Az étrendben valami hasmenést okoz?

Ismerje meg, hogyan lehet azonosítani azokat az ételeket vagy összetevőket, amelyek a futást biztosítják.

Az életkor előrehaladtával az emésztőrendszerünk érzékenyebbé válhat bizonyos típusú ételekre és ételkészítési módszerekre. Míg egykor a legízletesebb ételeket is kezelhette izzadás nélkül, most ez a szuper meleg csirke curry adja a hasmenésként emésztett drámát - kényelmetlen, formázatlan, vizes széklet.

Néha a hasmenés mögöttes betegség miatt vagy egy gyógyszer mellékhatásaként jelentkezik (lásd "A hasmenés egyéb okai"). Az ok azonban gyakran a diéta.

A hasmenés kiváltja

Az alábbiak laza székletet okozhatnak vagy súlyosbíthatják.

Cukor. A cukrok serkentik a bélrendszert a víz és az elektrolitok kiürítésére, amelyek fellazítják a bélmozgást. Ha sok cukrot fogyaszt, hasmenése alakulhat ki. Az egyik legnagyobb bűnelkövető a fruktóz, amely természetes módon megtalálható a gyümölcsökben (például őszibarack, körte, meggy és alma), vagy ételekhez és italokhoz, például almaszószhoz, szódához és gyümölcsléekhez adják. "Azok emberek 75 százaléka, akik naponta 40-80 grammnál több fruktózt fogyasztanak, hasmenést kapnak" - mondja Dr. Norton Greenberger gasztroenterológus, a Harvard Medical School professzora. Egy másik elkövető: mesterséges édesítőszerek, például szorbit, mannit és xilit (cukormentes gumiban, cukorkában és gyógyszerekben találhatók).

Tejtermékek. Ezek laktózt tartalmaznak, amelyet egyesek nehezen emészthetnek meg. Vigyázzon sajtra, tejre és fagylaltra, sok más termék mellett.

FODMAP-ok. A fruktóz, a mesterséges édesítőszerek és a laktóz a gyengén emésztett cukrok csoportját képezik, amelyek hasmenést okozhatnak, FODMAP néven ismertek (fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok). A FODMAP egyéb forrásai: búza, rozs, hagyma, fokhagyma, hüvelyesek (csicseriborsó, lencse, bab), méz, pisztácia, kesudió, spárga és articsóka.

Glutén. A glutén a búzában, az árpában, a rozsban, a sörben, sőt a salátaöntetben is megtalálható fehérje. A gluténérzékeny emberek nehezen emészthetik meg a glutént, és emiatt hasmenést kaphatnak. A lisztérzékenységben szenvedőknél a glutén bevitele a testet a vékonybél nyálkahártyájának megtámadására készteti, ami súlyos károkat okozhat.

Sült vagy zsíros ételek. Néhány ember nehezen emészti meg a krémes vagy sült ételeket. "Ha a zsíros ételek nem szívódnak fel normálisan, akkor a vastagbélbe kerülnek, ahol zsírsavakká bomlanak, és ezáltal a vastagbél folyadékot választ ki és hasmenést vált ki" - mondja Dr. Greenberger.

Fűszeres ételek. A fűszeres szószok elfedhetik a magas zsírtartalmat, különösen a tex-mex ételekben vagy curry-kben. És van ez a kellemetlen mellékhatás: "Ha sok forró, fűszeres ételt eszel, éghet a végbél" - mondja Dr. Greenberger.

Koffein. A koffein felgyorsítja az emésztőrendszert. Megtalálható benne kávé, tea, csokoládé, sok üdítő, valamint kávéval vagy csokoládéval ízesített ételek.

A javítás

Dr. Greenberger javasolja azon ételek és italok azonosítását, amelyek úgy tűnik, kiváltják a hasmenését. Az élelmiszer-napló vezetése nagyszerű kezdet, és ugyanúgy forduljon orvosához, hogy megbizonyosodjon arról, hogy valami más nem felelős-e a tüneteiért.

Ha az étel a tettes, Dr. Greenberger szerint egy FODMAP-mentes étrend kipróbálásával egy-két hét alatt meg kell szabadulnia a hasmenéstől. Mivel sok FODMAP étel, például gyümölcs és zöldség jót tesz az egészségnek, a legjobb, ha dietetikussal dolgozunk egy FODMAP-mentes menü kidolgozásában, amely más egészséges ételeket is tartalmaz.

Kaphat segítséget

A krónikus hasmenés megzavarhatja az életedet, otthon és a munkahelyen. Még ha nem is súlyos, kiszámíthatatlansága és sürgőssége vonakodhat a szocializációtól. Néhány ember habozik felhívni az orvos figyelmét a problémára, mert úgy gondolja, hogy ez nem súlyos, vagy mert kínos. Dr. Greenberger azt javasolja, hogy bárki, aki krónikus hasmenésben szenved, forduljon orvoshoz, különösen, ha vannak más figyelmeztető jelek, például alacsony étvágy vagy fogyás. "A krónikus hasmenés okai és gyógyításai összetettek" - mondja Dr. Greenberger. - Ne próbáld meg egyedül kitalálni.

A hasmenés egyéb okai

A diéta a hasmenés számos oka. Mások a következők:
bakteriális vagy vírusos fertőzés
műtét az emésztőrendszerének egy részére
túlzott alkoholfogyasztás
olyan orvosi állapotok, mint irritábilis bél szindróma, Crohn-kór, hyperthyreosis, cukorbetegség és a rák egyes formái.

Idősebb felnőtteknél a hasmenés gyakran a gyógyszerek mellékhatásának bizonyul. "Az olyan dolgok, mint az antibiotikumok és a köszvény elleni gyógyszerek, hasmenést okozhatnak azáltal, hogy megváltoztatják a bél mozgását és a bélben lévő baktériumok populációját" - mondja Dr. Norton Greenberger, a Harvard Medical School professzora. "De van 20 vagy 30 bélbetegség is, amely laza bélmozgást okozhat."

Kép: 5432action/Getty Images

Oszd meg ezt az oldalt:

Az oldal nyomtatása:

Jogi nyilatkozat:
Olvasóink szolgáltatásaként a Harvard Health Publishing hozzáférést biztosít archivált tartalmú könyvtárunkhoz. Kérjük, vegye figyelembe az összes cikk utolsó felülvizsgálatának vagy frissítésének dátumát. Ezen a webhelyen semmilyen tartalom, dátumtól függetlenül, soha nem használható fel orvosának vagy más szakképzett orvosnak nyújtott közvetlen orvosi tanácsadás helyett.