Igazán? A vörösbor jó a gyomor számára

A TÉNYEK

Ha a vörösbor egészségfejlesztő hatásairól van szó, a szívbetegségekkel szembeni védekező képessége minden figyelmet felkelt. De vannak olyanok, akik egyfajta probiotikus bejuttató rendszerként tekintenek rá, amely képes a gyomor számára is előnyös lenni.

A probiotikumokat tartalmazó étrend-kiegészítők és ételek - élő mikroorganizmusok, amelyek támogatják az emésztés egészségét - rendkívül népszerűvé váltak. Míg a probiotikumokat egyre inkább hozzáadják a különféle élelmiszerekhez, egyesek természetesen tartalmazzák őket, különösen az erjesztett termékeket, például a joghurtot és a bort.

A legtöbb orvos természetesen soha nem javasolná az ivást kizárólag az emésztőrendszer egészségének javítása érdekében. De a kutatók arra gondoltak, vajon az egészséges baktériumok fellendülése a vörösbor másodlagos előnye lehet-e.

Igazán?

Anahad O’Connor az egészségmítoszok ellen küzd.

Állatokon végzett vizsgálatok során például a tudósok azt találták, hogy a vörösbor összetevői úgy tűnik, hogy javítják a bél egészségét, elősegítve a hasznos baktériumok szaporodását. Emberi kutatások korlátozottak. De egy nemrégiben készült, az állítást vizsgáló tanulmány az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban jelent meg.

Ebben néhány egészséges felnőttnek utasítást kapott, hogy két hétig kerülje az alkoholfogyasztást - ez az úgynevezett lemosási időszak.

Aztán három különálló szakaszon mentek keresztül, egyenként 20 napig. Az egyikben az alanyok vörösbort ittak, körülbelül egy csésze naponta. Egy másikban ugyanannyi vörösbort ittak naponta, de ezúttal eltávolítva az alkoholt. A harmadikban naponta akár 100 milliliter gint iszottak.