William Davis, orvos

Modern búza: TÖBB, mint a búza.

Dr. William Davis MD kardiológus és Amerika egyik vezető hatósága a CT szívvizsgálatok alkalmazásával, hogy erőteljesen befolyásolja a szívbetegségek kockázatát. Dr. Davis a Milwaukee Heart Scan orvosi igazgatója, a Track Your Plaque nemzetközi, a szív egészségét szolgáló program alapítója, valamint a szívbetegségek korai felismerésének és megelőzésének híres szószólója. A St. Louis Egyetem Orvostudományi Karán végzett, orvosi és kardiológiai képzéseket szerzett az Ohio Állami Egyetem kórházaiban és a Case-Western Reserve/MetroHealth orvosi központokban.

A vércukorszint csökkentése érdekében és azon a tényen alapulva, hogy a búzatermékek szinte minden más ételnél jobban növelik a vércukorszintet, Dr. Davis arra kérte betegeit, hogy töröljék ki étrendjükből a búzát, beleértve a teljes kiőrlésű termékeket is. A betegei által tapasztalt eredmények meghaladták bárki elvárásait: hihetetlen fogyás; enyhülés a savas refluxtól és a gáztól, görcsök és hasmenés az irritábilis bél szindrómában; fokozott energia, stabilabb hangulat és mélyebb alvás; enyhülés az ízületi gyulladástól, beleértve a reumás ízületi gyulladást is; drámaian javult a koleszterinszint; csökkent vérnyomás és gyulladásos intézkedések, és még sok más.

Klinikai tapasztalatai alapján Dr. Davis a búzafogyasztást széles körben elterjedt társadalmi problémának tekintette, amely hihetetlen mennyiségű betegségért, elhízásért és szenvedésért felelős, és most azt szorgalmazza, hogy minden búzából készült ételt töröljenek az étrendből. Ezt a megközelítést fogalmazza meg a Wheat Belly: Lose the Wheat, Lose the Weight and Find Your Path Back to Health című könyvében, amely elérte a New York Times Bestseller listájának első helyét, valamint a Track Your Plack programján keresztül (www. trackyourplaque.com).

Dr. Davist országszerte idézték és interjúzták, többek között a Ladies ’Home Journal, a CBS News és az NPR. Gyakori szakértő munkatársa a Life Extension Magazine-nak. Emellett Chris Kliesmet mellett társszerzője a készülő Heart Scam: The Multi-Million Dollar Medical Rip-Off című könyvnek, amely Amerikát kizsákmányolja, gyógyításokat rejteget és csődbe veszi az egészségügyet.