„Víziós” ételek, amelyeket bele kell foglalni az étrendbe

Sötétzöld, sárga és narancssárga gyümölcs és zöldség

Ezek az ételek karotinoidokat tartalmaznak, amelyek többféle betegség ellen védekezhetnek, beleértve az AMD-t is. A lutein és a zeaxanthin különösen fontosak a látás egészsége szempontjából. Megtalálhatók sötét, leveles zöldségekben, például spenótban, gallérzöldben és kelkáposztában, valamint sárga kukoricában, okrában, brokkoliban, kelbimbóban, mangóban, zöldbabban, édesburgonyában, lima babban, tökben, zöld, sárga és narancssárgában. bors és tojássárgája.

Gyümölcsök és zöldségek bőségesen tartalmaznak C-vitamint

Ezek az ételek közé tartoznak a zöldpaprika, a citrusfélék, a paradicsom, a brokkoli, az eper, az édes- és fehérburgonya, a leveles zöldek és a sárgadinnye.

E-vitamint tartalmazó ételek

Ezek az ételek közé tartoznak a tojás, dúsított gabonafélék, gyümölcs, búzacsíra, zöld leveles zöldségek, diófélék, dióolajok, növényi olajok és teljes kiőrlésű gabonák.

Tészta, rizs és kenyér teljes kiőrlésű változatai

Ezek az ételek összetett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek lassabban metabolizálódnak és egészségesebbek, mint egyszerű társaik. A fehér rizs, a kenyér és a tészta egyszerű szénhidrát, magas glikémiás indexgel, ami azt jelenti, hogy a szénhidrátokat gyorsan lebontják glükóz vagy vércukor. Gyors energiát biztosítanak, de kevés tápanyagot és kevés rostot tartalmaznak. Nagy mennyiségben károsíthatják a sejteket. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a magas glikémiás indexű ételek fogyasztása növelheti az AMD kialakulásának kockázatát.

Ezek a javaslatok segíthetnek a látás védelmében és általános egészségi állapotának javításában, és egyesek csökkenthetik a szembetegség, például az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) kialakulásának kockázatát. Még akkor is, ha már van AMD-je, folytassa ezeket az egészséges táplálkozási szokásokat.

Ezt a tartalmat utoljára frissítették: 2019. augusztus 3