3. vitafórum: Vitaminok és ásványi anyagok

3. fórum: 6. és 7. fejezet (Vitaminok és ásványi anyagok)

Ez a fórum lehetővé teszi a különböző vitaminok és ásványi anyagok megosztását és áttekintését. Minden tanulónak 1 vitamint és 1 ásványi anyagot kell áttekintenie és megosztania ezen a fórumon. Minden hallgatónak át kellett volna néznie a különféle vitaminokat és ásványi anyagokat, különös tekintettel a hozzárendelt vitaminokra és ásványi anyagokra. Ossza meg a felfedezett részleteket vitaminnal és ásványi anyaggal, de mindenképpen beszélje meg a többieket diáktársaival. Mint mindig, a pontok zöme az első bejegyzésből származik, és további pontokat ad a legalább 3 másik hallgatóval folytatott beszélgetéséből. Minél több az interakció, annál jobban profitálnak a vitaminokról és ásványi anyagokról szóló információk. Ne felejtsd el azonosítani, hogy a tárgyalt mikroelem-e vitamin vagy ásványi anyag. Beszélje meg a mikroelemek funkcióit, az élelmiszerforrásokat és a toxicitást, a hiánytüneteket. Minél részletesebb, annál jobb lesz a vita és természetesen a pontok következnek. Élvezze a mikroelemek megismerését.

(NE MÁSOLJA HASZNÁLJÁK SAJÁT)

Például:

C VITAMIN

· A vitaminok fontos szerepet játszanak testünkben. Vannak olyan szerves vegyületek, amelyekre kis mennyiségben van szükség az élet fenntartásához, elengedhetetlenek a normális anyagcseréhez, és a legtöbbjük megtalálható az általunk fogyasztott élelmiszerekben, mert az emberi test nem képes őket eléggé előállítani, vagy egyáltalán nem termeli. A vitaminoknak más-más szerepük van, és minden egyes organizmustól függ, beleértve az embereket is.

· C-vitamin, kémiai név: Az aszkorbinsav egy vízben oldódó vitamin, ami azt jelenti, hogy sokáig nem marad a szervezetben, kiválasztódik a vizelettel, és gyakrabban kell cserélnie a zsírban oldódó vitaminokat.

· A C-vitamin segít megőrizni az egészséges csontokat és bőrt, kiszélesíti az ereket, amelyek segítenek megvédeni a szívbetegségeket, a magas vérnyomást, a magas vérnyomást és csökkenthetik a koleszterinszintet. Fontos szerepet játszik a kollagén termelésében, antioxidánsként működik, segít helyreállítani a szöveteket és csökkentheti a gyulladás okozta károsodásokat, segíthet megelőzni az akut légúti fertőzéseket, és segíthet a fizikailag stresszes és alultáplált embereken.

· Az NIH (Országos Egészségügyi Intézet) szerint a hímeknek 90 mg-ot, a nőknek 75 mg-ot kell fogyasztaniuk naponta, míg a terhes nőknek 85 mg-ot és 120 mg-ot kell fogyasztaniuk szoptatás alatt.

· Jó c-vitamin-források származhatnak friss gyümölcsökből és zöldségekből, például édes paprikából, citrusfélékből, eperből, spenótból, paradicsomból és burgonyából. Ezek a legjobbak, ha lehetőleg nyersen fogyasztják, mivel bizonyos tápanyagok az ételt hagyhatják a főzési folyamatban.

· A sok C-vitamin fogyasztása valószínűleg nem káros, de hasmenéshez és gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséghez vezethet.

· Azok a csoportok, amelyekben valószínűleg hiányzik ez a tápanyag, a dohányosok és a passzív dohányosok, korlátozott ételválasztékkal, étvágytalansággal, túl sok alkoholfogyasztással és krónikus betegségben szenvedők.

· A hosszabb gyógyulást igénylő sebek olyan személyekkel társulnak, akiknek a skorbutja, a C-vitamin-hiány, a tünetek közé tartozik az ízületek duzzanata, az íny vérzése, a laza fog, a vérszegénység és a fáradtság. Könnyen kezelhető, ha c-vitamint ad az étrendhez, és orvostól kér elérhető gyógyszereket.

Az öregedés elkerülhetetlen, de ez nem azt jelenti, hogy fáradtnak és élettelennek érezzük magunkat. Az egészséges táplálkozás segíthet abban, hogy fittek maradjunk és megvédjük magunkat a betegségektől.

Kalcium és foszfor

· Csakúgy, mint a vitaminok, az ásványi anyagok is fontosak a test egészségének megőrzéséhez, az ásványi anyagokat is felhasználja az egészséges csontok, izmok, szív és az agy megfelelő működéséhez, emellett fontos szerepet játszanak a hormonok és enzimek előállításában, valamint az izmok összehúzódásában.

· Az emberi test kalciumának körülbelül 99% -a található a csontokban és a fogakban. A kalcium továbbra is erősíti a csontokat, amíg el nem érik a 20-25 éves kort, vagyis amikor a csontsűrűség nagy, az öregedési folyamat részeként, hogy a csontsűrűség csökkenése után a kalcium továbbra is fenntartja a csontot, és lelassítja a csont folyamatát sűrűségvesztés.

· A foszfor a test teljes tömegének 1% -át kitevő ásványi anyag, amely minden testsejtben jelen van, nagy része megtalálható, mint a csontokban és a fogakban található kalcium esetében.

· Ha az emberek nem kapnak elegendő kalciumot az étrendjükben, a szervezet a kalciumot a csontokból veszi, hogy biztosítsa a sejtek normális működését, ami a csontok legyengüléséhez vezethet, ahogy az ember öregszik, a csont gyorsabban lebomlik, hogy újjáépül, ami csontritkuláshoz vezethet., ami kockázatot jelent az 50 év feletti emberek számára, ami a nőknél gyakoribb a menopauza után, az ösztrogén hirtelen csökkenése miatt.

· Foszforhiány esetén olyan csontbetegségeket okozhat, mint az angolkór gyermekeknél és az osteomalacia felnőtteknél. A foszfor nem megfelelő egyensúlya csontritkulást okozhat.

· A jó kalciumforrások közé tartoznak a tejtermékek, a szójatej, a narancslé, a gabonafélék és a tofu. Zöld zöldségek, például brokkoli, kelkáposzta és fehérrépa (a spenót nem tartalmazza). A foszforforrások közé tartoznak a tejtermékek, a hús, a hal, a baromfi és a tojás.

· A kezelés tartalmazhat kalcium- és foszforhiány-kiegészítőket, néhány, az orvos által felírt gyógyszert és az osteporosis terápiáját. .