Vajon a nyers zöldségek fogyasztása lefogy?

Összefüggő

Nincsenek mágikus trükkök, amelyek segítenek abban, hogy gyorsabban leadja ezeket a nem kívánt fontokat. Az étkezés során némi önkontrollt kell gyakorolnia, és motiválnia kell a tevékenységi szintjének növelése érdekében. Bizonyos rosttartalmú teljes ételek felvétele az étrendbe segíthet abban, hogy elégedettebbnek érezze magát, miközben kevesebb kalóriát eszik, amikor a fogyásért dolgozik. Légy türelmes, maradj a pályán, és végül eléred a célod súlyát.

Fogyás

A fogyáshoz kalóriadeficitet kell létrehoznia. Ez azt jelenti, hogy a tested több kalóriát éget el, mint amennyit egy nap alatt megeszel. Ezt a hiányt úgy hozhatja létre, hogy csökkenti a kalóriabevitelt vagy növeli az aktivitási szintjét. A legsikeresebb fogyókúrák mindkettőt tartalmazzák. A napi 500 kalóriás hiány létrehozása nagyjából heti 1 font súlycsökkenést eredményez, mert egy kiló testzsír nagyjából 3500 kalóriának felel meg. Cél a heti 1-2 font súlycsökkenés.

Nyers vs. főtt zöldség

A nyers zöldségek fogyasztása a kalóriabevitel csökkentése mellett hozzájárulhat az éhség csökkentéséhez. A nyers zöldségek jelentős mennyiségű vizet tartalmaznak, ami elősegíti a gyomor terének kitöltését, teltnek érzi magát, miközben kevesebb kalóriát fogyaszt. Mivel a legtöbb zöldség főz, mennyisége csökken. Tehát a nyers zöldségek előnye, hogy nagyobb mennyiséget biztosítanak a gyomorban kevesebb kalóriaért. Például 1 csésze nyers spenót 7 kalóriát tartalmaz, míg 1 csésze főtt spenót 41 kalóriát tartalmaz az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium szerint.

Alacsony kalóriatartalmú ételek

A zöldségek nagyon alacsony kalóriatartalmú ételek, összehasonlítva a legtöbb élelmiszerrel. Keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya, borsó és kukorica adagonként adják a legtöbb kalóriát a zöldségcsoportban. Ha úgy dönt, hogy nyers, nem keményítőtartalmú zöldségeket, például sárgarépát, kaliforniai paprikát és zellert fogyaszt, elfogyasztott rágcsálnivalók, például keksz, chips, perec vagy sütemény helyett kalóriát takarít meg, amely akár súlycsökkenést is eredményezhet. 1 csésze nyers uborkafa elfogyasztása csak 16 kalóriát jelent, míg 1 uncia sajtos uzsonnás snack 160 kalóriát ad. Ha ezt a kapcsolót naponta egyszer hajtaná végre, hetente 1008 kalóriát spórolna meg.

Magas rosttartalmú ételek

A nyers zöldségek elfogyasztása a szükséges élelmi rostokat is biztosítja, amelyek elősegíthetik a fogyást. A rost emészthetetlen a testedben, és szinte nem ad kalóriát. Azonban megduzzad és ömlesztett mennyiséget ad az emésztőrendszerben, így gyorsabban és kevesebb kalóriával érezheti jól magát. A MayoClinic.com megjegyzi, hogy a magas rosttartalmú ételek is több rágási időt igényelnek. Minél tovább rágod, annál több ideje van a gyomrodnak, hogy jelezze az agyadnak, hogy tele vagy. Tehát a ropogós nyers zöldségek megrágása megakadályozhatja a túlevést és a fogyásban.

MayoClinic.com: Kalóriaszámlálás: Térjen vissza a fogyás alapjaihoz
Health.gov: Cél az egészséges testsúlyra
USDA tápanyag-adatok laboratóriuma: Spenót, nyers
USDA tápanyag-adatok laboratóriuma: spenót, főtt, főtt, lecsepegtetett, só nélkül
USDA tápanyagadat-laboratórium: uborka, hámozással, nyers
USDA tápanyag-adatok laboratórium: snackek, kukoricalapú, extrudált, puffadások vagy csavarások, sajtízűek
MayoClinic.com: Étrendi rost: nélkülözhetetlen az egészséges étrendhez

Erica Kannall bejegyzett dietetikus és igazolt egészségügyi/fitnesz szakember az Amerikai Sportorvosi Főiskolán. Dolgozott klinikai táplálkozás, közösségi egészség, fitnesz, egészségügyi coaching, tanácsadás és étkeztetés területén. Klinikai dietetika és táplálkozástudományi diplomát szerzett a Pittsburghi Egyetemen.