Uborka és paradicsom saláta

Uborka és paradicsom saláta klasszikus ukrán saláta, amely ízletes, könnyű, olcsó piszok és soha nem fog fáradni. Annyira jó!

Tálaljuk sült csirkemellel vagy combokkal és egy oldal barna rizzsel vagy quinoával a gyors és egészséges vacsorához.

Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez

Uborka paradicsom saláta

Ez a klasszikus ukrán uborka- és paradicsomsaláta egészséges és megfizethető köretet kínál az év bármely szakában. A testreszabás sokféle lehetőségével soha nem fog fáradni!

Ezért olyan hűvös ez az uborkás paradicsomsaláta - használja a kert bounty- vagy téli boltjának elérhetőségét. Meg fogok halni, mivel ez a kedvenc salátám valaha, és a banán, a kedvenc gyümölcs.

Nem hiszem el, hogy soha nem tettem közzé ezt a receptet a blogon, mert egész évben elkészítjük! Helló, mi kelet-európaiak vagyunk.

Ha megkérdezel egy olyan gyereket, aki a volt Szovjetunióban nőtt fel, azt mondják, hogy nyáron legalább tízszer ették ezt az ízletes salátát. Minden háztartás másképp készíti el, de a bázis sok országban azonos.

Szüksége lesz hozzávalókra

Uborka - Bármilyen uborka, például savanyúság, kapor, kert, hosszú angol vagy perzsa munka. Nem kell meghámozni vagy magozni őket. Viszont vastag és gyakran keserű bőrű kerti uborkát hámoznék meg.
Paradicsom - Bármilyen teljes termesztésű, szőlőből vagy cseresznyéből készült paradicsom. A szőlőn lédús, az örökös vagy a roma paradicsom a legjobb. De télen ne zárkózzon el a mexikói mezei „plasztikus” paradicsomtól - csak válassza a legpuhábbat és a vöröset.
Hagyma - A lilahagymát a legjobb nyersen enni, azonban Ukrajnában senki sem férhet hozzá. A fehérhagyma varázslatként működik, mint az utolsó erőforrás. Vagy hagyja ki az egészet.
Kapor - Ez egy klasszikus gyógynövény uborka, paradicsom és hagyma salátához.

Uborka paradicsomos salátaöntet

Extra szűz olívaolaj, pirított szezámolaj, só és bors kombinációja. Ez az! És nem kell külön tálba készíteni, bízz ebben a mamában. Nagymamám soha nem tette.

A titkos összetevő a pirított szezámolaj, amely ezt az uborkás paradicsomos kapros saláta receptet a következő szintre emeli.

Bármely élelmiszerboltban olcsón megvásárolhatja a szennyeződéseket (minden esetben ázsiai folyosón nézzen), és gyakran használja ázsiai ételekben, például karfiolban sült rizsben, marhahúsban és egészséges mogyorós csirkés soba tésztában.

Vagy tartsa meg ennek a könnyű salátának a kedvéért - teljesen megéri!

Változatok

Ugrás a pirított szezámolajra - Teljesen rendben van. Használjon jó minőségű extra szűz olívaolajat, ne csak „olívaolajat”.
Adjunk hozzá ecetet - Csak egy fröccs fehér, fehér/vörös borecet vagy akár balzsam, ha tetszik ez a zsibbadós íz.
Legyen krémes - Csak adjon hozzá sima rendes vagy görög joghurtot, és hagyja ki az olajokat. Tejfölt használtunk folyamatosan Ukrajnában.
Változtassa meg a gyógynövényeket - Használjon petrezselymet vagy zöldhagymát (hagyja ki a lilahagymán).
Adjunk hozzá salátát - Alapvetően az lesz a saláta salátám. Levelesebb és kicsit több sóra van szüksége.

Hogyan készítsünk uborkát, paradicsomot és hagyma salátát

Vágja fel az uborkát és a paradicsomot egyenletes darabokra. Ez a lépés biztosítja az összetevők egyenletes eloszlását minden falatban.
Tegyen mindent egy elég nagy tálba, hogy kiömhessen anélkül. Az uborka, a paradicsom, a hagyma, a gyógynövények, az olaj, a só és a bors egy tálba kerül. Nem szükséges külön elkészíteni a salátaöntetet.
Óvatosan keverjük össze egy nagy kanállal. Egy apróra vágott saláta, mint ez az uborkás paradicsomos saláta, amelyet nagy kanállal, nem fogóval akar keverni. Tegye ezt finoman az aljától a tál közepén, és hozzávalókat dobjon át, és ízletes ételízesítőkben vonjon be. Finom akarsz lenni a paradicsommal.

