Vegán lassú tűzhely pörkölt csicseriborsóval és spenóttal

tűzhelyes

Hűvös napokon - vagy bármelyik napon, tényleg - nincs semmi olyan, mint bedugni ezt a Vegan Slow Cooker Stew nyugtató tálat.

Még jobb, hogy körülbelül 15 percet vesz igénybe az előkészítés, és készen áll, mire hazaér a munkából.

Ez az egyszerű recept színes zöldségekkel van tele, mint például paprika, paradicsom, karfiol és spenót sós kókuszos curry húslevesben. Valójában minden adag annyira kiadós és annyira ízes, hogy nem veszi észre, hogy ez a recept teljesen vegán.

A zöldségpörkölt lassú tűzhelyben fokhagymával, gyömbérrel és fűszerekkel történő párolása lehetővé teszi, hogy az ízek órákig összeolvadjanak. Az eredmény egy illatos, zamatos húsleves, amelynek elérése nagyon kevés munkát igényel.

Egyszerűen pirítsa meg a hagymát, a borsot és a fokhagymát; majd dobj mindent lassú tűzhelybe, és hagyd, hogy megtegye a dolgát.

A fűszerek a Vegan Slow Cooker Stew recept egyik legfontosabb összetevője. Szüksége lesz curryporra, friss gyömbérre, sóra, borsra és cayenne-re. A kombináció fenomenális.

A kókusztej krémes textúrát ad, és kiegyenlíti a cayenne por enyhe hőjét. Mivel ez a leves húsmentes, a csicseriborsó növeli a fehérjét ebben az egészséges növényi ételben. Tálalás előtt javasoljuk, hogy a spenótot keverje bele - szó szerint másodpercekbe telik.

Ha nincs otthon lassú tűzhely, akkor egy nagy levesfazék is működik. Csak nagyon alacsony lángon főzzön, csökkentse a főzési időt, és vigyázzon a pörköltre, ahogy elrobban.

Profi tipp: Sietségben? Készítse el ezt a receptet egy Instant Pot-ban - nézze meg a Receptjegyzetek utasításait!

Lassú tűzhelyes zöldséges pörkölt

Ez a vegán lassú tűzhelyes zöldséges pörkölt csicseriborsóval, karfiollal, spenóttal és más finom zöldségekkel van tele.

Tanfolyam Főétel

Kulcsszó gluténmentes, magas rosttartalmú, tejtermék nélkül készült, vegán, vegetáriánus

Felkészülési idő 15 perc

Főzési idő 4 óra 17 perc

Teljes idő 4 óra 32 perc

6 adag, kb. 2 csésze egyenként

Kalória 274 kcal

Hozzávalók

  • 1 tk. olivaolaj
  • 1 közepes hagyma apróra vágva
  • 1 közepes zöld paprika apróra vágva
  • 1 közepes piros paprika apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagymát durvára aprítva
  • 2 csésze alacsony nátriumtartalmú szerves zöldségleves
  • 1 (14,5 oz.) Paradicsom kockákra vágható, hozzáadott só nélkül
  • 2 15 oz. doboz csicseriborsó (garbanzo bab), lecsepegtetve, leöblítve
  • 1 evőkanál curry por
  • 1 evőkanál tiszta juharszirup
  • 1 evőkanál friss gyömbér, apróra vágva
  • ½ tk. tengeri só (vagy himalája só)
  • ½ tk. őrölt feketebors
  • 1 kötőjel őrölt cayenne bors (opcionális)
  • 1 közepes fejű karfiol, virágokra vágva
  • 1 (10 oz.) Zsák nyers baba spenót
  • 1 csésze lite kókusztej

Utasítás

Receptjegyzetek

Ahhoz, hogy ezt a receptet Instant Pot-ban (programozható gyorsfőzőben) készítse el, kövesse az alábbi utasításokat:

  • Fordítsa a 6 literes Instant Pot-ot magas pörköltbe.
  • Az olajat forróra melegítjük.
  • Adjunk hozzá hagymát és paprikát; főzzük gyakran kevergetve 4-5 percig, vagy amíg a hagyma áttetszővé nem válik.
  • Adjunk hozzá fokhagymát; gyakran kevergetve főzzük 1 percig.
  • Adjon hozzá húslevest, paradicsomot, csicseriborsót, curryport, juharszirupot, gyömbért, sót, feketeborsot, cayenne paprikát (ha szükséges) és karfiolt. Kövesse a gyártó útmutatásait a fedél rögzítéséhez és a főzés előkészítéséhez. Állítsa nyomáson főzésre magas hőmérsékleten 12 percig.
  • A természetes felszabaduláshoz kövesse a gyártó útmutatóját, és várja meg, amíg a ciklus befejeződik. Óvatosan oldja ki és távolítsa el a fedelet, ügyelve arra, hogy ne maradjon gőz.
  • Adjunk hozzá spenótot és kókusztejet; jól összekeverni. Fedje le, és várja meg, amíg a spenót hervad, kb. 5 percig.
  • Azonnal tálaljuk.

Az alábbi Táplálkozási tények mező becsült táplálkozási információkat tartalmaz ennek a receptnek.

* Vegán konténer megfelelői
2 Zöld
1 Piros
½ kék
½ tk

2B Mindset Plate It!
Remek vacsora a vegán tervhez. A nem vegánoknál ebédre adj hozzá egy adag fehérjét.

Ha kérdése van az adagokkal kapcsolatban, kattintson ide, hogy táplálkozási kérdést tegyen fel fórumunkba, hogy szakértőink segíthessenek. Kérjük, mellékeljen egy linket a receptre.

kapcsolódó cikkek

Receptek

15 finom recept a cukrászsütemény szerelmeseinek

Receptek

25 nap ünnepi shakeology receptek

Receptek

Mandula és sárgabarack hüvelykujj sütik

Az ezen a weboldalon megadott információkat (beleértve a blogokat, a közösségi oldalakat, a programanyagokat és az összes többi tartalmat) eredetileg egy amerikai közönségnek szánták. Az Ön országában a szabályozás változhat.

+Az eredmények a kiindulási ponttól, a céloktól és az erőfeszítéstől függően változnak. A testmozgás és a megfelelő étrend szükséges a fogyás és az izomdefiníció eléréséhez és fenntartásához. Előfordulhat, hogy a bemutatott ajánlások több Beachbody terméket is felhasználtak, vagy kibővítették a programot a maximális eredmény elérése érdekében.

* Ezeket az állításokat az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság nem értékelte. Ezeknek a termékeknek nem célja bármely betegség diagnosztizálása, kezelése, gyógyítása vagy megelőzése.

Konzultáljon orvosával, és tartsa be az összes biztonsági utasítást, mielőtt bármilyen edzésprogramot elkezdene, vagy bármilyen kiegészítő vagy étkezést helyettesítő terméket alkalmazna, különösen, ha bármilyen egyedi egészségügyi állapota vagy igénye van. A weboldalunk tartalma csak tájékoztató jellegű, és nem célja semmilyen egészségügyi állapot diagnosztizálása, az egészségügyi szakember tanácsának cseréje, vagy bármilyen orvosi tanácsadás, diagnózis vagy kezelés biztosítása.