Veggie omlett sajttal és kurkumával

Ez az egyedülálló recept a zöldséges omletthez finom módja a besurranásnak zöldségek és antioxidáns, gyulladáscsökkentő kurkuma az étrendbe. Ez a bolyhos omlett tele van a káposzta, a paprika, a hagyma, a kurkuma és a sajt jóságával, hogy fincsi és finom egészséges keto reggeli!

sajttal

Készítse el ezt a napsütéses omlettet reggeli és adj magadnak nagyot egészséges kezdés és a az energia fellendülése a napra. Ki mondja, hogy az omlett csak reggelire szolgál? Ez a zöldséges omlett recept is része lehet edzés utáni étkezés, ebéd vagy villásreggeli, különösen, ha vegetáriánus vagy.

Mitől egészségesebb ez a zöldséges omlett?

Az omlett az egyik legegyszerűbb receptek tehet tojással. És a legjobb az, hogy nem kell gondolkodni, hogy milyen összetevők illenek jól egy omletthez. Adja hozzá kedvenc zöldségét vagy húsát, az omlettet minden kérdés nélkül megszeretik és megeszik.

Ez az omlett arra is ürügy, hogy hozzáadjuk a antioxidáns kurkuma az étrendbe amely élénk sárga árnyalatot is ad. Itt használtam sárgarépa, hirtelen sült paprika, hagyma és káposzta kurkuma, fűszerek és gyógynövények. Adjon hozzá bátran választott zöldségeket. Sajt és tej adjunk hozzá krémes állagot az omletthez.

Hogyan készítsünk zöldséges omlettet sajttal

A pontos méréseket és utasításokat a nyomtatható receptkártya az oldal végén.

Hagymát, kaliforniai paprikát, káposztát megdinsztelünk és felverjük a tojással, a reszelt sárgarépával, a korianderrel, a tejjel, a kurkumával, a sóval és a borssal. Hevítsen tapadásmentes omlett serpenyőt alacsony lángon, kenje meg az olajat és öntsön 3 evőkanál felvert tojáskeveréket. Szórjon reszelt sajtot a tetejére, és döntse meg az edényt, vagy óvatosan keverje úgy, hogy a tojás megfőjön. Ha a tojás már majdnem megfőtt, de még nedves, hajtsa össze és azonnal vegye ki egy tálra. Ismételje meg a többi tojáskeverékkel.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5.

Mi mást tehet ehhez az egészséges omletthez?

Változatokat keres? Hozzáadhat húsmaradékot, darált tofut, pirított gombát, kockára vágott sonkát, friss fűszernövényeket vagy spenótot.

Mit tálalhat ezzel a zöldséges omlettet?

Kapcsolja be ezt az omlettet gyors ebédjévé, villásreggelivé vagy vacsorává az alábbi ételekkel:

Vegetáriánus lehetőségek

  • tészta saláta menta joghurtos öntettel
  • karfiolos rizs keverjük megsütjük
  • no-mayo káposztasaláta
  • citrom fokhagymás quinoa vagy 3 bab mexikói quinoa
  • krémes vegán csicseriborsó tészta

Nem vegetáriánus lehetőségek

Tippek egy bolyhos omlett elkészítéséhez zöldségekkel és sajttal

Bár az omlett az egyik legkönnyebben elkészíthető étel, a trükk a főzés technikájában és idejében rejlik, a megfelelő textúra és íz megőrzése érdekében.

  • Miután beleöntötte a tojásokat, forgassa el az edényt, és mozgassa a keveréket úgy, hogy a főzetlen tojás megérintse a serpenyőt.
  • Pároljuk meg a zöldségeket, és hagyjuk kihűlni a keveréket, mielőtt hozzáadnánk a felvert tojáshoz. Ez jobb ízt ad az omlettnek.
  • Személyes preferenciaként szeretem, ha az omlettem kissé megbarnult az alján. Ha azt szeretné, hogy a tiéd teljesen sárga és puha legyen, öntse a tojáskeveréket a serpenyőre, amint bekapcsolja a lángot és eloszlatja az olajat. Kis lángon főzzük.

Előre opció

A tojáskeverék hűtött állapotban egy napig jól megmarad. A pirított zöldségek 3–4 napig jól eltarthatnak, ha külön tartályban hűtik őket.

Ha szereted a tojásokat, próbáld ki ezt a frittatát barna rizzsel és cukkinivel villásreggelihez, vagy rejtsd el a csirkét a tojás belsejében ebben a csirke devilizált tojás receptben.

A tojások egészségügyi előnyei

  • Erős izmok: A tojásokban található kiváló minőségű fehérje segít fenntartani és helyreállítani a test szöveteit, beleértve az izmokat is.
  • Az agy egészsége: A tojás vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek szükségesek az agy és az idegrendszer hatékony működéséhez.
  • Energiatermelés: A tojás minden olyan tápanyagot tartalmaz, amelyre a testnek szüksége van az energiatermeléshez.
  • Egészséges immunrendszer: A tojásban található A-vitamin, B-12-vitamin és szelén kulcsfontosságú az immunrendszer egészségének megőrzésében.
  • Alacsonyabb a szívbetegség kockázata: A tojásban lévő kolin fontos szerepet játszik a homocisztein aminosav lebontásában, amely hozzájárulhat a szívbetegségek kialakulásához.
  • Egészséges terhesség: A tojások folsavat tartalmaznak, amely segíthet megelőzni a veleszületett fogyatékosságokat, például a spina bifidát.
  • A szem egészsége: A petékben található lutein és zeaxanthin segít megelőzni a makula degenerációt, amely az életkorral összefüggő vakság fő oka. A tojásban található egyéb vitaminok is elősegítik a jó látást.
  • Fogyás és karbantartás: A tojásban lévő fehérje segíthet abban, hogy az emberek hosszabb ideig érezzék magukat jóllakóként. Ez csökkentheti a nassolás iránti vágyat és csökkentheti az ember teljes kalóriabevitelét.

A kurkuma egészségügyi előnyei

  • A kurkuma közismert antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságait a fő komponensétől, a kurkumintól.
  • Kurkumin emeli a agyhormon BDNF, amely az agy degeneratív folyamataival küzd.
  • A kurkumint mint hasznos gyógynövényt tanulmányozták a rák kezelésében, és kiderült, hogy molekuláris szinten befolyásolja a rák növekedését, fejlődését és terjedését.
  • A kurkumin csökkenti a szívbetegségek kockázatát azáltal, hogy javítja az endothelium működését, amely az erek bélése.
  • A kurkumin segíthet az ízületi gyulladás tüneteinek kezelésében.

EMLÉK TÖBBET? Kövessen a kedvenc közösségi médiájában: facebook, pinterest, instagram és youtube. Vagy miért ne iratkozna fel a heti hírlevelemre, hogy megkapja az összes legújabb receptek közvetlenül a postaládájába?

Ossza meg ezt a bejegyzést a barátaiddal, hogy ők is élvezhessék!

***** Ha tetszik ez a recept, kérem adj csillagértéket hogy még több olvasó láthassa ezt a bejegyzést. *****