Vallomás: Nem tudok vásárolni Joe kereskedőnél - íme

Hidd el, megpróbáltam. De nem ugrhatok fel a kereskedő Joe hype vonatára.

Üdvözöljük a Thrifty-n. Heti rovat, ahol az asszisztens táplálkozási szerkesztő és a bejegyzett dietetikus, Jessica Ball valódi tájékoztatást nyújt arról, hogy miként lehet élelmiszerboltot vásárolni egy költségvetéssel, egészséges ételeket készíteni egy-két ember számára, és hogyan lehet földbarát döntéseket hozni egész életének átalakítása nélkül.

Biztos vagyok benne, hogy néhányan már hevesen nem értenek egyet, de hallgassanak meg. Ahol Ön bolt, teljesen rajtad múlik, de mint regisztrált dietetikus, aki a fenntartható étkezési rendszerek és a főzés iránt érdeklődik, egyszerűen nem tudom rávenni magam, hogy a Trader Joe-ban vásároljak. Néhány, szerintem érvényes okból megpróbálom elkerülni, amikor tehetem. Olvassa el, miért nem vagyok a kereskedő Joe hype vonatán.

Műanyag csomagolás túlterhelése

Semmi sem őrli a hajtóműveimet, mint a felesleges élelmiszer- vagy csomagolási hulladék. Nem vagyok tökéletes (a sikerekről és kudarcokról többet megtudhat, ha megpróbáltam egy 30 napos Zero Waste Challenge-t kipróbálni), de a TJ-nél ez kissé kiszabadulhat. Műanyagból csomagolt paprikájukról és előre csomagolt almájukról, valamint jalapeños és fokhagymás kiegészítő csomagolásukról ismertek. 2018 végén Joe kereskedő ígéretet tett arra, hogy egymillió font műanyagot távolít el üzleteiből (egyéb környezeti fejlesztések mellett, például komposztálható termékzsákok biztosításával és a hungarocell csomagolásának megszüntetésével a termékeiken).

Néhány ilyen fejlesztés azonban még mindig folyamatban van, és nem vagyok teljesen meggyőződve róla. Egyelőre máshová viszem magam és az újrafelhasználható táskáimat.

Joe kereskedő feldolgozott snackjei továbbra is feldolgozott snackek

Nem érdekel, hogy milyen aranyosak. Néhány közülük finom (például az általuk készített kis mogyoróvajas csészék), ezt meg is adom. De néha valami új vagy trendi álca elhomályosíthatja, hogy mi is történik valójában az étel táplálkozásával. Semmi esetre sem azt mondom, hogy soha nem élvezheti a feldolgozott snackeket, vagy hogy az ételvásárlás egyetlen oka a tápértéke.

Azonban egy hely, amely híres a népszerű feldolgozott snack-ételek bolti márkájú másolatairól, néhány vörös zászlót emel fel számomra. Amikor ezek az ételek kényelmesek és meglepően olcsók, nagyobb valószínűséggel kerülnek a bevásárlókosárba, és ezáltal az egész ételek kissé kevésbé vonzóak lehetnek.

Teljes ételek vásárlása valóban olcsóbb lehet. Szkeptikus? Almákat általában egy élelmiszerboltban találhat, fontonként kevesebb mint 3 dollárért. Tegyen egy üveg mogyoróvajat körülbelül 3 dollárért. Ez sokkal teltebb, táplálóbb és megfizethetőbb snacket kínál, mint a Mini Almond Biscotti és a Scalloped Burgonya chips öt sajttal.

Korlátozott gyártási részleg

A teljes ételekről szólva, nem vagyok rajongója a Trader Joe's termékrészlegének. Még ritka esetekben is túl tudok lépni a soha nem látott mennyiségű műanyag csomagoláson, általában nem találom meg azt, amit keresek, főleg, ha egy zöldség vagy gyümölcs teljes változatát keresem. Csak én akarok mást csinálni a cukkinival, mint tésztává változtatni? És mi lenne, ha szeretném kockáztatni a saját butternut tököt, vagy két fele főzni? Megértem, hogy ezek a dolgok az emberek időmegtakarítását szolgálják, de sajnos korlátozzák az emberek lehetőségeit is. Ha olyan vagy, mint én, és kreatívan szeretnél zöldséges lenni a "Salad Kit" vagy a "Stir Fry Mix" korlátai nélkül, akkor a kereskedő Joe nem az Ön számára.

Nem éppen a legszebb kereskedelem

Tehát miért kérdezné, miért olyan olcsó a Trader Joe termékei más márkákhoz képest? Ez nem varázslat, hanem a címkén. Joe kereskedő szerződik egy másik márka pita chips-szel, és kevesebb pénzért eladja azokat saját márkanevük alatt. Ebben az esetben ez elég jó üzletnek tűnik Trader Joe rajongói számára, és különösen népszerű a borszakaszukban.

Sajnos egyes élelmiszertípusok, például a csokoládé esetében a Trader Joe's a lista végén volt, amikor a tisztességes kereskedelemről volt szó. Láttál már tisztességes kereskedelmi banánt a kereskedő Joe-nál? Én sem. Valójában eladnak néhány fair trade kávé- és csokoládéterméket, de mivel a legtöbb élelmiszert saját márkanevük alatt értékesítik, nehezebb lehet kutatni a termékek beszerzésének módját. Minden eddiginél fontosabb a gazdák támogatása, ezért olyan üzleteket választok, ahol ez átláthatóbb és elterjedtebb.

Általános tapasztalat

Ha a kereskedőnél voltál csúcsidőben, akkor nem titok, hogy zsúfolt. Különösen a helyi üzletünkben a parkoló okoz nekem komoly aggodalmat. (Igen, az élelmiszerboltok szorongása valóságos).

Ha rajtam múlik, ami szerencsére az, akkor inkább elkerülném a hosszú sorokat, az eszeveszett foci anyukákat és a növények véletlenszerű bemutatását, amelyeket nem tudok visszatartani a vásárlástól. Hidd el, rengeteg növényem van már. Vannak olyan emberek is, akik valóban szeretik, amikor csengetnek a nyilvántartásban? Megkérdezhetem, kinek az ötlete volt? Ha tudod kezelni a kereskedő Joe káoszát, akkor több erő veled. Erősebb vagy nálam.

A lényeg

Röviden, nem azt mondom, hogy Joe kereskedő rossz, vagy hogy rossz ember vagy, ha ott vásárolsz. Azoknak a dolgoknak, amelyeket nagyra értékelek, azt tapasztaltam, hogy nem ez a hely a számomra, és ezért nehéz megértenem a hype-ot. Ha aggódik a pénzmegtakarítás miatt, rengeteg tippem van arról, hogyan lehet olcsón vásárolni egyet, és így is egészségesen étkezni. Ha kíváncsi vagy, mit eszek, ha nem a Trader Joe-nál vásárolok, ki is írtam a top 10 kamrás ételt, amely mindig a konyhámban van. Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan lehet pénzt megtakarítani, egészségesen táplálkozni, és hogyan kell kitalálni a felnőtteket, olvassa el a Thrifty oldalát.