Új nézet az elhízás "járványáról", amelyet szociológus ajánl

A címsorok arról árulkodnak, hogy a nemzet egyre hízik, és az elhízás járvány lett. A Houstoni Egyetem egyik szociológusa szerint azonban a történetről több is szól.

járványról

Noha elismeri, hogy az évek során a testtömeg elmozdult, Samantha Kwan szociológiai asszisztens más szempontból vizsgálja az elhízást.

Az elhízás kifejezést az orvosi közösség konstruálta, mondja Kwan. Az elhízást mérő testtömeg-index mint az elhízás meghatározásának fő tényezője azt eredményezte, hogy a média jelentősen túlbecsülte az állapot emelkedését.

"Ezt a járványt annak az egészségügyi iparnak a javára építették, amely az évek során részben orvosolta az elhízás kezelését" - mondja Kwan. "Bár növekedhet az" elhízás ", a BMI nem mindig pontos. Egyes tudósok ezt a járványt inkább erkölcsi pánikként írják le. Bár az igazságszolgáltatás emelkedésének lehet néhány igazsága, ezeket túlértékelték."

Kwan, aki 2001 óta tanulmányozza a nemet és a testképet, azt vizsgálja, hogy a zsírról szóló kulturális szépségüzenetek hogyan hatnak más zsírokkal kapcsolatos kulturális üzenetekkel, például az egészségbeszédekkel.

"Megpróbálom megértetni a hallgatókkal és a közönséggel, hogy a kövér testről versengő kulturális jelentések vannak" - mondja Kwan. "A zsír önmagában nem jelent egészségtelent és vonzót. Ezek kulturális konstrukciók. Társadalomként mondjuk el, mit jelent kövérnek lenni, és most a kulturális beszédek szerint csúnya és egészségtelen a kövérség.… Azt is feltételezik, hogy a a test a psziché tükre, beleértve az ember erkölcsi rostját is. "

Kwan megállapította, hogy a nők önértékelése szorosabban kötődik a súlyhoz, mint a férfiaké.

"A nők törődnek súlyukkal és megjelenésükkel, és nem akarom azt mondani, hogy kulturális üzenetek mellett választják őket" - mondja Kwan. "Nem feltétlenül hamis tudattal rendelkező kulturális csalók. Fogyni akarnak, jól néznek ki/vékonyak/szépek, és megfelelnek a testüzeneteknek, mert jutalmakra van szükség, és el kell kerülni a szankciókat, ha valaki van, vagy elmúlik." vékony."

Kwan a februári Szociológiai Iránytűben megjelent "Szépségmunka: egyéni és intézményi jutalmak, a nem reprodukciója és az ügynökség kérdései" című cikkében foglalkozik részletesebben ezzel a témával. Mary Nell Trautner társszerzővel, a SUNY-i Buffalo Egyetem munkatársaival együtt Kwan foglalkozik azzal, hogy a fizikai vonzerő hogyan kapcsolódik számos pozitív eredményhez, ideértve a foglalkoztatási előnyöket, például a felvételt, a béreket és az előléptetést, és összefüggésben van a társadalmi és személyes jutalmakkal. mint például a munkával való elégedettség, mások pozitív megítélése és a magasabb önértékelés.

"A vonzerő hiányának érzése nagy probléma, amellyel a nők küzdenek, és ennek sok köze van a szépségideálhoz" - mondja Kwan. "Igen, létezik egy olyan kultúra, amely azt állítja, hogy a nőknek bizonyos módon kell kinézniük. A kutatások azt mutatják, hogy az előléptetések és a bérek részben a nők kinézetén alapulnak, beleértve a súlyukat is. A nőket a fogyás foglalkoztatja; mégis megfelelnek a normáknak Előfordulhat, hogy nem csak az egészségesebb, hanem a sok megbélyegzés, és tudjuk, hogy a nőket megbélyegzik a „túlsúly” miatt. "

Ismét, miközben Kwan kijelenti, hogy szerinte az elhízási járvány túlértékelt, és meg kell értenünk, hogy a zsír test és ez a "járvány" hogyan épül fel társadalmilag, sok tényezőt tulajdonít a súly növekedésének, beleértve a gyors, olcsó ételek elérhetőségét és a megfizethető edzésmódok hiánya.

"Sok zavar van a táplálkozási információkkal kapcsolatban, és a fogyasztók gyakran ellentmondó üzeneteket kapnak az étrendről és az aktivitásról" - mondja. "Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy az élelmiszeripar néha ugyanazokat a stratégiákat alkalmazza, mint a dohányipar, hogy megtévessze a fogyasztókat."

Kwan cikkét, amely ezt a témát közelebbről tárgyalja, az "Egyén versus vállalati felelősség: piaci választás, az élelmiszeripar és a kövérség erkölcsi modelljeinek elterjedtsége" címmel az idén később jelenik meg. Megkapta a Houstoni Egyetem Nőtudományi Karának nyári ösztöndíját is, hogy elkészítsen egy könyvet a test, az egészség és a test vitatott kulturális jelentéseiről.