Van-e asztma diéta?

Az asztmában szenvedő betegek gyorsan megtanulják, hogy életmódjuk kezelése az állapot kezelésének egyik kulcsa. Bizonyos tevékenységek asztmás rohamot válthatnak ki; még az általuk fogyasztott ételek is szerepet játszhatnak. Természetesen az állapot betegenként nagyon változó, ezért nincs konkrét asztma diéta, de az American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine számos tanulmánya bizonyítja, hogy az elfogyasztott ételek hatással lehetnek mind az asztmás rohamok, mind a tünetek gyakoriságára és súlyosságára.

Különösen a légzőszervi szakemberek javasolják a kiegyensúlyozott, növényi alapú étrendet, kevés feldolgozott élelmiszer mellett. Természetesen minden betegnek természetes táplálkozási étrendet ajánlunk; ez az egészség és wellness holisztikus megközelítésének központi eleme, de különösen értékes azoknak a betegeknek, akik krónikus betegségeket kezelnek, például asztmát.

Az étel és az asztma kapcsolata

Az asztma nem minden beteg számára egyforma. Egyesek számára ez kevéssé befolyásolja mindennapi életüket. Mások azonban gyakori támadásokat szenvednek, amelyek akár életveszélyesek is lehetnek. A kezelési módszerek az állapot súlyosságától függően változnak, de a legtöbb beteg mentő inhalátorral kezeli a tüneteket, vagy kontroll inhalátorral akadályozza meg őket.

Az asztmás betegeknél a tüdő légutai (hörgők) gyulladnak; túl keskenyek vagy túl duzzadtak, és felesleges nyálkát termelnek. Az asztmás roham során a környező izmok is feszesebbé válnak. Mindez együttesen megnehezíti a légzést, és a beteg megtapasztalja a gyakori asztma tüneteket: köhögés, légszomj, zihálás és a mellkas szorítása.

Az „asztmás étrend” segít javítani vagy csökkenteni ezeket a tüneteket. Például tanulmányok azt sugallják, hogy az elmúlt évtizedekben a magas feldolgozott élelmiszerekkel rendelkező étrend felé történő nyugati irányú elmozdulás hozzájárulhatott az asztmás esetek növekedéséhez. Ezzel szemben a tápanyagban gazdag ételek segítenek csökkenteni a kockázatot és javítani a tüdő működését.

Asztma és diéta: Ételek, amelyek segíthetnek

Annak ellenére, hogy nincs speciális étrend asztmás betegek számára, vannak olyan ételek és tápanyagok, amelyek segítenek csökkenteni a tüneteket, és amelyek a tanulmányok szerint javítják a tüdő működését.

Almák: Az orvos távol tartása mellett az almában található fitokémiai anyagok javítják a tüdő működését.
Banán: Úgy gondolják, hogy a banánban található antioxidánsok és kálium segítenek csökkenteni a zihálás tüneteit a gyermekeknél.
Béta karotin: Az A-vitamin, a béta-karotin egy formája támogatja a tüdő működését, és megtalálható a leveles zöldségekben, a sárgarépában, a sárgadinnyében, a brokkoliban, a spenótban és az édesburgonyában.
Magnézium: Tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsony magnéziumszintű gyermekek tüdőfunkciója is alacsonyabb. A magnéziumban gazdag étrend segít javítani a tüdő áramlását és térfogatát. A magnéziumban gazdag ételek közé tartozik a mángold, a tökmag, a lazac, a spenót és az étcsokoládé.
Omega-3 zsírsavak: Ezek a növényi eredetű zsírok csökkentik az asztmás betegek gyulladását. Az omega-3 jó forrásai közé tartozik a lenmag, a szójabab és a dió, de megtalálható néhány hideg vizes halban is, beleértve a tőkehalat, a lazacot és a laposhalat.
D-vitamin: Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a D-vitamin segít csökkenteni az asztmás rohamok számát és súlyosságát a gyermekeknél, különösen 6-15 éves kor között. A tej mellett a D-vitamin jó forrásai a tojás, a lazac és a dúsított gyümölcslevek.

