Ehet finom péksüteményeket és fogyhat?

enni

Igen ez igaz. A sütemények fogyasztása az étkezés végén kevés hatással van a súlygyarapodásra.

Tudom, hogy nehéz elhinni, de tudományosan bizonyított, és van értelme. Látod, amikor nyáron visszamegyek Franciaországba, mindig csodálkozom azon, hogy mit esznek a franciák.

Ez például a tipikus családi étkezés amikor meglátogatom:

  • Vagy házi levessel, vagy salátával kezdjük. Az első fogáshoz bagett kenyeret szolgálnak fel.
  • Akkor a főétel valami pörkölt vagy sült, vagy grillezett hal, rengeteg zöldséggel és keményítővel.
  • Azt gondolnád, hogy ez elég lenne, de folyton eszünk: egy sajttáblához legalább 3 vagy 4 féle, és több kenyér tartozik.
  • A dolgok stílusos befejezéséhez van egy desszertünk, amely gyakran finom süteményekből áll.

Ez az étkezési mód új értelmet ad mottómnak: Egyél többet, égess többet.

Mindannyian hallottuk, hogy a francia nők nem híznak el. A tény az, az elfogyasztott ételek rendje hatással van a zsírvesztésre.

NEM az összes elfogyasztott kalória áll a szervezetünk rendelkezésére azonnal a fogyasztás után. És ezt hasznunkra tudjuk használni. Ha például éhgyomorra fogyaszt cukros süteményeket (ne tegye!), Akkor a szénhidrát szinte teljesen felszívódik a belében.

Cukros sütemények fogyasztása (amit mindannyian szeretünk csinálni) az étkezés végén gyakorlatilag nincs hatással az étkezés glikémiás eredményére.

Amíg az étkezés kedves és egészséges, tele zöldségekkel és egészséges fehérjékkel, akkor a cukor felszívódása jelentősen csökken.

Gui Alinat

Gui Alinat egy tampai, Fla.-i székhelyű American Culinary Federation szövetségi tanúsított ügyvezető séf, kiadói ételíró és az Artisan Boutique Catering tulajdonosa. A "The Chef's Repertoire" és az "Eat More, Burn Burn" című könyv szerzője. Franciaország mediterrán tengerpartján született, nevelkedett és klasszikus szakácsképzettségű volt, és sokat utazott, éttermekben dolgozott szerte a világon. Gui séf az aktív életmódot, a helyes táplálkozást népszerűsíti, és úgy véli, hogy a friss és ízletes ételek határozottan kompatibilisek a zsírvesztéssel és a testépítéssel egyaránt. Floridában él feleségével, Carissával és öt gyermekükkel.