Winnie és Sylvia zsírmáj vérzéses szindróma

Winnie és Sylvia majdnem 2 évesek voltak, amikor meghaltak. Lisa Bakos, a Fine Fowl Farm tulajdonosa megvásárolta őket egy helyi takarmányüzletből, ahol csak 2 napos korukból nevelte őket. Egyik tyúknak sem volt korábbi kórtörténete vagy a tojásrakással kapcsolatos nehézségek. Úgy tűnt, hogy teljesen normális és egészséges tyúkok.

Sylvia, ezüstfűzős Wyandotte volt a nyáj alfa tyúkja, aki nagyon szorgalmasan figyelte a többi madarat. Mielőtt Bleu megérkezett volna a kakashoz, Sylvia nem ment be estére ácsorogni, amíg minden utolsó tyúkot biztonságosan elszámoltattak. Winnie, a Buff Orpington, édes, ragaszkodó kis tyúk volt, aki szorosan kötődött Bleu-hoz, és gyakran lógott Sylviával és 5 másik tyúkkal, akiknek megvolt a saját „klikkjük”. A klikk mindig összeállt --- a kaparós udvarban, a porfürdőben és az éjszakai sügéreken is.

A Finom szárnyasállomány körülbelül 38 csirkéből és 10 kacsából áll, akik harmóniában élnek együtt egy 27 ’x 14’ méretű kólában és ½ hektáros legelőn Észak-Kaliforniában. A madaraknak a napfényes órákban minden nap szabadon hozzáférést biztosítanak a legelőhöz, és minőségi kereskedelmi tojótyúk-takarmányt etetnek hozzájuk, amelyhez naponta sötét, leveles zöldek tartoznak.

Extra karcolás

A 2017-2018-as elmúlt tél jóval hidegebb volt a szokásosnál Észak-Kaliforniában. A hőmérséklet folyamatosan az alacsony 30-as évekbe (nulla Celsius fok alá) került. Hozzáadott „csemegeként”, hogy még több kalóriát nyújtson a nyájnak a szokatlanul hideg téli éjszakák átvészeléséhez, elkezdett további karcolással ellátni az étrendet. A karcot a helyi takarmányboltjából vásárolta, amely repedezett kukoricából állt.

Lisa naponta kétszer 5-6 maréknyi karcot adott a madaraknak, egyszer reggel, majd késő délután, mielőtt estére ültek volna. Mivel Sylvia volt a nyáj alfa tyúkja, Winnie pedig a második parancsnok, mindig ők voltak az elsők a sorban, valahányszor a karcot adták a nyájnak. Mint ilyen, mindig több karcolást fogyasztottak, mint a nyáj többi tagja.

Két halál két napon belül

Körülbelül két hónappal később, január 8-án (hétfőn) Lisa egyik reggel kiengedte a nyájat a szövetkezetükből, és észrevette, hogy Winnie kissé letargikusan viselkedik. Lisa aggódott. Alaposan átnézte Winnie-t, és nem vett észre semmilyen sérülést vagy egyéb betegségre utaló jelet. Lisa a tyúkot egy kórházi gyógyító tollba helyezte, ahol könnyen hozzáférhetett a takarmányhoz és a vízhez, hogy szorosan figyelemmel kísérhesse a változásokat. Ha az állapota a nap végére nem javult, vagy elutasította, akkor intézkedik a helyi állatorvoshoz való eljuttatásáról. Sajnos néhány óra múlva Lisa meglátogatta Winnie-t, és megállapította, hogy túlhaladt.

Szerda délután (január 10.) Lisa ellenőrizte a madarakat, és észrevette, hogy valami nincs rendben Sylviával. Az a tyúk, aki általában a többiekkel lenne kint étkezni, egyedül ült a ketrecben, és próbált megülni. Azonban kissé ingatagnak tűnt. Lisa behozta, és végignézett rajta, és észrevette, hogy a tyúk a normálisnál sokkal nehezebbnek érzi magát. Látva, hogy Winnie éppen pár nappal korábban meghalt, Lisa félt, hogy valamilyen bakteriális fertőzés történhetett, és beadott egy penicillin-lövést. Az antibiotikum beadásától számított 30 percen belül Sylvia Lisa karjaiban halt meg.

Mivel Sylvia volt a második madár, aki két napon belül elhunyt a gazdaságban, Lisa aggódott, hogy más madarait veszélyeztetheti. Már temette Winnie holttestét, azonban mivel még mindig Sylvia volt, a testét az UC Davis California Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági (CAHFS) laboratóriumába hajtotta boncolásra.

Boncolási eredmények

Sylvia boncolása durva eredményeket tárt fel, amelyek összhangban vannak a zsírmáj-vérzéses szindróma (FLHS) diagnózisával. Az FLHS a háztáji tojótyúkoknál gyakori anyagcsere-rendellenesség, amelyről úgy gondolják, hogy hasonló az emberek alkoholmentes zsírmáj betegségéhez (NAFLD).

A máj metabolizálja a zsírokat, fehérjéket és szénhidrátokat, és méregteleníti a metabolitokat és a bevitt méreganyagokat. Az FLHS-szel túlzott mennyiségű zsír felhalmozódását eredményezi a májban, ami hatással van a szerv ezen funkciók teljesítésére való képességére. A tyúkok különösen fogékonyak, mert drámai ösztrogén-indukált máj-lipogenezis-növekedést tapasztalnak a petesejtezéshez szükséges fejlődő petesejtek ellátása érdekében.

Az FLHS-t összefüggésbe hozták az elhízással és a magas zsírtartalmú, magas koleszterinszintű étrend fogyasztásával, általában a kukoricával táplálkozó takarmánnyal, amely túlnyomórészt összetevő vagy karcolás, fokozottan veszélyeztetettek az FLHS kialakulásához. A kukoricát, különösen a repedezett kukoricát is gyakran szennyezik mikotoxinokkal, különösen az aflatoxinokkal, ami az FLHS fokozott kockázatához is vezet.

Lényeg: Ne adjon repedt kukoricát csirkéknek.

Amit Lisa megtanult ebből az élményből

„Mindig is a lehető legjobb minőségű takarmányokat, zöldségeket és lakókörnyezetet kutattam és nyújtottam. Fogalmam sem volt arról, hogy árthatnék lányaimnak, ha túlságosan kényeztetem őket, hátsó látókörben rájövök, milyen abszurdul hangzik. Könnyű elrontani a csirkéket, mert olyan jól könyörögnek! ”

A Fine Fowl Farmról

Kövesse a Fine Fowl Farm-ot az Instagram @finefowlfarm oldalon!

Az UC Davis California állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági (CAHFS) adatai

Az UC Davis Kaliforniai Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági (CAHFS) laboratóriuma a kaliforniai figyelmeztető rendszer gerince, amely segíti a kaliforniai állatállomány és baromfi egészségének védelmét. A CAHFS kaliforniai embereket szolgálja azáltal, hogy gyors és megbízható diagnózisokkal védi a közegészséget az állatbetegségekről, beleértve az embereket is. A CAHFS a CDFA-val, az UC Davis-szel, az állatorvosokkal, valamint az állat- és baromfitermelőkkel együttműködve működik. A CAHFS által a kaliforniai lakosaik számára kedvezményes áron kínált számos ajánlat egyike a háztáji állományok madárainak speciális boncolási vizsgálata.