Uborka kefir és falafel saláta
Hozzávalók
- kész falafelek 10-12
- uborka 1 közepes
- medvehagyma 1 echalion vagy 2 kerek, vékonyra szeletelve
- avokádó ½
- pittákat tálalni, melegedni
- kefir 150ml
- lime 2, leves
- fokhagyma ½ gerezd, zúzva
- extra szűz olívaolaj 2 evőkanál
- porcukor ¼ tk
- híg apróra vágva 1 evőkanál, plusz extra tálalás
- menta ½ kis csokor, leszedett és aprított levelek, plusz extra tálalás
Módszer
A csomagolás utasításainak megfelelően főzze meg a falafeleket. Amíg sütnek, egy nagy tálban habverővel keverjük össze az öntet összes összetevőjét, némi fűszerezéssel. Az uborkát hosszában felezzük, majd egy kis teáskanál segítségével kaparjuk ki közepén a vizes magokat. Dobja el - különben jók, mint a hideg víz körete. Szeletelje mindkét felét hold alakú szeletekre, és a szeletelt medvehagymával öntse be az öntetbe. Dobd össze.
Amikor a falafelék készen állnak, osszák meg a salátát tányérok között, és szórjanak még egy kis mentára és kaporra. Kövezd meg és dobd fel az avokádót, szórd szét, majd fekete bors és a falafelek. Enni meleg pittával, ha úgy tetszik.
- Uborka és utánzat rák Sunomono Egyszerű japán saláta recept - jóízűen - Étel és ital
- Krémes uborkás paradicsomos saláta recept - Happy Foods cső
- Uborka saláta recept paradicsommal és hagymával - Dr.
- Uborka csirkesaláta recept; Melanie főz
- Uborka avokádó; Paradicsomsaláta recept SlimFast