Vegetáriánus étrend

Frissítve 2018.09.24
Kategória: Fogyókúra

jackson

Sokan személyes, egészségügyi vagy vallási okokból választják a vegetáriánus étrendet. Szigorú vegetáriánus vagy vegán étrenden csak zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket és gabonát fogyasztanak. A lakto-vegetáriánus étrend tejjel és tejtermékekkel egészíti ki a vegán étrendet, az ovo-lakto-vegetáriánus étrend pedig tojást és tejtermékeket. Azokat az embereket, akik étrendjükben kerülik a húst és a zöldségféléket, gyümölcsösöknek hívják, akik csak friss vagy szárított gyümölcsöket és dióféléket, mézet és olívaolajat fogyasztanak. Végül a részleges vagy félig vegetáriánusok fogyaszthatnak bizonyos állati ételeket, de vörös húsokat nem. Az egészséges táplálkozáshoz ajánlott az embereknek kevesebb zsírt és több rostot fogyasztaniuk, a vegetáriánus étrendben pedig kevesebb zsír és több rost van, mint a legtöbb rendszeres étrendben.

Táplálás

A fehérjékhez, kalóriákhoz, vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz megfelelő mennyiségben van szükség a növekedéshez és a jó egészséghez. Ezek az elemek megtalálhatók minden vegetáriánus étrendben, de meg kell értenünk, hogyan illeszkednek egymáshoz az egészséges étrend megtervezéséhez.