Torma előnyei

A torma valójában a Brassicaceae (mustár) család tagja, vagyis szorosan kapcsolódik a wasabihoz, a mustárhoz, a retekhez, a káposztához és a brokkolihoz.

Szúrós, hosszú, elvékonyodó gyökér, amely a receptek ízesítésére szolgál. Erős, forró és éles íze van, amelyet csak akkor lehet értékelni, miután megtapasztalta egyedi ízét.

Torma és egészségügyi előnyök
A torma jó mennyiségben tartalmaz C-vitamint, amely erős vízoldható antioxidáns. Ez a gyökérfűszer létfontosságú ásványi anyagokkal rendelkezik, mint nátrium, kálium, mangán, vas, réz, cink és magnézium. Ezenkívül a gyökér kis mennyiségben tartalmaz nélkülözhetetlen vitaminokat, például folátot, B-6-vitamint (piridoxint), riboflavint, niacint és pantoténsavat.

Torma és népi orvoslás
A torma fogyasztása, amely gazdag káliumforrás, növelheti a szív egészségét azáltal, hogy csökkenti a vérnyomását és szabályozza a folyadékok és tápanyagok sejtmembránok közötti átjutását. A tormában mérsékelt mennyiségű kalcium található, és ez a csontok egészségének, növekedésének és helyreállításának elengedhetetlen része. Tanulmányok kimutatták, hogy a tormában található erős, természetes vegyi anyagok kiváló védelmet nyújtanak a mikrobák és a bakteriális fertőzések ellen. Ha különféle ételekhez ad egy adag tormamártást, növeli a rák elleni küzdelem képességét, mert olyan formulákat tartalmaz, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek fokozzák az immunrendszer erősségét, és serkentik a fehérvérsejtek, a szervezet fő aktivitását és termelését. védelmi vonal.

Torma és diétás
A torma nagyon alacsony kalóriatartalmú, és semmiféle zsírmentes. Mivel a rost magas és fehérjében gazdag, a torma serkentheti a jóllakottság érzését, és szabadon felhasználható recepteknél anélkül, hogy aggódna a felesleges zsírok vagy kalóriák hozzáadása miatt. Így csökken a túlevés, és a fogyás kísérleteit nem veszélyeztetik. Energiaszintje nőhet, és a torma szúrós sinigrinje tudatosabbá és koncentráltabbá teheti Önt, emelve koncentrációs szintjét.

Torma és jelenlét
E gyökér ereje és jelentősége évezredek óta ismert, és ma már az egész világon elérhető. A torma Európa keleti és mediterrán régióiban őshonos, innen származik Amerikára a gyarmati időkben. A növény kicsi évelő gyógynövény, de vastag, érdes, húsos gyökerei miatt egynyári szántóföldi növényként termeszthető. szellem története.

Torma és allergia
A torma irritációt okozhat a bőrön és a szemen. A citrom citrus vagy az ecet megállítja ezt a reakciót és stabilizálja az ízt. A túl sok torma veszélyes lehet a terhes nők számára, ezért feleljen a beviteléért. Bár a tormát általában kis mennyiségben fogyasztják, mégis fontos megjegyezni, hogy a nátrium káros lehet az elhízással küzdő emberek számára, csakúgy, mint a cukorból származó kalóriák. A torma enyhén vízhajtó tulajdonságú, ami súlyosbíthatja a vesebetegségben szenvedők problémáit, és a peptikus fekélyben vagy gyulladásos bélbetegségben szenvedők számára a torma intenzív ereje ronthatja ezeket a körülményeket. Végül, ha hypothyreosisban szenved, néhány tanulmány kimutatta, hogy a torma ezt az állapotot is súlyosbítja, ezért kerülje el.

Legyen része a CK közösségének feltöltésével és megosztásával hagyományos vagy személyes recepteket. Miután bejelentkezett, feltöltheti, elmentheti és kinyomtathatja az edényeket online.