Túlzott fehérjebevitel és prosztatarák

Új kutatás azt vizsgálja, hogy az étkezési fehérje csökkentése segíthet-e a férfiak prosztatarákjának ellenőrzésében

Táplálkozáskutató és öregedési szakértő, Luigi Fontana, PhD.

A Washington Egyetem és az Alvin J. Siteman Rákközpont kutatói két vizsgálatot végeznek a rák és az étkezési fehérje feleslege közötti potenciális kapcsolat vizsgálatára.

Az egyik tanulmány a prosztatarákban szenvedő férfiakra irányul, hogy lássa, a napi fehérjebevitel csökkentése lassítja-e a tumor növekedését a műtét előtt. A második azokra a férfiakra összpontosít, akiknek prosztatáját részben vagy egészben műtéti úton eltávolították, de még mindig megemelkedett a PSA (prosztata-specifikus antigén), a prosztata sejtek által termelt fehérje, amely a prosztatarákban gyakran emelkedett.

"A tipikus amerikai étrend az ajánlott fehérjetartalom csaknem kétszeresét tartalmazza" - mondja Luigi Fontana, PhD, orvoskutató professzor és a vizsgálatok fő kutatója. "Szeretnénk megtudni, hogy a fehérje levágása az ajánlottakhoz javíthatja-e ezen betegek egészségét."

Fontana szerint a bizonyítékok arra utalnak, hogy a nyugati életmód veszélyezteti a férfiakat a prosztatarák miatt, és hogy az étkezési fehérje magas szintje fontos tényező lehet.

"Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a japán és amerikai férfiak jellemzően mikroszkópos bizonyítékokkal rendelkeznek a prosztata rákos sejtjeiről, de az amerikai férfiak nagyobb valószínűséggel haltak meg a betegségben" - mondja Fontana. „Az elmúlt években ez a szakadék megszűnt. Lehetséges, hogy az életmód és az étrend a tényező. ”

Fehérje és rák

A fehérje fontosnak tűnik az IGF-1 hormon (inzulinszerű növekedési faktor 1) szabályozásában, amelyet a rák kockázatához kötnek. Ezenkívül úgy tűnik, hogy a fehérje más mechanizmusokat is befolyásol, például a gyulladást és az mTOR (a rapamicin emlős célpontja) útvonalat, amelyek szintén összefüggenek a rák kockázatával.

A műtét előtti vizsgálatban egyébként egészséges, prosztatarákban szenvedő férfiak vesznek részt. Egy hónappal a műtét előtt a férfiak felét olyan étrendre helyezik, amely tartalmazza az ajánlott mennyiségű fehérjét.

A prosztata műtét után a kutatók különbségeket keresnek a rákos sejtekben a férfiak két csoportjában, valamint az IGF-1, az mTOR, a gyulladás és más utakban.

Egy második vizsgálat műtét utáni betegek bevonásával folytatja a PSA szint emelkedését. Felét arra kérik, hogy fogyasszon olyan étrendet, amely az összes kalória körülbelül 10 százalékát tartalmazza a fehérjéből. A többieket arra kérjük, hogy továbbra is fogyasszanak tipikus amerikai magas fehérjetartalmú étrendet. Mindkét csoportot egy évig követik.

Ha többet szeretne megtudni a tanulmányról és hozzáférni egy hangjelentéshez, keresse fel a Hírszobát.