A zsír fogyasztása télen melegíti-e a testet?

Igaz, hogy a zsír fogyasztása hideg időben melegíti a testet?

melegen

Amit tudni szeretnék, hogy a testem több kalóriát éget-e, hogy melegen tartson, amikor hideg van? Köszönöm!

Kedves Land Véghirdetés és Chilly New York-ban,

Brrrr, itt hideg van! A hideg téli hónapokban nem mindig könnyű melegen maradni, de megfelelő ruházat és táplálkozás mellett elkerülheti a jég érzését. Az anyagcsere biológiai folyamata, amelyet zsír vagy más típusú étel fogyasztása táplál, melegebbé teheti Önt. Nem bizonyított azonban, hogy pusztán zsírfogyasztás vagy több zsír a testén javítja a szigetelést hideg időben. Olvasson tovább további információkért a zsírfogyasztás előnyeinek kiegyensúlyozásáról, miközben meleg marad.

Az anyagcsere olyan, mint egy iroda, ahol az egyik pénznemet átváltja a másikra; ebben az esetben a kalóriákat energiává alakítja. Ez a kémiai reakciók sorozata, amely a test sejtjeiben ütemet vesz igénybe, az ételben lévő zsírok, fehérjék és szénhidrátok kalóriáját energiává alakítja. Ezt az energiát szinte minden testi funkcióra felhasználják, az alvástól a gyalogláson át az evésig. Az egy nap során elégetett kalóriák vagy az energiává vált kalóriák száma számos tényezőtől függ, beleértve a fizikai aktivitás mennyiségét, a test izom- és zsírösszetételét, valamint a bazális anyagcsere-sebességet (BMR), amely az anyagcsere mértéke nyugalmi állapotban. A BMR-t gyakran használják a létfontosságú szervek működéséhez szükséges energiamennyiség vagy a test legalapvetőbb funkcióinak fenntartásához szükséges kalória indikátoraként.

Ha metabolizálod a kalóriákat, a test enyhe hőmérséklet-emelkedést tapasztal. Hidegebb környezetekben a test belső hőmérséklete fennáll annak a veszélye, hogy csökken. Hogy megvédje magát, a hipotalamusz (az agy azon része, amely elsősorban a testhőmérséklet szabályozásáért felelős) jeleket küld az egész testében, hogy segítsen fenntartani a hőt, amikor kint hideg van. Ennek eredményeként a tested növeli a BMR-jét, hogy melegen tartsa belső szerveit. Ezekre a jelekre adott válaszok közé tartoznak a vázizom-összehúzódások, reszketés és libabőr formájában. Azonban, ha túl hideg van kint, a test hipotermizálódhat (amelynek testhőmérséklete kevesebb, mint 95 Fahrenheit fok), ami valójában csökkent anyagcserét indukál, lassított légzési és pulzusszám mellett, mivel a légző- és keringési rendszernek problémái vannak dolgozó. Tehát, hogy megválaszolhassuk a New York-i Chilly kérdését, hidegebb időben több kalóriát éget el a test melegen tartásához szükséges energia miatt, de a hideg időben történő tartózkodás nem feltétlenül hatékony kalóriaégető stratégia (ha ezt teszi utána vagyok).

Bár logikus elméletnek tűnik az az ötlet, hogy az extra zsírtartalom további rétegként hat a melegedésre, ez nem feltétlenül áll fenn. Tanulmányok kimutatták, hogy a zsír nem jó szigetelő, inkább a nagyobb sovány testtömeg (a teljes testtömeg és a teljes testzsír-súly közötti különbség) a melegedés titka. Habár a testnek zsírra van szüksége a működéséhez, a túl sok, különösen a telített és transz-zsírok fogyasztása zsírfelesleghez vezethet a szervek körül, ami több krónikus betegség, köztük a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával jár együtt. A kérdés megválaszolásához a Land's End Ad, amely különféle tápanyagokat, köztük egészséges zsírokat, például egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat fogyaszt, kulcsfontosságú a sovány testtömeg fenntartásához, amely segít fenntartani az anyagcserét és a testhőmérséklet szabályozását. Ha több támogatást szeretne kapni ezen tápanyagok minél több beviteléhez az étrendjébe, hasznos lehet egy egészségügyi szolgáltatóval vagy regisztrált dietetikussal való beszélgetés. Ha többet szeretne megtudni a különféle zsírokról és tápláló ételekről, nézze meg az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának zsírokról szóló oldalát.

A hő növelése sok plusz munkának (és rétegnek) érezheti magát, de a téli időszakban kényelmes és meleg lenni nagyon jó. Cue fogak csattognak.