Vega tészta szósz

vega

A tésztaszószok, mint sok étel, amelyek mártásalapúak, nagyszerű módja annak, hogy növeljék gyermeke étkezésének zöldségfogyasztását. Ez a zöldséges tészta szósz hat különböző zöldséggel van tele és simára keverve, így tökéletes a nyűgöző evőknek vagy a textúrával küzdő gyerekeknek.

Bár határozottan hiszem, hogy a gyerekeknek igen folyamatosan ki van téve a zöldségeknek (amelyek valójában zöldségeknek tűnnek), úgy gondolom, hogy a rejtett (vagy ahogy szeretek gondolni rá, a fokozott) zöldségételeknek is megvan a helyük. (a rejtett zöldségekről itt olvashat bővebben)

  1. Néhány szülő számára a rejtett zöldségek lehetnek csak így tudják elérni, hogy gyermekük zöldséget fogyasszon.
  2. Legtöbb ember küzd, hogy megegye az ajánlott napi adag zöldséget. Rejtett zöldségekkel fogyasztott étkezés, majd extra zöldségekkel történő étkezés nagyszerű módja a zöldségbevitel növelésének.
  3. Zöldségek valójában adj hozzá sok ízt ételekhez, de néhány gyerek küzd a textúrájukkal. Keverésük lehetővé teszi az ízek élvezhetőségét a „bitek” nélkül.
  4. Rejtett zöldséges ételek lehetnek lépcsőfok a zöldségeket befogadó gyermekek számára. A szülők elmagyarázhatják, hogy milyen zöldségek vannak a mártásban, vagy ami még jobb, a gyerekek segíthetnek abban, hogy elkészítsék, és láthatják, hogy a zöldségek jó dolog.

Mint látható, a fenti képen ez a szósz tele van a különféle zöldségek. Néhány gyermek egy vagy két zöldséget fogyaszt, így könnyen vissza lehet állítani csak azokat, amelyeket szeretnek. A teljes tápláléknyereség érdekében azonban enni akarunk a széles választék. Ez a mártás hat különféle zöldség táplálkozási jóságát adja hozzá az apróra vágott paradicsommal együtt.

Sok kereskedelmi tészta szósz hozzáadott cukrot és magas sótartalmú. Bár azok kényelmes és könnyű a mozgalmas hétköznapokra ez a szósz sokkal egészségesebb alternatíva.

Bár időbe telik a felkészülés, nagyon jól tárol. Készíthet egy nagy tétel, mondjuk havonta egyszer, és részletekben lefagy. Általában egy tégelyt hagyok hűtőszekrényben, arra a hétre, majd a maradék mártást cipzáras zacskókban lefagyasztom.

Természetesen ezt a zöldségtészta szószt nem kell csak tésztára korlátozni. Miért ne próbálná ki a pizza szósz, felhasználás a csirke süt vagy használja arra cserélje ki a paradicsomszószt/passata/apróra vágott paradicsomot receptben.

Más rejtett vegetáriánus ötleteket keres? Miért ne próbálná ki az én

Kipróbálta már ezt a receptet? Szeretem hallani a visszajelzését, kérjük, hagyjon megjegyzést alább, vagy címkézzen meg az Instagramon vagy a Facebookon.

Több egészséges gyerek receptet keres? Iratkozzon fel ingyenes recept hírlevelemre, hogy minden héten új családbarát recepteket kapjon a postaládájába! Találj meg több kedves barátságos inspirációt a Pinteresten és az Instagramon.