Hogyan tálaljuk és tároljuk ezt a salátát

Az uborka- és paradicsomsalátát a legjobb azonnal tálalni. Ekkor a saláta a legropogósabb.

Tárolni. A salátát azonban egyik napról a másikra hűtőszekrényben tarthatja, bár az uborka nem lesz olyan ropogós, a paradicsom pedig elveszíti nedvét. Még mindig ehető, de csak azért, hogy tudd.

Gyerekként mindig levet mártottam az aljára egy szelet rozskenyérrel. Istenem, a legjobb.

Kiszolgálni. Amikor egy salátát választok az étkezés többi részéhez, gyakran megnézem, mit szolgálok fel. Ha inkább száraz húsról van szó, például csirkemellről vagy lazacról, akkor ehhez hasonló lédús salátát választanék. Őszintén szólva bármi illik ehhez a salátához. Bárány-, pulyka- vagy csirkebebab.

Előre. Ezt az uborka paradicsom saláta receptet előre elkészítheti, ha a sót kivéve az összes hozzávalót hozzáadja egy salátástálba, lefedve és hűtőszekrényben tartva akár 24 órán keresztül. Ha készen áll a tálalásra, adjon hozzá sót, keverje össze és élvezze. Ugyanis a só miatt a zöldségek azonnal kiszivárogtatják a levüket.

Élvezze ezt az uborkás és paradicsomos salátát! 🙂

További uborka- és paradicsomsaláta receptek

Csicseriborsó avokádó saláta
Saláta saláta
Egészséges spenót saláta
Mediterrán quinoa saláta
Garnéla avokádó saláta
Tejszínes uborkasaláta

Uborka és paradicsom saláta

Hozzávalók

2 közepesen nagy angol vagy 1 lb savanyú uborka apróra vágva
4 közepes vagy 1 lb szőlő/koktélparadicsom apróra vágva
1/4 csésze lilahagymát vékonyra szeletelve vagy kockára vágva
1/4 csésze kapor apróra vágva
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 evőkanál pirított szezámolaj
1/2 teáskanál só
Ízlés szerint őrölt fekete bors
Ecet ízlés szerint (opcionális)

Utasítás

Tárolás: Hűtőszekrényben tartsa az uborka- és paradicsomsalátát akár 24 órán keresztül (Pyrex tálak fedéllel örökké szeretnek).

Előre elkészítés: Az összes zöldséget hűtőszekrényben lefedve tároljuk. Ezután adjon hozzá olajokat, sót és borsot közvetlenül tálalás előtt (amint sót ad - saláta "szivárog").

Videó

Táplálás

A receptek és képek az ifoodreal.com szerzői jogi védelme alatt állnak. Törvénybe ütközik a receptek bárhol történő újraközölése, beleértve a közösségi médiát, a nyomtatott anyagokat és az egész világhálót. A táplálkozási információkat csak tájékoztatási célokra és a legjobb tudás alapján nyújtjuk.

Kipróbálta ezt a receptet?

látni szeretném!

Kövesse az @ifoodreal alkalmazást az Instagram-on, készítsen egy fényképet, és jelölje meg #ifoodreal címkével. Mutasd meg, mit csinálsz!

Üdvözlöm és üdvözlöm az iFOODreal szolgáltatásban.

A nevem Olena Osipov. Anya vagyok 2 fiúnak és felesége Alexnek. És ez az egészséges családi receptek blogunk. Ukrajnában nőttem fel valódi ételekkel. Felnőttként sok diétát kipróbáltam eredmény nélkül. Több mint 10 éve főzök gyors és egyszerű egészséges ételeket a családomnak. Segíthetek a "Mi vacsorára?" is.

