Fel tudja-e gyorsítani anyagcseréjét?

Minden bizonnyal jó lenne súlyát az anyagcseréjének okolni. De annak ellenére, hogy a "lassú anyagcserém van" kifogások ellenére, az anyagcsere aránya emberenként nem változik.

De várjon - amúgy az ember anyagcseréje?

Az Egyesült Királyság Országos Egészségügyi Szolgálata szerint az anyagcseréje az összes kémiai folyamatra utal, amelyek életben tartják a testét. És ezek a folyamatok energiát igényelnek - valójában a test által felhasznált energia akár 70 százaléka az életben tartásához szükséges alapvető folyamatok felé is eljuthat, még akkor is, ha teljesen inaktív vagy. Ez az úgynevezett bazális anyagcsere vagy BMR.

Az anyagcsere gondolkodásának másik módja az, hogy a tested képes az ételt energiává alakítani, hogy a szervezet mindenféle folyamatát működtesse. [Tudod-e a zsírt izommá változtatni?]

A kutatók kétféleképpen mérhetik az alapanyagcserét: a test által kibocsátott hő mérésével vagy a kilélegzett szén-dioxid szintjének figyelemmel kísérésével.

Tehát egyeseknél "gyors", másoknak lassú lehet az anyagcseréjük?

"Az emberek anyagcsere-sebességükben különböznek egymástól, de ha megnézzük az emberek anyagcseréjét egységenként vagy a sovány tömeg kilogrammjára vonatkoztatva, akkor az anyagcsere sebessége ilyen szempontból figyelemre méltóan állandó a populációban" - mondta Dr. Thomas Barber, egyetemi docens és tiszteletbeli endokrinológus tanácsadó a Warwicki Egyetemen, valamint az angliai Coventry és Warwickshire Egyetemi Kórházakban.

"A test összes sovány szövete - minden, ami nem zsír - az anyagcsere legnagyobb részében fordul elő" - mondta Barber a WordsSideKick.com-nak. (A sovány tömeg nem csak az izmokat foglalja magában, hanem olyan szerveket is, mint a máj, a vesék és az agy.) Tehát ha az emberek anyagcseréjét "sovány tömegükben" lecsökkentjük, az emberek meglehetősen hasonlóak az egész vonalon.

Az anyagcsere különbségei nagyrészt a zsír mennyiségének és az ember testének sovány tömegéhez viszonyított különbségei miatt jelentkeznek - mondta Barber. Minél kevesebb testzsír és minél soványabb a tömeg, annál hatékonyabban fut a szervezet anyagcseréje.

Például: "ha van két ember, akiknek súlya pontosan egyforma, de egyiküknek 50 százaléka [testzsír] és 50 százaléka sovány, és a másik embernek csak 10 vagy 15 százaléka [testzsír], akkor az a személy, akinek több van a sovány tömegnek nagyobb az anyagcseréje "- mondta.

Változhat-e az anyagcseréje?

Az ember anyagcseréje kiigazodna, ha az illető zsír/sovány tömeg aránya megváltozna, mondta Barber - más szóval, ha az ember testzsírja vagy sovány tömege megváltozna a másikhoz képest. Az egyszeri fizikai aktivitás növelése hasonlóan pozitív hatással járna. (Az anyagcsere-sebesség orvosilag történő kijátszása káros és káros mellékhatásokkal járhat - tette hozzá.)

"Az anyagcsere javításának egyik módja a sovány tömeg növelése és a zsírtömeg csökkentése" - mondta Barber. "Többet akar gyakorolni, több izmot akar felépíteni, hogy arányosan több legyen a sovány tömege, és ezáltal hatással lehet az anyagcserére." [Melegíti-e a testet az alkoholfogyasztás?]

Ennek ellenére Barber megjegyezte, hogy bár "az anyagcsere aránya különbözik a populáción belül ... az emberek túlnyomó többsége számára nem tekinthető mentségnek a súlygyarapodáshoz", mivel a sovány bazális anyagcsere aránya meglehetősen következetes a populációban.

Súlycsökkentő kihívások

Mindez nem azt jelenti, hogy könnyű lefogyni. A test valóban visszavághat a fogyás ellen.

Van néhány anyagcsere-furcsa tényező, amelyeket esetleg le kell győznie, ha fogyni próbál, mondta Borbély. [Csalogathatja-e testét úgy, hogy még több zsírt égessen?]

A tested természetesen meg akarja tartani a súlyát, így amikor súlyának körülbelül 5-10 százalékát elveszíti, beindul a "tartós anyagcsere-adaptáció" nevű mechanizmus - mondta Barber. Ez a mechanizmus lelassítja az anyagcserét és növeli az étvágyat, és megpróbálja arra kényszeríteni a testét, hogy térjen vissza az alapértelmezettnek tartott súlyhoz. Ez - mondta Borbély - az egyik oka annak, hogy sok embernek gondjai vannak a nehezen vívott fogyás fenntartásával.

Például "ha lefogyunk, akkor valójában többet kell gyakorolnunk és aktívabbnak kell lennünk az [alacsonyabb] testsúly fenntartása érdekében" - mondta.

Bizonyos egészségügyi állapotok is zavarhatják az anyagcserét; például a pajzsmirigy túlműködésével az ember gyorsabban égetné az energiát. Ha nem kezelik, a pajzsmirigy túlműködése súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet - jegyezte meg Barber. A pajzsmirigy alulműködése viszont éppen ellenkezőleg hatna az anyagcserére. Ma azonban mindkét állapot megfelelő gyógyszeres kezeléssel könnyen kezelhető.

Friss hírek

A Live Science a Future US Inc része, egy nemzetközi médiacsoport és vezető digitális kiadó. Látogassa meg vállalati oldalunkat.