Vanillin

Támogatás általános egészség

A vanillin egy szerves vegyület, amelyet vanília bab tartalmaz. Ez az egyik legízesebb és aromásabb anyag, amelyet az élelmiszeriparban használnak. A vanillin a szódabikarból a pékárukig mindenben megjelenik.

Annak ellenére, hogy az ősi civilizációk, mint az aztékok, évszázadok óta használják a vaníliababot főzésük során, az izolált vanillin vegyületet először a 19. század közepén alkalmazták. Az első kereskedelmi forgalomban feldolgozott vanillin egy német gyártótól származik 1876-ban.

Az általános ízesítés mellett a vanillint gyakran használják más iparágakban is. A gyógyszeripar vanillint használ a vény nélkül kapható gyógyszerek bizonyos kellemetlen aromáinak elfedésére, és a táplálék-kiegészítő ipar ezt követi.

A vanillint a mezőgazdasági iparban állati takarmány-összetevőként használják. Ipari szinten a vanillint közbenső vegyi anyagként használják a gyógyszergyártáshoz, valamint más vegyi anyagok szintetizálásához használt vegyületként.

A vanillint az aromaterápiás olajok, parfümök, mosószerek, tisztítószerek és szappan összetevőjeként is használják. A vanillin valóban egyike azoknak a természetes anyagoknak, amelyek felhasználása szinte mérhetetlenül sokféle.

A fizikai aktivitás nem minden típusa alkalmas mindenki számára. A felhasználók saját személyes felelősségükre fogadnak tanácsokat.

Összegzés

A vanillin egészségügyi előnyei A vanillint polifenolnak tekintik, ami azt jelenti, hogy magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és úgy gondolják, hogy segít visszatartani a daganatok kialakulását. Az antioxidánsok az orvosi és egészséges életközösségek kedvencei, mivel szabályozzák a nu-t. több

A vanillin egészségügyi előnyei

A vanillint polifenolnak tekintik, ami azt jelenti, hogy magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és úgy gondolják, hogy segít visszatartani a daganatok kialakulását. Az antioxidánsok az orvosi és egészséges életközösségek kedvencei, mivel szabályozzák a szabad gyökök számát az emberi testben.

A szabad gyököket összekapcsolják a szövetek lebomlásával, sok krónikus betegséggel, sőt egyes rákos megbetegedések kialakulásával. Ezért olyan antioxidánsokat reklámoznak, mint a vanillin, amelyek jótékony hatással vannak az általános egészségi állapotra.

Egy 2004-es tanulmány megvizsgálta a vanillin lehetséges előnyeit a szeptikus sokk, az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór kezelésében. Bár a tanulmány nem bizonyult meggyőzőnek, az eredmények bizonyos mértékig biztatóak voltak.

A kutatók azt találták, hogy antioxidánsként a vanillin gátolta az agy számos kémiai vegyületének reakcióját, amely elősegítette az Alzheimer és a Parkinson kór progresszióját. A tanulmány azt sugallja továbbá, hogy más antioxidánsok, amelyek hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek, ugyanolyan hasznosak lehetnek az ilyen betegségek kezelésében.

A vanillin körüli egyik vitatottabb kérdés a fogyás elősegítő hatékonysága. Ez nagyrészt azoknak tulajdonítható az orvosi közösségben, akik a szabad gyököket okolják az ember által ismert minden betegségben. Úgy vélik, hogy az elhízást néha a szabad gyökök által okozott DNS-károsodás okozza, és feltételezik, hogy ha antioxidánsokat alkalmaznak e szabad gyökök csökkentésére, akkor az elhízott egyének fogyhatnak. Ez mind tiszta spekuláció.

Vanillin használata étrend-kiegészítőként

A vanillin ezen anyagok egyike, amelyet általában nem használnak étrend-kiegészítőként. Legtöbben bőséges mennyiségben jutunk rendszerbe a szokásos, napi étrendünkből.

Van azonban olyan kiegészítők, amelyek az egész jó egészségre irányulnak, és amelyek vanillint vagy vanília kivonatot tartalmaznak. Amikor a kiegészítők készítői erre a célra használják, leggyakrabban antioxidáns tulajdonságai miatt. Az ilyen kiegészítőkben lévő vanillin mennyisége változó lesz.

Ha vanillint szeretne bevenni antioxidáns tulajdonságai miatt, megteheti, ha egyszerűen vanília kivonatot ad a konyhai fűszerállványhoz. A recepteket megtalálni, amelyek felhasználják, elég könnyű, és biztosítani fogja, hogy rendszeresen egészséges adagot kapjon. Legtöbben elegendőnél több vanillint kapunk anélkül, hogy megváltoztatnánk étrendünket vagy kiegészítőket vásárolnánk.

Vanillin és mellékhatások

Szerencsére a vanillin és a vanília kivonat biztonságosan használható normálisan egészséges embereknél. Az egyetlen jelentett mellékhatás az, hogy migrénet válthat ki egyes, rá érzékeny embereknél. A Nemzeti Egészségügyi Intézet szerint az ilyen migrén az egyéni reakciótól függően mérsékelt vagy súlyos lehet.

Azok az emberek, akik gyanítják, hogy a vanillin migrénes fejfájást okozhat nekik, biztosan tudják, ha dokumentálják mindazt, amit több héten keresztül esznek, és megjegyzik, hogy mikor fordulnak elő migrén.

Vanillin-toxicitás

A vanillin-toxicitás lehetőségére az 1960-as években európai kutatók vállalkoztak, és megállapították, hogy technikailag lehetséges az állapot kialakítása. A kutatóknak azonban olyan nagy mennyiségű vanillint kellett adniuk laboratóriumi patkányoknak, hogy toxicitást okozzanak, ami emberi életben szinte lehetetlenné teszi.

Egyszerűen hihetetlen mennyiségű vanillint kellene fogyasztanunk! Mindazonáltal az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal előírja, hogy a vanillin és a vanília kivonat tartalmát egyértelműen fel kell tüntetni minden őket tartalmazó élelmiszeren.

Mint minden szerves vagy egyéb anyagot, a vanillint is mértékkel kell használni. Bár a vanillin túladagolásának ismeretlen mellékhatásait nem dokumentálták, ez nem jelenti azt, hogy nincsenek ilyenek. Vanillint tartalmazó termékek megkereséséhez és összehasonlításához használja most a kiegészítő keresőt!