Vér narancssárga hajdina palacsinta

Írta Erin · 2018. február 11. · Frissítve 2020. május 13. · 4 megjegyzés

Közzététel: Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat.

Ezeket a hajdina palacsintákat hajdina lisztből készítik, és a tetejüket vér narancssárga, felvert ricottával látják el, így ezek a palacsinták egyszerre lágyak és édesek.

Boldog boldog hétvégét, barátok! Nemrégiben palacsintarúgáson vettem részt, bár általában csak általános célú lisztet használok. Annak érdekében, hogy valami mást - és ebben az esetben gluténmentes - mutassak be, úgy döntöttem, hogy hajdina lisztet használok ezekhez a hajdina palacsintákhoz.

Milyen volt eddig a hétvége? Az enyém eléggé visszafogott (sokk!), Mert csütörtökön Miguel és én Clevelandben voltunk koncertezni, szóval ez szinte olyan volt, mint a hétvégénk. Most, hogy a tényleges hétvége van, épp hétköznapi hétvégi dolgokat csináltunk, például mosást és takarítást. Szórakoztató dolog! Egy dolog, amit az utóbbi időben szeretek, az új Nespresso gépem - amit sokan ajánlottak az Instagramon keresztül. A jeges lattes örökre a kedvencem lesz, és tetszik, hogy most otthon is elkészíthetem őket.

Ha már a kávénál tartunk, tudod, mi illik nagyszerűen a kávéhoz? ... . palacsinta!

Egy szó a bölcsekhez ... a hajdina lisztnek bizonyos íze van. Ha volt már előttük, tudja, miről beszélek, de még soha nem használtam, így kissé meglepődtem. Gondolom, azt mondanám, hogy kissé keserű íze van? Ezt a szót használnád? Nem rossz, csak nem ugyanaz, mint az általános célú liszt, valószínűleg azért, mert A) nem mindenféle liszt és B) gluténmentes. Olyan, mint ahogy a kókuszlisztnek kókusz-íze van ... ehhez hasonló. Csak egy fejjel feljebb!

Ami az öntetet illeti, összekevertem a ricottát, a porcukrot és a friss vér narancslevet egy zesty mázhoz, amely tökéletesen párosul ezekkel a palacsintákkal.

Egészségedre a lassú hétvégék, a kávé és ezek a hajdina palacsinták elfogyasztása!