz, amelyet ott gyakran használnak pácként és szószként grillezett húshoz. Hasonló a pestóhoz, és kiválóan használható a kertjéből vagy a gazdák piacáról származó extra gyógynövények számára. Könnyű és buzgó, ezért tökéletes élvezni nyáron. Ez a sokoldalú tészta felhasználható köretként grillezett hús mellé, vagy főételként néhány friss zöldség vagy hús a tésztába keverve. A chimichurri mártás elkészítésének két módja van, mindent felaprítva és összekeverve (hasonlóan a salsához), vagy mindent pépesítve egy konyhai robotgépben. Nagyon jó kísérletezni és kipróbálni mindkét technikát.