A VISELKEDÉSI PROBLÉMÁK FEINGOLD-ÉTLETE

Sokan még mindig nincsenek tisztában azzal, hogy az általuk elfogyasztott és a gyerekeknek táplált étel erősen befolyásolja viselkedésüket, valamint mentális és fizikai tüneteiket. Messze túlmutat azon, hogy egyszerűen „túl sok cukrot” tartalmaz. Az ételfesték, a mesterséges aromaanyagok, a tartósítószerek és más élelmiszer-adalékanyagok bizonyos mennyisége ismert módon a következő állapotokat okozza a fogékony egyéneknél:

Figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség (ADHD)
Tanulási nehézségek
Obszesszív kényszeres rendellenesség (OCD)
Ellenzéki dacos rendellenesség (ODD)
Bipoláris zavar
Depresszió
Tourette-szindróma
Fejlődési késések
Asztma
Krónikus fülfertőzések
Rendkívül érzékeny a fényekre, zajra vagy érintésre
Nystagmus és keresztbe vetett szemek

A kémiailag érzékeny gyermekek és felnőttek egyaránt úgy tűnhetnek, hogy „rövid a biztosítékuk”, amikor környezeti toxinoknak és élelmiszer-adalékoknak vannak kitéve. Az élelmiszerek összetevőinek fokozott figyelemmel megelőzhető a dühös kitörés és más viselkedéssel kapcsolatos tünetek.

A Feingold-diéta egészen az 1960-as évekig nyúlik vissza, amikor Dr. Feingold elkezdte összekapcsolni az étrendet a viselkedéssel. Abban az időben a hagyományos orvosok úgy vélték, hogy néhány gyermek (általában fiúk) csak természetes módon hiperaktív. Bármely szülő, aki látta, hogy gyermeke viselkedése átalakul a Feingold-étrend használatakor, igazolhatja, hogy a régi hagyományos orvosi bölcsesség csak nem volt pontos. Most a legtöbb hagyományos orvos felülvizsgálta meggyőződését az étrend és a viselkedés kapcsolatáról.

Az ADHD kezelésére szolgáló gyógyszereket általában nem írták fel gyermekek számára, mert ezek a gyógyszerek amfetaminok. Azt is hitték, hogy az étrend megváltoztatása a legjobb kezelési módszer. Az 1990-es évektől kezdve azonban az olyan stimulánsok, mint a Ritalin és az Adderall, beléptek a főáramba, és kevés gondolkodással írták fel őket a függőségről és a mellékhatásokról.

A keleti orvoslást és más természetes terápiákat kereső szülők számára az ADHD kezelésének amfetamin-útja biztosan nem az első választás! Erősen tanácsolom, hogy próbálja ki a Feingold diétát, amely kiküszöböli az összes olyan ételt, amely tartalmaz:

Mesterséges színezés (sárga # 5, piros 40, kék # 1 stb.)
Mesterséges aromák (vanillin stb.)
Aszpartám (Nutrasweet)
Szukralóz (Splenda)
Mesterséges tartósítószerek (BHA, BHT, TBHQ)
Nemkívánatos élelmiszer-adalékanyagok (MSG, nátrium-benzoát, nitritek, szulfitok stb.)
Aspirin (nagyon magas szaliciláttartalom)
Minimalizálja a magas szaliciláttartalmú ételeket (szárított gyümölcsök, datolya, olajbogyó-konzerv, paprika, paradicsom)

Igaz, hogy az élelmiszer-adalékanyagok nem új keletűek az élelmiszerellátásban, de az ADHD esetei és más viselkedési problémák egyre növekszenek. Az 1960-as években azonban a gyerekek nem fogyasztottak élelmiszer-adalékanyagokat minden étkezéskor vagy akár napi rendszerességgel. Lehet, hogy csak születésnapi partikon vagy alkalmi városlátogatás alkalmával ették meg az alkalmi nyalókát vagy cupcake-ot vörös hintssel. Ma a gyerekek reggelire kapnak egy adag élelmiszer-adalékot a Pop-Tarts vagy a reggeli müzlikben, a Sunny-D narancssárga italukban és az iskolai snack közben sütemény vagy fánk formájában. Ezután ebédnél nitriteket fogyasztanak ebédhúsukban, tartósítószereket és tésztakondíciókat szendvicses kenyerükben, és MSG-t a zacskójukban. Végül otthon a napi „házi készítésű étkezésüknél” lehetnek mesterségesen ízesített margarinnal rendelkező zöldségek, mesterséges fűszerekkel fűzött rizs és TBHQ-val konzervált halak. Ami pillantásra egészséges vacsorának tűnhet, az egy viselkedésre való kitörés lehet, amely csak arra vár, hogy megtörténjen.

Első lépése holnapra az „új” gyermek születése felé az, ha elolvassa az összes hozzávaló címkét, mielőtt bármit is vásárolna a boltban (még vitaminokat és vény nélkül kapható gyógyszereket is). Ha van olyan összetevő, amelyben nem biztos, ne vásárolja meg a terméket, amíg többet nem tud meg erről a „megkérdőjelezhető” összetevőről. Ha egy összetevő kémiai névnek tűnik étel helyett, jó alapszabály, hogy valószínűleg nem olyasvalami, amellyel etetni szeretné magát vagy gyermekét.

Itt van egy nagyon oktató videó a Feingold intézettől, amely bemutatja, hogy a feldolgozott élelmiszerek, tartósítószerek és ételfestékek mennyire terjedőek és mérgezőek manapság a gyermekek számára.

A következő lépés ebben a sorozatban: hogyan lehet áttérni a Real Food étrendre.

Átváltottál a Real Food étrendre, de még mindig nem veszel észre sok változást gyermeke állapotában vagy saját egészségében? Néhány ember számára a szivárgó bél és a többféle ételérzékenység akadályozhatja az optimális egészséget - még a Real Foods diétán is. Ha még nem olvasta el a szivárgó bélről szóló korábbi cikkeket, akkor először térjen vissza és olvassa el ezeket, hogy megértse a cikk alapjait.