Vágja csirkék takarmány-számláját erjesztéssel

Az erjesztés a legtöbbünk számára nem új keletű. Vagy feleslegünkkel használtuk fel a természetes élelmiszer-megőrzéshez, vagy kihasználtuk azokat a probiotikumokat, azokat a jótékony baktériumokat, amelyeket valami erjesztés hoz létre. Étrendünk egészséget elősegítő elemeként fontossága nem vitatható; az ipari életmód részeként hiányát mára a rendszer súlyos hibájának ismerik el. Szerencsére azok számára, akik ezt csak megtanulják, azonnal erjedhetünk otthon.

Videó: A probiotikumok egyszerűen megmagyarázhatók

Ami még közel sem volt annyira jól dokumentálva, legalábbis a közösségi médiában vagy a wellness webhelyeken, az az a tény, hogy a csirkével rendelkezők tudják és kell is erjeszteniük a takarmányukat. Az erjedés által az ember számára nyújtott összes előny mellett ugyanezt teszi az állatok esetében is. Más szavakkal, segíti az emésztést, erősíti az immunrendszert, valamint fenntartja és megsokszorozza a vitamintartalmat. Ez természetesen nagyszerű a madarak számára, de az is meg fogja változtatni, hogy az ember hogyan viseli a takarmány számláját (az erjedés egy másik módja jó az embereknek).

Gonosz magok és szemek

A vetőmagoknak és a szemeknek, annak ellenére, hogy jót tesznek, megtévesztően rosszindulatú az oldaluk. A csírázás sértetlensége érdekében olyan mechanizmusokat terveztek, amelyek megőrzik a növekedésbe lépő létfontosságú fehérjéket, ásványi anyagokat és zsírokat. Ezek a mechanizmusok egyenlőek a rossz hírekkel azok számára, akik ezeket eszünk, akár állatként, akár emberként. Lenyelve anti-tápanyagok, gátolják a képességünket, hogy felszívjuk a magunknak adott táplálékot.

Videó: Gabona, mag és dió áztatása és csírázása a legjobb egészség érdekében

A szemek és magvak csírázása és/vagy erjesztése jól eloszlatja a tápanyagok blokádját. A magok szorosan a védőkorlátjai helyett folyadékba áztatva azt javasolja, hogy ideje felszabadítani mindazokat a gátló enzimeket és fitátokat, hogy egyes élelmiszerek - szemek, magvak, hüvelyesek és diófélék - tápanyag-tartalma hozzáférhetővé váljon megeszi őket. Röviden, ez azt jelenti, hogy azok, akik csíráztatott vagy erjesztett magokat, gabonákat és dióféléket fogyasztanak, egyre többet kapnak az általuk nyújtott egészségügyi előnyökből.

Miért erjed, amikor egyszerűen kihajtok

Igaz, hogy mind az erjedés, mind a csírázás megszabadulhat bizonyos ételek inhibitoraitól, és mivel a hajtás a módszerek sokkal gyorsabb és bolondosabb, úgy tűnik, hogy ez a jobb lehetőség. Az erjesztés azonban sokkal többet tesz, mint a magok és a szemek nem kívánt tulajdonságainak leválasztása. Valójában sokat ad a takarmányhoz.

Videó: Csíráztatott gabona állati takarmányhoz

A laktofermentáció növeli a takarmány tápanyagtartalmát. Hígtrágyát termel B-vitaminokból, K-vitaminból és enzimekből. De valószínűleg az erjedés legnagyobb előnye a probiotikumok, a pozitív baktériumok bevitele ételeinkbe, amelyek a belünkbe (vagy a csirkék béljébe) szállítják, ahol emésztőrendszerünk megfelelő működését és immunrendszerünk fenntartását biztosítja. Az egészségesebb belek egyenlőek az egészségesebb állatokkal.

Hogyan csökkenti mindez a csirketáp költségét

Csírák vagy erjesztett takarmányok használata sokkal nagyobb durranással jár. Az egyik számára egy zsák gabona vagy mag olcsóbb, mint egy zsák állat takarmánya. De még azok számára is, akik csak magot vagy gabonát szoktak használni, nyilvánvalóan folyadék hozzáadása a maghoz megnöveli a takarmány tömegét és térfogatát. Néhány gazda probiotikus port ad a takarmányhoz, és erre nyilvánvalóan már nem lesz szükség. Ráadásul mivel a táplálék jobban felszívódik, a csirkék valójában kevesebbet esznek.

