Pár hete bejelentkeztem az e-mailemre, és ott találtam egy üzenetet Simon R-től - aki feliratkozott a youtube csatornámra, és régóta Protein Pow rajongó. "Nemrégiben belevágtam és belekezdtem egy youtube fehérje és diétás főzőcsatornába, és szívesen csinálnék vendégposztot az Ön webhelyén" - írta. Mondanom sem kell, hogy érdekelt vagyok, ezért megnéztem a csatornáját, és azzal írtam, hogy „mi a fejedben?” Négy vendég-poszt recept-opciót adott nekem: „Citrom és vanília fehérjetorta, citromos és mákos muffin, Hármas csokoládé fehérje Crownies és egy Zesty Blueberry torta.” Én a citromos tortát szedtem! És félelmesség következett. Itt van Simon receptje és videója a bejegyzés végén! KÖSZÖNÖM SIMON.

Üdv mindenkinek! Először is, köszönöm Anna, hogy lehetőséget adott nekem, hogy megírjam és rögzítsem ezt a vendég bejegyzést.

A mai receptemet Zesty citrom és vanília süteménynek hívják. Amikor hozzáadod a savas citromlevet a szódabikarbónához, elképesztő scienciás dolog történik, amely reakciót vált ki, és kis buborékok kezdenek megjelenni, és még egy kis pezsgést is látni fogsz itt-ott ! Ez egy szép ropogós, ropogós felsőt hoz létre, miközben védi a közepét, és a sütemény többi részét nedvesen, levegősen és csodálatosan tartja!

Szép meleg íze van, de más fehérje-nehéz receptekkel ellentétben körülbelül két napig nedves marad ! Rendben! Csináljuk:

Hozzávalók:

60g vanília savó
140g zabliszt
1tsp szódabikarbóna
120g tojásfehérje (vagy 4 tojásfehérje)
2 citrom, héja és lé
160g Összesen 0% görög joghurt
60 ml vizet

Útvonalterv:

1. Melegítse elő a sütőt 175c vagy 350f fokra

2. Keverje össze a tejsavót, a zablisztet és a szódabikarbónát egy keverőtálban. Keverje össze az egészet!

3. Adja hozzá a tojásfehérjét, a görög joghurtot és a vizet.

4. Reszelje bele a 2 citrom héját, majd nyomja bele az összes levét is!

5. Keverjen össze mindent, és nézze meg, ahogyan megjelennek a buborékok és a pezsgés!

6. Öntsön egy keveréket egy kibélelt sütőformába, és tegye a sütőbe 20-22 percre, amíg a teteje enyhén meg nem pirul, és a fogpiszkáló csak tiszta lesz.

Makrók adagonként (9-ből):
103kcal
10g fehérje
12g szénhidrát
2g zsír
1g rost