Amit itt talál

Egészséges családi receptek egyszerű összetevőkkel. Sokakat az ukrán örökségem ihletett. Leginkább vacsora recepteket osztok meg, mert csak soha nem ér véget. Az egészséges fagyasztó étkezések megszállottja vagyok. És nem csak az Instant Pot-ba szerelmes.

Egy kicsit többet rólam

Eredetileg Ukrajnából származom, és a családommal a varázslatos Vancouver-szigeten lakom a brit Columbia-ban, Kanadában. Ezt a blogot 2012-ben kezdtem el, amikor otthon voltam 2 munkanélküli kisgyerekkel és egy pici ducival.

25 megjegyzés a “Uborka és paradicsom saláta” témához

Hagy egy Válasz Mégse választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

Helló, mit használhatok pirított szezámolaj helyett? Használhatok szokásos szezámolajat?

Remek - megfeleztem a receptet. Nem volt friss kapárom, így szárazon használtam. Nem volt pirított szezámolaj, de szokásos szezámolaj volt. Nagyon élveztem a könnyedséget és az ízlést. Egyedülálló vagyok, ezért ne vásároljak gyakran fejes salátát, mert a felét végül kidobom. Legyen annyi uborka és paradicsom, hogy ma este tejföllel megpróbálja. Köszönöm!

Szia Kate! Köszönjük, hogy szánt időt arra, hogy üzenetet küldjön nekem. Nagyra értékelem! Remélem, hogy továbbra is élvezni fogja a receptjeimet 🙂

Isteni finom. Könnyen kicsinyíthető csak kettőnk számára.

Olyan könnyen elkészíthető és szuper finom!

Nagyon örülök, hogy élvezted, Susan! Köszönöm a csodálatos értékelést!

Köszönöm a gyors egészséges salátát. Sokan vették fel ezeket. Frissen fogok tenni néhány dolgot, miközben élvezem az ételt. - Eszik, hogy egészségesebb ételeket fogyasszon.

Könnyű és finom

Egy fröccs fehér balzsamecet kellemes zingot ad ennek a frissítő salátának! Imádja receptjeit és webhelyét. Könnyű kinyomtatni a kötőanyag receptjeit. És tetszik, hogy a „beszélgetésed” nagy része közvetlenül kapcsolódik a recepthez és az ételkészítéshez. A másik igazán hasznos dolog olyan ételek hozzáadása, amelyek a receptet kiemelt hivatkozásokkal egészítik ki a receptet.
Ez egy rendkívül jól összeállított ételblog/főzés/receptoldal. Sok embernek ajánlottam. Köszönöm.

Nagyon köszönöm a pozitív visszajelzéseket Judith 🙂

Nem is rajongok a paradicsomért vagy az uborkáért, de a kombináció az olajokkal elképesztő!

Nagyon örülök, hogy megtaláltam ezt a blogot! ezek igazi receptek, amelyeket a családok megesznek! köszönöm!

Ez a cél. Köszönöm szépen! Kérjük, ne habozzon, ha bármilyen receptet elkészít, hagyjon nekem egy csillag-értékelést. Kellemes hetet!

Ezt a receptet többször készítettem különböző gyógynövények és olajok felhasználásával, és minden alkalommal kiváló volt! Köszönöm egy ilyen sokoldalú és gyors köretet!

Szívesen! Igen, ez a saláta annyira sokoldalú. Körülbelül 100 különböző módon készítjük el, attól függően, hogy mi van a hűtőben.

Szárított kaporral működik ez? Köszönöm!

Nem. Hagyja ki teljesen, vagy használjon zöldhagymát vagy friss petrezselymet. A szárított kapor annyira más.

Még nem készítettem egyik receptedet sem, de finomnak és gyorsnak tűnnek!

A paradicsom és uborka saláta olyan dolog, amely több mint 1 napig tart a hűtőszekrényben?

Köszönöm, Laurie! Igen. Csak tálalásig ne öltözzön be, vagy ne sózzon. Örülök, hogy láttad.:) Kérjük, ne habozzon, hagyjon nekem egy megjegyzést egy csillagszemlével, amint elkészít bármilyen receptet. Kellemes hetet!

Egyszerűen finom! Imádtam a szezámolaj érintését.

Az előadásod olyan tökéletes, Olena! Megteszem ezt, és teljes mértékben követem az utasításait. Tényleg csodálatos vagy!