Videó: Hogyan és miért kell etetni a csirkéket erjesztett takarmánnyal

Bármelyik esetben, csírázás vagy erjesztés esetén, ez a gyakorlat is nagy segítséget jelenthet a takarmány költségeinek csökkentésében, mert a csirkék sokkal egészségesebbek lesznek táplálékukból. Az erjesztés javítja a takarmány átalakulását (a száraz cefre felett), segít a madaraknak megakadályozni a kórokozókat, és állítólag növeli a tojás tömegét és a héj ellenállását. Ez növeli a húsmadarak súlygyarapodását is. Más szavakkal, a továbbfejlesztett csirke takarmány a jobb madárból is jobb eredményt hoz létre.

A csirketáp erjesztésének egyszerű lépései

A csirketáphoz szánt szemeket, magokat vagy hüvelyeseket egy éjszakára áztassa vegyszermentes vízben. Adja őket egy vödörbe, opcionálisan kevés száraz korpával. Mindent alaposan összekeverünk, majd letakarjuk vízzel. Ne feledje, hogy a takarmány felszívja a vizet, és hogy a penészes és a rossz baktériumok okozta problémák megelőzése érdekében a takarmánynak víz alatt kell maradnia. Keverje össze a takarmány és a víz keverékét. Ennek a folyamatnak a gyorsabbá tételéhez hozzá lehet adni egy létező kultúrát - házi laktofermentekből származó levet, például savanyú káposztát vagy egy kis vizes kefirt.

Videó: Hogyan erjesztett csirketápok

Amint a főzet kissé buborékolni kezd, és enyhén savanyú, de nem kellemetlen szagú, a lakto-fermentáció megtörténik, és az előnyök rendelkezésre állnak. Ez általában néhány napot vesz igénybe. Megfelelő mennyiségben táplálható a madaraknak, de a tenyésztett takarmány egy részének elhagyása elősegíti az erjedési ciklus folyamatos fenntartását azáltal, hogy egyszerűen új, száraz keveréket segít hozzá, és az erjesztőedényt ismét vízzel tölti.

Jonathon Engels

Vízkezelés a hálózaton kívüli esővíz-betakarító rendszerek számára - Vízszervező modulok (WOM)

A „Csendes tavasz” környezetvédelmi mozgalmat indított el

54 megjegyzés

Szia, már egy ideje erjesztettem a csirkemagokat, és úgy tűnik, hogy a tyúkokat egyáltalán nem is érdeklik a száraz szemek (nem annyira hasznos, ha egy ideig távol vagyok, de ez a lényeg mellett van). De trópusokon élve azt vettem észre, hogy mivel a hőmérséklet és a páratartalom az évszakváltásunk miatt növekszik, a tétel meglehetősen gyorsan szagolni kezd. A tetején lévő vékony penész (feltételezem, halványzöld borítás) is elég gyorsan kezd kialakulni. Szeretném folytatni az erjesztést, és mit lehetne a legjobban kezelni? Elég lenne egy éjszakán át erjedni? Tartsa be a 24 órát max. és ne használja fel újra a „gyümölcslé” egy részét, ahogy én is használtam? Várom a tanácsát. És ha van ilyen trópusi éghajlaton, akkor az bónusz lenne! Megköszönni önnek:)

Kíváncsi arra, hogy a takarmányt az erjesztés után hűtőszekrényben kell-e tartani?

Legalább egy hüvelyk vagy 2 víz kell lennie a keverék fölött, így a vízben nem jelenik meg keverék, ezért ne penészesedjen

Hűtöm az enyémet, és úgy tűnik, hogy jól működik.

Én is a trópusokon élek, és azt tapasztalom, hogy az erjesztett gabonám sokkal kevesebb, mint a javasolt három nap alatt készen áll. Eredetileg három napot vártam, de azt tapasztaltam, hogy „kikapcsol”, így most már csak 24 óra elteltével etetem a nyájommal. Nem duzzad annyira, de legalább nem megy, és kidobják.

Rozmaring, be kell takarnod a gabonát egy hüvelyk vagy annál több vízzel. Ez megakadályozza, hogy a gabona „lehulljon”. A három napos időszak után, és naponta 2-3 alkalommal kevergetve, az összes vizet fel kell szívni, és készen áll a csirkék táplálására. A levegő hőmérséklete nem befolyásolja ezt a folyamatot, csak azt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hőmérséklet meghaladja-e a 60 fokot, hogy elinduljon az erjedési folyamat.

