Tudatos étrend: A fogyás eltérő megközelítése

Az amerikaiak évente milliárdokat költenek a diétaiparra. De mivel a bankszámlák csökkennek, az övvonalak még mindig nőnek. A legfrissebb felmérések azt mutatják, hogy az amerikai felnőttek egyharmada elhízott (BMI> 30), és a felnőttek 64% -a túlsúlyos (BMI> 25). A gyakran idézett statisztikák szerint az esetek 95% -ában a fogyókúrával lefogyott súlyt öt év alatt visszanyerik.

Sokan végül elhízottak, mint mielőtt diétáztak volna. A tanácsadó szakemberek jelentős érzelmi hatást észlelnek azoknál a személyeknél, akiknek fogyókúrázási kísérletei sikertelennek tűnnek (újra és újra), mivel a "szakértők" továbbra is diétát írnak elő megoldásként. Hogy a helyzetet érzelmileg még rosszabbá tegye, a fogyókúrázók leggyakrabban hallják, hogy ezeket a szakértőket hibáztatják, amikor a diéta nem működik.

A táplálkozási és tanácsadási arénák néhány úttörője új módszereket mutat be az elhízással való fizikai és érzelmi háború elleni küzdelemben. Az, hogy tudatában vagy tudatában van annak, amit eszik, és ami még ennél is fontosabb, hogyan eszik, egyszerű megközelítés az összes étel elfogyasztására, de az adagok és viselkedés szabályozására, amely tartós fogyást eredményezhet.
‍

Miért nem működnek a diéták?

A legtöbb fogyni vágyó ember életében legalább öt-tíz diétát tartott, ha nem többet. Fogyókúrás szakemberek. Az a gondolat, hogy "ezúttal működni fog, ezúttal másképp lesz", minden egyes új diéta megkezdése előtt jár a fejükben. Tehát a ciklus folytatja az új étrend megkezdését, bizonyos súlycsökkenéssel, majd a súlygyarapodás visszapattanásával, gyakran egy ponttal magasabbra, mint a diéta előtti szint.

A fogyókúra másik gyakori hátránya az ételre fordított figyelem. A fogyókúrázókat gyakran arra utasítják, hogy összpontosítsanak ételeikre, sőt taktikával, például kalóriák vagy szénhidrátok számbavételével, vagy egy bizonyos típusú ételt fogyasszanak, és ne fogyasszanak másokat. Ez a folyamat tulajdonképpen szabotálhatja sikerüket, mert a diéta miatt a fogyókúrázókat jobban foglalkoztatja az étel. A fogyókúra az ételt teszi ellenséggé, különösen, ha valaki nem diétás ételt fogyaszt. A fogyókúra lassítja az anyagcserét! Végül pedig a diéta általában az evészavarok lépcsőfoka.
‍

Más megközelítés: figyelmes étkezés

A tudatos táplálkozás azt jelenti, hogy a személy tudatos és megfontolt étkezés közben. Először is, a figyelmes étkező kevésbé reagál a külső jelekre, például az ételek, az éttermi táblák, a televíziós hirdetések vagy a nagy tálak és tányérok látványára vagy illatára. Ehelyett az éberséges táplálkozó ráhangolódik testének természetes éhségre és teltségre utaló jelekre, így a táplálkozás befejezése után abbahagyja az étkezést, és csak akkor kezd el enni, ha valóban éhes.

Másodszor, a figyelmes evő korlátozza a zavaró tényezőket, mint egy televízió, ami megakadályozhatja őket abban, hogy hallják testük jeleit. Bárki ettől az egyszerű taktikától válhat figyelmes evővé.

Felismerni az éhséget és a teljességet

A diéták meggyőzik a diétázó szervezetét arról, hogy az éhínség gyakoriak, ami meggyőzi a testet az energiafogyasztás túlélési módba történő csökkentéséről, ami csökkenti az anyagcserét. Alternatív megoldásként, a figyelmes étkezés a figyelem tudatos áthelyezése a test, az érzések, a gondolatok és a környezet közvetlen tapasztalataira étkezés közben. A figyelmes étkezés magában foglalja az éhségre és a teltségre való összpontosítást, és ez csökkenti az adagok méretét.

Először fel kell mérni az éhség érzését. Van-e rágás a gyomorban, morgós zajok, szédülés, koncentrációs nehézségek, ingerlékenység vagy fejfájás? Ez gyakran nehéz, ha a fogyókúra hosszú ideje tart, vagy ha megtanítják "tányérjának tisztítására". Gondoljon az éhségre 1-10 skálán, 1 teljesen üres és tomboló, 5 semleges, 10 pedig kitömött és beteg.

Étkezés előtt és étkezés közben a figyelmes étkezőnek többször szünetet kell tartania, és meg kell határoznia, hogy hol vannak a skálán. Ha 5 évesek vagy annál idősebbek, nem éhesek és nem kell enniük. Ha 2 vagy annál alacsonyabbak, túl éhesek, és fennáll a veszélye a túlevésnek!