Asztma és diéta: Kerülendő vagy korlátozható ételek

Ahogy vannak olyan élelmiszerek és tápanyagok, amelyek támogatják a tüdő egészségét, vannak olyan élelmiszerek is, amelyek kiváltják az asztma tüneteit.

Vegyi tartósítószerek, színezékek és aromák: Néhány asztmás betegnek fokozott érzékenysége van ezekre, amelyek a legtöbb feldolgozott és gyorsétteremben megtalálhatók.
Gázos ételek: Bizonyos ételek nagyobb valószínűséggel okoznak gázt, ami extra nyomást gyakorol a rekeszizomra (különösen azoknál a betegeknél, akiknél szintén savas reflux van). Korlátozza a bab, szénsavas italok, káposzta, fokhagyma, sült ételek és hagyma bevitelét.
Omega-6 zsírsavak: Bár ezek esszenciális zsírsavak, feleslegben fogyasztva fokozhatják a gyulladást. Ezeket finomított olajokban találja meg, beleértve a lenmagot, a kendermagot és a szőlőmagolajat is. Az omega-6-ot megtalálhatja a nyers napraforgómagban, a tökmagban, a fenyőmagban és a pisztáciában is.
Szulfitok: Ez egy tartósítószer, amelyet savanyú ételekben, palackozott citrom- és lime-lében, szárított gyümölcsökben, borban, garnélarákban és maraschino-cseresznyében találnak.

Azt is felfedezheti, hogy a nagy ételek fogyasztása asztmás rohamot vált ki, mivel nyomást gyakorol a rekeszizomra, hasonlóan ahhoz a hatáshoz, amelyet a gázos ételek fogyasztása okoz.

Mielőtt bármilyen jelentős étrendi változást végrehajtana, akár ételek hozzáadásával, akár elhagyásával, mindig először beszéljen orvosával.

Élelmiszerallergiák és asztma

Az asztmához hasonlóan az ételallergia is növekszik, az Amerikai Családorvosok Akadémiája becslései szerint ma a gyermekek körülbelül 5,4 százalékának van ételallergiája, ami körülbelül kétszerese a felnőttek arányának. A leggyakoribb ételallergia a földimogyoró, de szinte minden étel allergiás reakciót okozhat. A gyakori termékek közé tartozik a tojás, a tej, a szójabab, a kagyló és a búza, de bizonyos adalékanyagok allergiás reakciókat is okoznak.

Az allergiás reakció tünetei is változnak. Néhány ember számára az ételallergia életveszélyes állapot. Mások alig tapasztalnak többet, mint egy viszkető száj és enyhe duzzanat. Néhány ételallergia az asztmás rohamhoz hasonló reakciót okoz, különösen a zihálást.

Bizonyos élelmiszer-adalékanyagok allergiás reakciót is okozhatnak. Sok beteg érzékeny az Sárga 5. sz., Egy általános élelmiszer-színezék adalékanyagra. Egyéb adalékok, amelyek asztma tüneteket okozhatnak, a benzoátok, a nátrium-glutamát (közismert nevén MSG) és a szulfitok. Sok ember asztmaszerű tüneteket tapasztal a mesterséges édesítőszerek, például az aszpartám fogyasztása után is. Ezek nem gyakoriak az asztma kiváltó okai, de ha az ilyen cikkek elfogyasztása után mintát észlel, forduljon orvosához.

A helyes étkezés az ideális asztma diéta

Bár a kiegyensúlyozott, tápláló étrend nem gyógyítja meg az asztmát, javítja az egészségi állapotot, és hozzájárulhat a tünetek csökkentéséhez és a tüdő működésének javításához. Előnye az is, ha elkerül bizonyos termékeket, különösen a feldolgozott ételeket.

Az asztma tüneteinek figyelemmel kísérésekor segít megfontolni mindent, ami kiválthatta a támadást. Ha még nem az, kezdje el felsorolni azokat az ételeket, amelyeket elfogyasztott, mielőtt a támadás megtörtént volna. Ez segít meghatározni a lehetséges életmódbeli változásokat az állapotának sikeres kezelése érdekében. Mint mindig, beszéljen kezelőorvosával, mielőtt bármilyen jelentős étrendi változást végrehajtana.