Mit jelent az, hogy “elmegy”? Kérjük, fejtse ki. Köszönöm

A hő felgyorsítja az erjedést (kicsit olyan, mint a mag csírázása), ezért valószínű, hogy néhány nap után elmúlik
Ezért azt javaslom bárkinek, aki forróbb éghajlaton van, ne várjon ilyen sokáig

Hány napig tart az erjesztett mag? Táplálhatom a csirkéimet néhány napig egy vödörben, ha nem eszik meg az egészet egy nap alatt?

Szia
Most kezdtük el kipróbálni az erjesztett takarmány módszert. Van néhány zabunk, amely az ajánlott 3-4 napnál hosszabb ideig volt az erjesztőedényben, és baromságú (szó szerint - S ***! Ez körülbelül 8 nap).
Ez jó vagy rossz a csirkéknek, amikor ilyen illatúak? Kerestem az interneten, és úgy tűnik, eddig senki sem foglalkozott ezzel megfelelően. Olvastam néhány fórumot, ahol az emberek azt mondták, hogy „rossz a szag jó”, és egy ausztrál webhelyet („thisNZLife”), amely szerint potenciálisan nagyon rossz a csirkéinek.
Segítség!

8 nap túl hosszú. Dobja ki és kezdje újra. Ha rossz táplálékkal eteti csirkéit, megbetegedhetnek olyan dolgokkal, mint savanyú termés vagy hasmenés, ami légysztrájkhoz és halálhoz, vagy legalábbis rendkívüli csúnyasághoz vezethet.

Nagy-Britanniában vagyok, és erjed a 2 csirkém. Én darát, vegyes kukoricát, csemegekukoricát, lisztférgeket, néhány spagettit (kedvenc, bár nem a legtáplálóbb összetevő!), Apróra vágott almát, reszelt sárgarépát, néhány mazsolát és minden színű paprikát használok, nem a chilit. Ha van nyers almaecetem, akkor abból is belemegy egy nagy adag. Körömvirág szirmok és néha egy csipet alga. Az egész keveréknek az ACV nélkül is tiszta ecetszagúnak kell lennie. Imádják, és kiegészíti a száraz takarmányukat. Pár lecsepegtetett evőkanál naponta kétszer, és boldog lányok. Kagyló erős, sárgája gazdag, a férgek nem örülnek a belső környezetnek, és kevésbé valószínű, hogy fertőzik. Ami nem tetszik.

Teszek fedelet a vödörre \?

Szeretném, ha szeretné, hogy lélegezzen, de tartsa védve ... tehát ne légmentesen lezárva.

Helló és köszönöm ezt a nagyszerű cikket.

Felhívjuk figyelmét arra is, hogy fermentálhatja a húst, a csirkék szemetelők és imádják!
Üdvözlettel.
Jose

Hogyan erjeszteném a húst?

Érdekes koncepció. Megpróbálja alkalmazni.

Meg tud erjeszteni repedt szemeket? Vagy egésznek kell lenniük?

Igen, repesztett vagy teljes kiőrlésű gabonákat erjeszthet

köszönöm az információt kb. 50 csirkém van, és kerestem a költségcsökkentés módjait, de egészségesek és boldogok maradnak!

Szia, nem go szójamentes pépet használok az S és M Farms cégtől, fermentálható-e egy cefre réteg takarmány, hasonlóan a teljes kiőrlésű takarmányhoz?

Igen, mivel ez többnyire csak szemek keveréke. Most kezdtem el és keverem az árpát és a réteget. Kicsit könnyebben megyek a rétegre, és további szemeket találok hozzáadásra. Csak egy csomó árpa van takarmányozással néhány évvel ezelőtt

Nagy mennyiségű takarmányom megnedvesedett, és remélem, hogy megmentem erjesztéssel. Sokkal több, mint a tyúkjaim néhány nap alatt megeszik; tárolhatom?

Azt is fontolgatom, hogy a nedves pelleteket le kell fagyasztani, hogy ne penészedjenek és később erjedjenek - van-e elegendő környezeti élesztő a korábban fagyasztott takarmány erjesztéséhez?

Mi van a fermentált lencsével vagy hasonló csajokkal ? Mivel én is szeretném csökkenteni a takarmányszámlát, de nem akarok GMO-t, szóját vagy gyógyszeres takarmányt ? Jen köszönöm

Milyen típusú szemek a legjobbak a csirkék számára? Búza? Árpa? Zab? Hüvelyesek?

A fentiek mindegyike. Hosszú választ küldtem Önnek korábban, de úgy gondolom, hogy rosszul lett; messzebb jelent meg a komment szálon!