A legjobb kielégíteni az éhséget, amikor az ember 3 vagy 4 év körüli, és abbahagyni az evést, amikor 6 vagy 7 évesen jár, ami elégedett és még mindig elég kényelmes a mindennapi élethez. A teljes állapot megállítása rengeteg kalóriát takarít meg.
‍

Ne vonja vissza magát

Amikor a fogyókúrázók megtagadják maguktól azokat az ételeket, amelyeket szeretnek, esetleges szégyen, bűntudat és kudarc miatt vannak beállítva. A tudatos megközelítés szerint élvezetes ételeket kell fogyasztani, kiegyensúlyozott étrend mellett, de figyelemmel kell enni. Miért ösztönöznék ezt a szakemberek?

Ha az embereket megfosztják az általuk kedvelt ételektől, büntetésnek érzik őket, és később gyakran falnak, mert nem elégedettek a helyettesítő ételekkel. A figyelmes evő:

Válasszon ki egy általuk kedvelt ételt - cukorkát, pizzát, desszertet, fagylaltot - és válasszon ki egy mennyiséget, amelyet élvezhetnek, még akkor is, ha korábban nem volt szabad enniük.
‍
Ne vegyen figyelembe kalóriákat, szénhidrátokat stb. Teljesen és szemérmetlenül élvezze az ételeket.
‍
Fogyasszon minden falatot lassan, ami kulcsfontosságú, időt szánva a rágásra, és megtapasztalva az étel ízét és állagát. Fókuszáljon az éhségre és az elégedettségre.
‍
Ha egy nélkülözött ételt eszik ezzel a technikával, az evők gyakran kisebb mennyiséget találnak nagyon kielégítőnek.
‍

Limit Adatok

Az éberséges ételadagok gyakorlásának egyik módja az adagok gondos megválasztása. Az 50/80 szabály használatával néhány egyszerű lépéssel szabályozhatja a tányérján lévő étel mennyiségét:

A figyelmes étkezők annyi segítségért térhetnek vissza, amennyit választanak. Ne feledje, hogy a nélkülözés miatt az ember többet eszik. Ha több étel áll rendelkezésre, akkor a figyelmes étkezők jobban összpontosíthatnak az előttük lévő ételekre, ahelyett, hogy aggódnának a fogyás miatt.
‍
Az első segítségkor az evőknek korlátozniuk kell a tányérjukon lévő ételt, hogy a tányér 50% -a továbbra is látható legyen.
‍
Együk figyelmesen az ételt, ügyelve az ízére és érzetére, valamint az éhség és a teltség érzésére. Kulcsfontosságú, hogy az első adag sokáig tartson. Hagyja, hogy az első adag kielégítse az éhséget.
‍
Az első adag befejezése után, ha szükséges, térjen vissza másodpercekre, miután figyelembe veszi az éhség mértékét. Ehhez a tálaláshoz ügyeljen arra, hogy a lemez 80% -a még mindig látható legyen. Ezt az adagot ismét figyelmesen és lassan kell enni.
‍
A figyelmes étkezőknek akár harmaduk vagy negyedikük is lehet stb., De a "80" szabályt alkalmazva ismét lassan és figyelmesen étkeznek.
‍
Ha desszertet eszik, használja a kisebb tányért, és tartsa be a 80% -os szabályt.
‍

Lassíts!

Végül a figyelmes evőknek lassítaniuk kell. Sok fogyókúrázó és elhízott ember néhány perc alatt zabálja az ételt, és másodpercekig hátramegy. Amikor az emberek gyorsan esznek ételt, nem adnak időt a testnek arra, hogy természetesen jelezze, hogy tele van. Étkezés után általában húsz percbe telik, amíg jóllakik. Tíz falat/perc helyett négy falat/perc fogyasztása 1200 kalóriát spórolhat meg! Csak a lassítás nagy fogyást eredményezhet!
‍

Érzelmi étkezés

Az érzelmi étkezés, vagy a valódi éhség helyett más okokból történő étkezés a túlzott fogyasztás oka. Az érzelmi étkezés felismerése segít csökkenteni a súlyt. Az érzelmi evés, amely inkább délutáni és esti órákban fordul elő, és egyedül van, a sok elhízás gyökere. Vannak, akik "étel és hangulat" naplót vezetnek, hogy segítsenek a fogyásban.

Ez magában foglalhatja az étel és az elfogyasztott mennyiség dokumentálását, az étkezés körülményeit, valamint a tapasztalt gondolatokat és érzéseket. Esetenként szünetet tarthatnak, amikor azt mondják, hogy "érzem", amikor azonosítanak egy érzést, majd hozzáadnak egy "szükségem van" valamit a kitöltésre. szükség, például "magányosnak érzem magam, fel kell hívnom egy barátomat".

Ne feledje, hogy hosszú távon a diéták nem működnek. A fogyókúra önpusztító. A diéták valószínűbbé teszik az érzelmi evést és a falást. A figyelmes étkezés azt jelenti, hogy figyelemmel kell kísérni az éhségszintet, korlátozni az adagok méretét, lelassítani és csökkenteni az érzelmi evést. Ez segít a fogyókúrázóknak figyelmes étkezőkké válni és elérni a természetes fogyást.
‍