Törölje ezeket az ételeket a diabéteszes étrend tervéből MOST!

A 2-es típusú cukorbetegség kezelésének egyik módja a kiegyensúlyozott és egészséges étrend fogyasztása. Bár a cukorbetegség nem jelenti azt, hogy az embernek abba kell hagynia az összes olyan étel fogyasztását, amelyet egykor élvezett, de előfordulhat, hogy kisebb adagokban kell ennie belőlük. A Étrend-irányelvek az amerikaiak számára 2015–2020 azt javasolja, hogy a legtöbb felnőtt naponta 130 gramm (g) szénhidrátot fogyasszon. Szerint a Amerikai Diabetes Szövetség (ADA), A 2-es típusú cukorbetegség élelmiszerlistájának tartalmaznia kell:

diabéteszes

  • Tartalmazza a gyümölcsöket és a zöldségeket.
  • Egyél sovány fehérjét.
  • Válasszon kevesebb hozzáadott cukrot tartalmazó ételeket.
  • Kerülje a transzzsírokat.

Ha a cukorbetegek túl sok szénhidrátot fogyasztanak, vércukorszintjük magasra emelkedhet, ami károsíthatja testének idegeit és ereit. Az alacsony szénhidrátfogyasztás fenntartása megakadályozhatja a vércukorszint növekedését és jelentősen csökkentheti a cukorbetegség szövődményeinek kockázatát. Ezért fontos elkerülni az alább felsorolt ​​ételeket, mivel ezek lehetnek a cukorbetegség legrosszabb ételei:

Magas GI gyümölcsök

A magas GI (glikémiás index) ételek növelik a vércukorszintet, ezért a magas GI tartalmú ételek kiválasztásakor tanácsos korlátozni az adagokat, és párosítani őket fehérjével vagy egészséges zsírral a vércukorszintre gyakorolt ​​hatás csökkentése érdekében. Az olyan gyümölcsök, mint a dinnye és az ananász, magas GI-értékkel bírnak, amelyeket a cukorbetegek számára a legrosszabb gyümölcsnek tartanak, és ezeket el kell kerülni.

Telített és transz-zsírok

Az egészségtelen zsírok, például a telített és a transz-zsírok, növelhetik a cukorbetegségben szenvedő betegek szívbetegségének kockázatát. Sok sült és feldolgozott étel, például krumpli, chips és pékáru, ilyen típusú zsírokat tartalmaz, amelyek fokozzák a 2-es típusú cukorbetegség tüneteit, és ezeket el kell kerülni.

Finomított cukor

A cukorbetegeknek korlátozniuk vagy kerülniük kell az édességekben, süteményekben és kekszekben jelen lévő finomított cukrot. A American Heart Association nőknél legfeljebb 24 gramm vagy 6 teáskanál hozzáadott cukor fogyasztását javasolja, férfiaknál 36 gramm vagy 9 teáskanál fogyasztását.

Cukorral édesített italok

Hozzáadott cukrot tartalmazó italok, például energiaitalok, üdítők, kávé és turmixok egyensúlyhiányt okozhatnak az ember inzulinszintjén és növelhetik a cukorbetegség 2 tüneteit.

Sós ételek

A magas sótartalmú ételek emelhetik a vérnyomást. Kerülje a feldolgozott ételeket, például konzerv és pácolt zöldségeket, amelyek nátriumot tartalmaznak. Szerint ADA, az embereknek napi nátrium-bevitelüket 2300 milligramm alatt kell tartaniuk.

Az alkohol mértéktelen fogyasztása nem jelenthet komoly kockázatot a cukorbetegek számára, és nem befolyásolhatja a hosszú távú glükózkontrollt. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok (CDC) napi legfeljebb egy italt ajánlott a nőknek, a férfiaknak pedig legfeljebb két italt.

A fő cél az, hogy távol tartsa magát az egészségtelen zsíroktól, folyékony cukroktól, feldolgozott gabonáktól és más ételektől, amelyek a vércukorszintjének emelkedését okozzák. Annak ismerete, hogy mely ételek növelik a vércukorszintet és növelik az inzulinrezisztenciát, és elkerülve azokat az étrendben, hozzájárulhat az egészség megőrzéséhez és a jövőbeni cukorbetegség szövődményeinek kockázatához.