Az iskola utáni iskolai programok megtanulják megelőzni a gyermekkori elhízást

Ezt a weboldalt történelmi célokból archiválják, és már nem karbantartja vagy frissíti.

A Mass in Motion Kids felvette a gyermekkori elhízás kihívását azzal, hogy az 5-12 éves gyermekek számára az utóiskolai programokat célozta meg New Bedfordban és Fitchburgban, MA. A kísérleti program célja a fenntartható gyakorlatok, irányelvek és stratégiák azonosítása az utóiskolai programokban, amelyek taktikát alkalmaznak, például:

Gyümölcsök és zöldségek kínálása harapnivalókként, szemben a magas só-, kalória- és szénhidráttartalmú feldolgozott ételekkel
A víz tálalása italként és a cukorral édesített italok tiltása
Napi 30 perc közepes vagy erőteljes fizikai aktivitás minden gyermek számára és 20 perc erőteljes tevékenység heti három alkalommal
A kereskedelmi csatornákon sugárzott tévékészülékek és filmek megszüntetése, valamint a számítógép használatának korlátozása oktatási és házi feladatokra

A program tükrözi a sikeres Food & Fun kezdeményezés tantervének nagy részét, valamint a Boston Public Schools-szal partnerségben kidolgozott iskolán kívüli táplálkozási és fizikai aktivitási kezdeményezést (OSNAP). Az utóiskolai program nemrég fejezte be első évét.

Az iskola előtti iskola tagjai a tanév során három tanulói közösségi tréningen vettek részt, ahol új készségeket sajátítottak el, foglalkoztak az akadályokkal és megoldásokat dolgoztak ki a több fizikai aktivitás és az egészséges étkezési lehetőségek beépítésére.

Az első tanulási közösségi foglalkozáson való részvétel előtt a programadminisztrátorok elvégezték az önértékeléseket, amelyek meghatározták a kínált snack típusait, a víz rendelkezésre állását és a fizikai tevékenység lehetőségeit. A programok közül hét ötnapos önértékelést, míg nyolc szakpolitikai önértékelést töltött ki. Az értékelések eredményei segítettek kitűzni a következő közösségi foglalkozásokon megtanulandó programok céljait és cselekvési terveit.

"Alapot hozunk létre, mielőtt a program munkatársai részt vesznek az első találkozón" - mondja a Harvard Közegészségügyi Iskola Katie Giles, a Mass in Motion Kids projekt iskolai és utóiskolai koordinátora. „Tudtuk, hogy bejöttünk, hogy hat helyszínen szolgálják fel a vizet az uzsonna során. Azt is felfedeztük azonban, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelése nagy küzdelem volt, és drága is. ”

Megoldásként a jobb étkezési lehetőségek előtt álló akadályok kiküszöbölésére a Mass In Motion Kids javasolta konzerv vagy fagyasztott gyümölcs hozzáadását hozzáadott cukor vagy szirup nélkül - vagyis a friss ételek könnyebb, olcsóbb alternatívái, ha friss nem áll rendelkezésre, de egészséges.

Maxine Hebert, a New Bedford YMCA Afterschool igazgatója szerint az első nagy változás az volt, hogy megszüntették a 100% -os levet, és vízzel helyettesítették. - Utolsó gyümölcslé dobozunkat pénteken tálaltuk a gyerekeknek, és a következő hétfőn vízre váltottunk. Zökkenőmentes volt - egyetlen panasz sem a gyerekektől, sem a szülőktől! Azzal a pénzzel, amelyet megtakarítottunk azzal, hogy nem vettünk gyümölcslevet, több friss terméket engedhettünk meg magunknak. A gyerekek most nassolnak almával, fahéjjal, sőt sárgarépával is.

Az utólagos képzéseken a programadminisztrátorok jelentős előrelépésről számoltak be. Gyümölcsöket és zöldségeket szolgálnak fel snackként gyakrabban a gyerekeknek. Sikeresen motiválták a gyerekeket arra is, hogy több fizikai tevékenységet folytassanak. Az Food & Fun által alkalmazott taktikát megismételve az adminisztrátorok a játékidőbe illesztették a gyakorlatot, és rövid fizikai szüneteket tartottak az osztálytermi munkában.

Bíztató alakulóévvel Katie arra számít, hogy a program több utórendszerű programadminisztrátort vonz majd Fitchburgban és New Bedfordban egyaránt.

"A házi feladatok elvégzése és az akadémiai képességek fejlesztése továbbra is az iskola utáni prioritás" - mondja Katie. "Bár ez úgy tűnik, hogy ütközik a fizikai aktivitásra és az egészséges nassolásra vonatkozó ajánlásainkkal, ezek a kicsi, könnyen végrehajtható változtatások nagy győzelmet jelentenek a gyermekek általános egészségi állapotának és tanulási képességének."