Mi a helyzet a babokkal, mint a fekete szemű borsó vagy a hüvelyesek a keverékben? nekem van ilyen táskám, de nem tudtam, jó-e keverni az ételükbe. Köszönöm!

Kedves ember, aki búzafüvet készít állatainak. Nagyon fontos, hogy ne fehérítsen a vízben. A fehérítő radioaktív és daganatképződést okoz mindazokban, akik fogyasztják vagy valamilyen módon használják. Ha a HIV? AIDS és a rákos betegek csak abbahagyják a fehérítőszer fogyasztását, legyen szó vágódeszkáról, városi vízből vagy klórozott vízzel permetezett termékekből az élelmiszerboltban, gyógyulásuk sokkal könnyebb lenne. A C-vitamin kristályok 1/4 teáskanál/pint arányban jóval magasabbak, még ha tápanyagokban is élnek. Ez kiirtja a penészt mindenből, és eltávolítja a testből. Adható állatainak, hogy segítsen eltávolítani minden ilyesmit. Elég olcsó. Kacsaim vannak, és táplálékukat C-vitaminnal áztatom, adok nekik MSM-et (horse.com – antimed) a glifozát gyors eltávolításához, és nincsenek problémáik. Ki kell cserélnie a bakját, és soha többé nem szabad semmire használni az élelmiszerekhez. A fehérítőnek most örökre nyomai lesznek. Remélem, megkapja ezt az üzenetet, és mások is elolvassák ... használhatja a peroxidot. Ez jobb lenne. Ügyeljen arra, hogy jól öblítse le.

A fehérítő NEM radioaktív.

Remek írás. Most tanultam az erjesztésről, és mély kutatást folytattam róla. Ez valóban egy új fejlesztés a magas etetési költségek leküzdésére. A baromfi erjesztett takarmánnyal történő etetésének parancsikona a bendőtartalom felhasználása. Nagyon gazdag és biztonságos a használata.
Justagriculture.blogspot.com

honnan szerezzek bendő tartalmat? Egy hentes? Gondoltam azokra a szemekre is, amelyeket sörhez használnak? Gondolod, hogy rendben lennének etetni a csirkéimmel és a kacsáimmal?

3 nap után teljesen le kell ürítenie a vizet? Meddig tart az erjesztett takarmány? Van-e tárolási javaslata.

Csak leöntöm az extra folyadékot felülről a következő adagba. Nem kell teljesen kiüríteni. Ha csak 4 adag van folyamatban (forgatással), akkor soha nem lesz 4 napnál régebbi erjedése.
Ennél tovább nem engedem, így csak annyi erjedés szükséges, hogy a madarak egy nap alatt elfogyasszák és naponta új tételt készítsenek,

Savanyú kanál a metróról
Feed
Desztillált víz (szűretlen vagy kémiailag megváltoztatott víz)
Öntsük le, fedjük le az ételt vízzel, várjunk néhány órát, keverjük meg, csukjuk le és zárjuk le szorosan, majd alig emeljük fel a vödör fedelét. Csak egy kicsit, hogy levegő jöjjön be és ki, és naponta kétszer keverje. Ha elfelejtett kevergetni, csak keverje meg, amikor eszébe jut. Ez az. Nem tudomány. Imádni fogják ezért.

Az enyémet nevelték rajta, vadonatúj nyáj júniusban, és nagyon egészségesek és boldogok.

Új vagyok a csirkék takarmányának erjesztésében. Folyamatosan penészedik a tetején. 4 kanalas rendszert használok.
1. nap áztassa a vödröt
2. nap
3. nap
4. nap a leeresztő vödör
Mindez fedéllel, AVC-vel, vízzel és szemcsékkel. Minden tanácsot értékelni fogunk.

biztos, hogy penész? csak Kahm lehet, egy ártalmatlan élesztő, amely minden erjedésre képes.

Ha aggódsz, menj egy 3 napos rendszerre. Nem erjed addig, de mégis megkapja az előnyöket.

