Vad alaszkai Pollock koreai halpörkölt

Hozzávalók

1 blokk vad és egyszerű Pan Redi ™ vad alaszkai Pollock 16,5 font mély bőrű, csontozatlan 424912
24 uncia olívaolaj
4 uncia fokhagyma apróra vágva
4 lb hagyma (apróra vágva)
1 lb zöldhagyma, szeletelve
15 friss babérlevél
5 evőkanál szárított oregánó levél
Só és őrölt fekete bors (ízlés szerint)
2 liter fehérbor
15 uncia Gochujang vagy Red Chili paszta
4 (# 10) dobozos kockára vágott paradicsom
5 (egyenként 46 oz) dobozos kagyló vagy halállomány
7 font extra kemény tofu
Kóstolni a koreai borsot
Díszítsd a koriandert apróra vágva
Köret zöldhagyma, szeletelve
Párolt rizs

Útmutatások

Vágja a tofut 1 hüvelykes kockákra.

Cook Pan-Redi Alaska Pollock utasítások szerint; tartsd melegen.

Keverje össze az olajat, a fokhagymát, a hagymát, a zöldhagymát, a babérlevelet és az oreganót; addig pároljuk, amíg meg nem puhul. Keverjünk hozzá bort, és főzzük le.

Add hozzá a gochujangot, a paradicsomot és az alaplét, és forrald fel.

Tálalás előtt keverje hozzá a tofut és a Pollockot.

Koreai borssal ízesítjük, korianderrel és mogyoróhagymával díszítjük. Tálaljon rizszel.