Vegán élelmiszerbolt kezdőknek

Amikor éveken át evett vegán, akkor már nem kell kétszer gondolkodnia az élelmiszerboltokon. Pontosan tudja, mi a vegán és mi nem a vegán. Tudod, mit szeretsz, és hová menj, hogy megszerezd. Az újoncok viszont értékelhetik a kezdőknek szánt vegán élelmiszerbolt listát.

Azok számára, akik csak vegán étrendbe kezdenek, az élelmiszerboltok hirtelen titokzatosnak tűnhetnek. Újra át kell vizsgálni a tűzőkapcsait veganizmusuk miatt. Ennyi címke, kevés idő.

Hol kezdjem

Ez egy kezdő lista, amellyel megismerheted a vegán éléskamráját. A lista néhány eleme nem részletezett, mint például az összes gyümölcs és zöldség, amelyet készleteznie kell, de a személyes ízlés szerint változik. Sok sütési összetevő, mint például liszt, szódabikarbóna, sütőpor és repceolaj, már vegán, így itt nincsenek teljesen feltüntetve.

A listán szereplő egyes összetevők kapcsolatban vannak a Rengeteg Vegán Piaccal. Hozzáadhatja az összes kívánt terméket a kosarához itt, a Plenty Vegan oldalon, majd fizethet az Amazon kényelmével.

Testreszabása

Az embereknek megvannak a saját preferenciáik, és nem mindenki konyhája fog egyformán kinézni. Továbbá, bár az alábbiakban felsorolt tételek közül sok ember étkezési meggyőződéssel rendelkezik, különleges helyet foglalnak el a vegánok szívében, és gyakran hangsúlyosabb szerepet töltenek be egy vegán (mindenevő vagy akár vegetáriánus) napi étrendjében. ).

Adjon hozzá tetsző tételeket, húzza ki azt, amit nem - két kezdőnek szánt vegán élelmiszerbolt-lista sem egyforma!

Iratkozzon fel a
ingyenes Vega lett e-mail tanfolyam!

Siker! Most ellenőrizze az e-mail címét az előfizetés megerősítéséhez.

ÉLÉSKAMRA

Tejpótlások

Konzerv kókusztej
Növényi tej - mandula, szója, rizs stb. (Nyitás előtt hűtés nélkül tárolható)

Fehérjék

Dió - mandula, dió, pekándió, pisztácia stb.
Magok - tök, napraforgó stb. (Ajánlok néhány más magot, amelyeket a hűtőszekrényben tartok, de ez rajtad múlik - hosszú eltarthatóságuk van, de a hűtőszekrény segít meghosszabbítani, különösen, ha meleg éghajlaton élsz)
Dióvajak - mandula, földimogyoró, napraforgó stb.
Nyers kesudió (egy csomót használt vegán krémmártásokban)
Csicseriborsó, fekete bab, pinto bab stb. (Ha újrababált babot kap, győződjön meg róla, hogy vegán, mert egyes babokban sertészsírt használnak - ellenőrizze a címkét)
Lencse
Növényi alapú fehérjepor

Kapcsok

Gabonafélék:

Quinoa
Rizs (barna és/vagy fehér)
Köles
Árpa
Zab

Csomagolt áruk (ellenőrizze a vegánság címkéjét)

Granola
Gabonafélék
Hasábburgonya
Crackerek
Vegán mac & sajt
Konzervlevesek

Egyéb

Aroma

Olivaolaj
Kókuszolaj
Egyéb olajok, például szezám, földimogyoró stb.
Zöldségalaplé vagy húsleves (jobb, mint a levest nyitás után hűtőben tartják)
Kapribogyó és olajbogyó
Rizsecet
Balzsamecet
Úgy gondolta, hogy fát égetve gyűjti össze a keletkező füst kondenzációját.
"target =" _ blank "> Folyékony füst
A kurkuma hagyományosan az indiai konyhában és a curry-ben jelenik meg.
Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a kurkuma számos táplálkozási előnnyel rendelkezik - ez tehát igazi bónusz!
"target =" _ blank "> Kurkuma
Az olyan édesítőszerek, mint az Agave, folyékony édesítőszerek, konzisztenciájukban hasonlóak a juharsziruphoz. Ugyanabból a növényből származik, mint a tequila - az agave növény. A juharsziruphoz hasonlóan a világos és a sötét között is sokféle változatban kapható, a könnyebb változatok enyhébb ízűek.
Az agave nagyszerű édesítőszer a zabpehely tetejére.
"target =" _ blank "> agave, ha kifogásolja a mézet

Snackek és édességek

Szárított gyümölcs - mangó, mazsola, áfonya, sok nyers ételszakértő támaszkodik a dátumra a pite kérgének elkészítésében, és a vegánok is szeretik őket!
"target =" _ blank "> dátumok stb.
Popcorn mag
Kókuszreszelék/aprított kókuszdió
Vegán csokoládé chips
Vegán sütik (az Oreos vegán!)
Étcsokoládé - vegán
Bármilyen cukorka, amit szeret (lásd Halloween útmutató)

Sütés

Még akkor is, ha nem süt ilyen gyakran, az almaecet kiválóan alkalmas salátaöntethez.
"target =" _ blank "> Almaecet
Lenmag (ezt a hűtőhöz is felsorolom - ott tovább fog tartani)
Vegán cukor (a legtöbb cukor vegán, de néhányukat csontszén segítségével dolgozzák fel, és lehet, hogy ezt kifogásolod)
Az összes többi cucc: liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só stb.