Jártam már egy ideje, és nem tudtam, mit kezdek, és folyamatosan penészedtem is. Tehát most egy légmentesen lezárt, 4 literes (1G) Tupperware lé korsót használok. Kb. 3-4 csésze szemet tettem a kancsóba, a Santevia szűrt vízemből kb. Kétszer annyi vízzel letakarva, mint a szemek, hagytam 2 napig ülni, és nagyon jól megerjedtek. Körülbelül 3-4 csésze gabonát veszek ki minden nap a madarak etetésére, és ugyanannyit adok vissza. Másnap készen állnak. Ha kihagyok egy napot, akkor nem számít. Azóta nem volt rajta penész, mióta elkezdtem így csinálni. Most fontolgatom egy további lépés hozzáadását. Azt hiszem, hozzá kellene adnom a száraz takarmányukat is, és fel kellene állítanom nekik egy vályút, hogy mindent megnedvesítsenek. Azt hiszem, nyárra mindenképp ügyeljen arra, hogy elegendő vizet kapjanak, és hosszú utat fognak elérni a takarmányszámla csökkentése érdekében.

A zabban a legmagasabb az Ön által említett szemek fehérjetartalma, de mindegyik rendben van. A hüvelyesek, mint a lencse és a házi szójabab, kiválóak, ha a madarak megeszik őket. A mezei borsó egy másik kiváló és könnyen termeszthető növényi fehérje forrás. Saját gabona- és magkeveréket készítek erjesztéshez, mert a szemeket ömlesztve tudom megszerezni, vagy magam is meg tudom termeszteni. Tönkölybúzt (örökségi búza), vagy kemény vörös őszi búzát, egész zabot, hántolt árpát, köleset, hajdinát, lenmagot és kender szíveket használok (amelyekben rendkívül magas a fehérjetartalom). Használhat quinoát is, amely nagyon magas fehérjetartalmú, de drága, és úgy tűnik, hogy a madaraim nem törődnek vele - valószínűleg azért, mert a quinoa keserű lehet, hacsak alaposan ki nem öblítik. Nem használok rozsot, mivel az könnyen romlik, és a madaraim nem szeretik. Nem használtam rizst, mivel a legtöbb rizs túlságosan feldolgozott és kevés tápértékű. A vadrizs (ami valójában nem rizs) valószínűleg jó lenne, de nehéz megtalálni és drága.

A magjaimat és a magjaimat összekeverem, hogy félig megtöltsek egy gallon méretű edényt vagy korsót, klórmentes szobahőmérsékletű vizet adok hozzá, hogy a keverék legalább 2-3 hüvelyk mélységig ellepje, lazán ráteszek egy fedőt, és hagyom meleg, sötét szekrény pár napig. Kinyitása után kissé pezsegnie kell, és kissé olyan illata van, mint a meleg főtt zabpehelynek, enyhe savanyúsággal. Nem szabad sörszagúnak lennie, vagy büdösnek lennie, mintha rothadna. Minden alkalommal, amikor előszedek néhányat a csirkémért, hozzáadok egy-két gombócot a száraz gabona/mag keverékből, megkeverem, újratöltöm a vízszintet, és visszateszem a meleg, sötét foltjába!

A lányaim imádják, de ez egy próba és hiba időszak volt, amíg meg nem tudtam, mennyit esznek körülbelül 15 perc alatt. Nem akarja, hogy egész nap a napsütésben üljön, bepiszkolódjon, esjen vagy rothadjon, ezért azt szeretné, ha meglehetősen gyorsan megennék az egészet, különösen nyáron. Naponta kimosom a hozzá használt vályút is. A legelőkön elfogyasztott hibák és zöldségek csemege és kiegészítője. A száraz organikus csirketakarmányt kéznél tartom a nap hátralévő részében, vagy amikor távol vagyok, és nem adhatom nekik az erjesztett takarmányt.

14 van a nyájunkban. Mennyit kellene etetnünk. Jelenleg korlátozott hely áll rendelkezésre, és mindig úgy viselkednek, mintha éheznének. Jelenleg madaranként napi 1/2c takarmányt táplálunk. Nálunk is van 6, 3 hónappal régi buli, amelyekbe össze fogunk állni.

Annyi erjesztett gabonával etetném őket, amennyit körülbelül 15 perc alatt megesznek, mert nem akarja, hogy erjesztett takarmány egész nap levegőn, esőben, szennyeződésben stb. Üljön. Ez némi próbát és hibát igényelhet hogy megtalálják ezt a mennyiséget, és az évszak függvényében különböző mennyiségeket esznek, függetlenül attól, hogy raknak-e vagy sem, vagy rontanak, vagy az időjárástól. 8 rétegem van, 8 szárnyam és egy kakasom, és reggelenként összesen 2 csészével etetek több vályú között. A nap további részében száraz organikus gabona keverékhez és legelőhöz juthatnak.

Tárolási javaslatokat is szeretnék. Köszönöm.