Várj, mi? A mangó héja egészséges, és meg lehet enni?

Neha Grover | Frissítve: 2019. május 13, 13:05 IST

A mangó héját nem kell feltétlenül eldobni
Szinte ugyanazokat a tápanyagokat tartalmazza, mint maga a gyümölcs
A rizstényezők ismerete után ehet mangóhéjat

Szeretjük megenni a gyümölcseinket úgy, hogy csak beleharapunk, és hagyjuk, hogy kinyomja a szánkban lévő gyümölcsleveket. De sok olyan gyümölcs van, amelynek bőrét, héját vagy héját általában eldobják, hogy megehesse a húsos belsejét. A mangó egy ilyen gyümölcs, amelynek héja kidagad a finom pépes gyümölcsben. A mangó a legkedveltebb trópusi gyümölcs, amely édes, pépes csemegéjével enyhíti nyári bajainkat. Az egész szezonban számos különféle mangó áll rendelkezésre, melyeket ugyanolyan buzgó emberek fogyasztanak és élveznek. Mindezen mangófajták külső rétege azonban levágásra kerül, hogy utat engedjen a puha és finom mangó húsának.

Sok ételszakértő azon a véleményen van, hogy a mangó héját nem kell feltétlenül eldobni. Bár fontos szerepet játszik a benne lévő értékes gyümölcs védőburkolatának kialakításában, önmagában is fontos élelmiszer.

A mangó héját nem kell feltétlenül eldobni

A mangóhéj fogyasztásának előnyei -

Az A- és C-vitamin bőségesen megtalálható a mangó héjában. Ezek a vitaminok segítenek a test immunrendszerének kiépítésében.
A mangó héjának elképesztően rostos minősége nagyszerű anyagcserét elősegítő anyag, amely rendkívül hatékonynak bizonyul a túlzott súlycsökkentésben. Ez megkönnyíti a bélmozgást, az emésztőrendszer zavartalan működését.
A mangó héjában található fitonutriensek tartalmaznak bizonyos antioxidánsokat, amelyek leküzdik a fertőzéseket és a káros betegségeket.
A mangó héjában található egyes összetevők, például a triterpének és a triterpenoidok, fenntartják a vércukorszintet.
A mangohéjakban található flavonoidok ellenállnak a korai öregedésnek, és harmatos ragyogást kölcsönöznek a bőrnek.
A mangohéj szinte az összes tápanyagot tartalmazza, amelyet maga a gyümölcs kínál, de leválasztja a cukrot, szénhidrátokat és a túlzott kalóriákat. Ez jó tényező lehet azok számára, akik fogyni szeretnének.

A mangohéj tápláló étel

A mangóhéjak fogyasztásának hátrányai -

A mangóhéjak egészségre gyakorolt összes tulajdonsága mellett nem mindig jó ötlet ezeket megenni. Itt van miért -

A mangó héját rágalmazzák, hogy tartalmaz egy erőteljes urushiol nevű vegyületet, amely tartalmazhat néhány szerves vegyszert. Néhány embernél allergia alakulhat ki, ha lenyeli ezt a vegyületet.
A mangó héja keserű ízű, durva állagú, ami megnehezíti a rágást.
Néha a gyümölcsöket peszticidekkel injektálják, hogy megakadályozzák a baktériumokat és rovarokat, miközben azok a szántóföldeken növekednek. Bár a gazdálkodók azt állítják, hogy a vegyszereket az élelmiszerek szállítása előtt lemossák, még mindig fennáll annak a kockázata, hogy az élelmiszer külső rétegein peszticid maradványok.

Tehát, ha mangóhéjat eszel?

Rád bízzuk, hogy éljen-e mérlegelésével és megfeleljen személyes preferenciáinak. Döntse el, miután mérlegelte az összes előnyét és hátrányát, és élvezze a tápláló mangó gyümölcsét ebben a forró évszakban héjával vagy anélkül. Mindig jobb konzultálni kezelőorvosával, mielőtt mangóhéjat eszel.

Neha Groverről Az olvasás iránti szeretet felkeltette írói ösztöneit. Neha bűnös, mert mélyen rögzített bármilyen koffeintartalmú anyagot. Amikor nem önti ki gondolatfészkét a képernyőn, láthatja, ahogyan kávét kortyolgatva olvas.