Vidéki stílusú bordák

Vidéki stílusú bordák - széteső, vidéki stílusú bordák, amelyeket a sütőben lassan főznek, és csak 7 egyszerű hozzávalót használnak. Gazdag, gyengéd, gazdaságos és olyan könnyen elkészíthető!

bordák

Ez nagy leleplezés, de én inkább a TEAM BEEF oldalán állok, mert hello közepesen ritka pecsenyék és rántás! Őszintén szólva, a marhahús ízét jobban szeretem, ha helyesen készítjük el, mint a sertéshús. Marhahúst főztem mindenféle módon; ebből Darált marhahús rakott ehhez Prim Rib Ribast itt és még ezt is Fűszeres fokhagyma és rozmaring grill steak. Mindegyiknek különleges helye van a szívemben!

Tehát amikor kimentem egy férfival egy díszes vacsorára egy közeli étterembe, LA-ben, elkaptam, hogy milyen finomak a vidéki stílusú bordák. Annyira szájbarágós volt, hogy a kezeddel elfogyasztva tökéletesen kielégítheted a lelkedet. És sokkal olcsóbb volt, mint egy New York-i steak vagy egy Baba hátsó bordák!

Melyek a vidéki stílusú sertésbordák?

A vidéki stílusú sertésborda valójában egyáltalán nem borda! Whaaaat ? Valójában disznószelet a disznó karajának vállvégétől, amely ugyanaz a hús, amelyet főzéskor használnak carnitas. Amit még elkezdtem szeretni ezekben a vidéki stílusú bordákban, az az, hogy szuper olcsóak és lágyabbak a szokásos sertéshúshoz képest. Ez a gyönyörű zsír márványozással is rendelkezik, amely segíti őket abban, hogy nedvesek maradjanak a lassú főzési folyamat során, gyengéd és lédúsabbá téve őket!

Mennyi ideig kell főzni a vidéki stílusú bordákat a sütőben?

Tudom, hogy valószínűleg át akarja hagyni a bejegyzés olvasási részét, miután megnézte ezeket a fotókat, és nem hibáztathatom ezért. Ez a kemencében sült vidéki stílusú bordák receptje a KÖNNYEBB recept, amelyet hozzá kell adnia a receptdobozához. És az a szósz ? Halni kell! Örömmel elfojtja meleg rizsen, burgonyapürén és még zöldségeken is.

A zamatos hús és az összes gyümölcslé elérésének legjobb módja az, ha a sütőben fóliapapírral borított tepsiben körülbelül egy órán át főzzük. A lassú főzési folyamat lehetővé teszi, hogy a zsíros márvány megolvadjon, és a húst nedvesen tartsa az egész folyamat során.

Egy óra múlva ki kell fednie a húst, és további 30 percig kell főznie, hogy csökkentse a folyadék mennyiségét és hogy szépen megbarnuljon. A szavak nem tudják megmagyarázni, mennyire fantasztikus ez a recept mindazokkal a sós, fokhagymás aromás ízekkel, amelyek az ízlelőbimbóiban húzódnak meg.

Párosítsa ezt a rendkívül finom vidéki stílusú bordát az én-m zöldbab és szalonna és ez fokhagymás burgonyapüré. Ezt szolgálhatja heti rotáción vagy különleges összejöveteleken. Képzelje csak el, hogy 6 összetevője milyen messzire mehet ezzel a felhajtásmentes recept használatával.