Friss cucc

Gyümölcs!
- Banán, avokádó és más gyümölcs, amelyet érlel, vagy tart a hűtőszekrénytől.
Vega!
- Hagyma, burgonya, édesburgonya, butternut tök, fokhagyma és egyéb zöldségek, amelyeket a hűtőszekrényből tárol.

Hűtőszekrény

Cserék

Mint sok vegán helyettesítő esetében, csak azért, mert növényi eredetű, még nem jelenti azt, hogy szuper egészséges, de a Föld-egyensúly nagyszerű alternatíva a vajhoz.
"target =" _ blank "> Földmérleg (vaj)
Növényi tej, például mandula, szója, rizs stb. - kinyitás után hűtőszekrényben tartandó (Tej tej)
Táplálkozási élesztő (sajt)
Kész, csomagolt vegán sajtok (Miyoko, Daiya stb.) (Sajt)
Vegán joghurt - szója, kókuszdió, mandula (tejjoghurt)
Vegán krémsajt - "target =" _ blank "> Tofutti, Vegán ínyenc stb. (Krémsajt)
Vegán tejföl - Tofutti, Vegan Gourmet stb. (Tejföl)

Magok - Táplálkozásfokozók

Aroma

Dips & Spreads

Hummus
"target =" _ blank "> Just Mayo," target = "_ blank"> Vegenaise vagy más két vegán mayo márka a Vegenaise és a Just Mayo.
"target =" _ blank "> vegán mayo

Fehérjék

A tofu hagyományos ázsiai összetevő. Szójatej túrókból készül, és mindenféle textúrában kapható: selymes, szilárd és extra kemény. Használható húspótlóként, és nagyszerűen felveszi a főtt vagy pácolt szószok ízét. A sült tofu jó szendvicsfeltöltő.
A selyem tofu vegán desszertekben is felhasználható, hogy krémesek legyenek.
"target =" _ blank "> Tofu (elkészített sült tofu is)
A Tempeh diós ízű és keserű lehet, ha nem megfelelően készítik el (először próbáljon meg párolni, hogy megszabaduljon a keserűségtől).

"target =" _ blank "> Tempeh (beleértve az elkészített tempeh sávokat is)
"target =" _ blank "> Vital búzasikér/Seitan megvásárolható előre elkészítve az élelmiszerboltokban, vagy a semmiből készítve a létfontosságú búzasikér felhasználásával.
"target =" _ blank "> seitan (használjon létfontosságú búzasikért a seitan elkészítéséhez vagy az elkészített seitan vásárlásához)
Csomagolt, vegán húsok - deli és „utánzat”, mint a hamburgerek
- A húson túl
- Mezei sült
- Tofurkey

Friss cucc

Vega!
- Karfiol, brokkoli, kelkáposzta, gallér, spenót, paradicsom, friss fűszernövények stb. (Bármi, amit hűtőben kell tartani)
Gyümölcs!
- Citrom, lime, szőlő, grapefruit, mangó, füge, alma, narancs stb. (Bármi, amit hűtőben kell tartani)

Mélyhűtő

Friss, fagyasztott dolgok

Fagyasztott gyümölcs turmixokhoz (csomagolva, vagy amit maga fagyaszt le)
Fagyasztott zöldségek, amelyek tetszenek (azokhoz a lusta időkhöz, amikor csak tésztát és fagyasztott zöldségeket készíthet - borsót ajánlok!)

Liszt

Mandulaliszt/étkezés
Csicseriborsó/garbanzo babliszt

Desszertek

Szója, kókuszos fagylalt
Gyümölcsrudak
Egyéb csomagolt vegán csemege

Csomagolt ételek

Amy's
Daiya
Tofurkey
Mezei sült

Megjegyzések:

A vegán étrendre való áttérés egyik módja lehet kedvenc dolgainak cseréje. Tehát, ha egy csomó tejfölt eszik, vegyen egy kis Tofutti tejfölt. Ha felaprított sajtot akarsz tenni a burritodra, szerezz be néhány Daiya-darabot. Vagy egyszerűen csak egyszerűbbé teheti a dolgokat, és a teljes ételek felé fordulhat eredeti formájában. Teljesen az Ön idején/érdeklődésén múlik, és mire készül!

Látogasson el a Rengeteg Vegán Szószedetbe, és tekintse meg a fogalmakat, az összetevőket és a márkákat.

Készen áll a kezdésre?
Csatlakozzon még ma a Rengeteg Vegán Tervhez!

Siker! Most ellenőrizze az e-mail címét az előfizetés megerősítéséhez.