Vöröskáposzta turmix

Srácok. Ez a turmix. Az elmém kifújt.

vörös káposzta

2 nap alatt megittam egy egész fej vörös káposztát - és még többet akarok inni.

Legvadabb álmomban sem gondoltam volna, hogy egy vörös káposzta turmix megtalálja az utat az ATE-re, de itt vagyunk. Ree-nek köszönetet kell mondanom a mag elültetéséért, és egy félig megfonnyadt vörös káposztafejnek a hűtőben, ami lehetővé tette a turmixot.

Aki tudta, hogy a fagyasztott vörös káposzta, az áfonya és a banán ilyen ízletes kombinációt fog készíteni. Olyan ízletesen beszélünk, hogy öt perc alatt leszívtam az elsőt, és megálltam.

Azt gondolnád, hogy dietetikus vagyok, és megfontoltam volna a fél fejes káposzta ilyen gyors lehullásának lehetséges GI-hatásait, de én ezt nem vettem észre. Szerencsére a vörös káposzta nem volt visszahatása!

Mint kiderült, a káposzta valójában olyan vegyületekkel van ellátva, amelyek támogatják az emésztőrendszer egészségét: rák és gyulladás elleni küzdelemben alkalmazott glükozinolátok, antioxidáns polifenolok és glutamin, amelyek segítenek megvédeni az emésztőrendszer bélését. Ez a gyönyörű lila pigment, az úgynevezett antocianin, egyre érdekesebb a kutatók számára, mivel többet megtudnak annak erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő és terápiás tulajdonságairól.

A legmegdöbbentőbb ebben a turmixban, a pompás, lila szín mellett? Mennyire nem észlelhető a káposzta, csak egy csésze áfonyával, egy banánnal és egy kis vanília joghurttal elkeverve. Az agyak kissé szkeptikusak voltak, de az első korty elfogyasztása után gyorsan két lelkes hüvelykujját adták neki.

Van azonban egy kérdésem, és talán tudod a választ. Lehetséges lila színűvé válni, ha túl sok ilyen turmixot fogyasztasz? Mert túl sok sárgarépa narancssárgává teszi az embereket ... Nos, remélem, hogy nem, de kérem, mondjon valaki valamit, ha a legkisebb hamvasabbnak is látszik.

2, 16 uncia adag

  • 1 1/2 csésze hideg víz
  • 1/2 kis fej vörös káposzta, negyedelve és fagyasztva (kb. 4 ”átmérőjű)
  • 1 csésze fagyasztott áfonya
  • 1 banán, fagyasztva
  • 2/3 csésze alacsony zsírtartalmú vanília joghurt

Először bontsa kezével a fagyasztott káposztát, és nagy teljesítményű turmixgépben pürésítse vízzel. Adjon hozzá fagyasztott áfonyát, banánt és vanília joghurtot, és pürésítse újra simára.