Zsírégető ételek: A grapefruit és a citrus mögött rejlő igazság

Számos kutatás és tanulmány szerint sok citrusos étel, kifejezetten a grapefruit, segíti a testet a zsírégetésben. Például a San Diego-i Scripps Klinika Táplálkozási és Orvosi Kutatóközpontja olyan kutatásokat és tanulmányokat indított, amelyek igazolják, hogy a grapefruit vagy a grapefruitlé egyszerű fogyasztása a testzsír és a testsúly jelentős csökkenéséhez vezetett. Míg a nyolcvanas évek divatos diétája, amelynek neve „grapefruit-étrend” lehet, a grapefruit zsírégető pletykák első forrása lehet, a szakértők és a tudósok új információkat tárnak fel, amelyek alátámasztják a gyümölcs erőteljes hatásait!

A grapefruit zsírégető előnyei

Akár egy egyszerű pohár tiszta grépfrútlevet iszik, akár pedig a gyümölcs egész formáját élvezi, a grapefruit fogyasztói jelentős zsírégető előnyöket tapasztalnak. Ennek a gyümölcsnek a klinikai vizsgálatát vizsgálva Dr. Fujioka vezető kutató létrehozott egy vizsgálatot, amelyben 100 elhízott személyt figyeltek meg, mivel néhány résztvevő grapefruitot fogyasztott, míg mások nem. Miközben részt vettek ebben a kísérletben, a résztvevők nem változtattak étrendjükön vagy testmozgási szokásaikon, azon kívül, akiknek napi adag grapefruitot kellett adniuk. Dr. Fujioka három csoportra bontotta a résztvevőket, és sajátos grapefruit követelmények teljesítésével tanulmányozta a zsírégetés folyamatait:

Az első csoport nem fogyasztott grapefruitot
A második csoport minden étkezés előtt elfogyasztott egy grapefruit felét, minden nap háromszor
A harmadik csoport minden étkezés előtt, naponta háromszor, grépfrútlevet ivott.

Dr. Fujioka eredményei és beszámolói szerint az a két csoport, akik minden étkezés előtt grépfrútot fogyasztottak, átlagosan 3,6 fontot vesztettek 12 hét alatt! Ha ezt összehasonlítjuk a grapefruittól tartózkodó csoporttal, a nem citrus fogyasztók átlagosan fél fontot vesztettek a 12 hét alatt.

A grapefruit további előnyei

Míg a grapefruit bizonyítottan zsírégető élelmiszerként működik, a grapefruit fogyasztói további egészségügyi előnyöket is tapasztalhatnak. Dr. Fujioka tanulmánya szerint azok a személyek, akik minden nap elfogyasztották az előírt mennyiségű grapefruitot, csökkent inzulinszintet is tapasztaltak, amely hormon a szervezet anyagcseréjét, energiáját és vércukorszintjét szabályozza. Az inzulinfelesleg valóban súlyos betegségekhez vezethet, például cukorbetegséghez; ezért a grapefruit állandó étrendje valóban megakadályozhatja ennek az egészségügyi rendellenességnek a kialakulását.

Annak vizsgálatakor, hogy a grapefruit hogyan biztosítja a fogyasztókat zsírégetéssel és egészségügyi előnyökkel, egyesek azt sugallják, hogy az alacsonyabb inzulinszint a fő katalizátor a fokozott zsírégető képességeknek. Lényegében, mivel a grapefruit stabilizálja az energiaszintet és az inzulinszintet, a test képes stabilabb energiaállapotot fenntartani. Gyakran amikor egy energia-összeomlás vagy fáradtság érzése támad, a test éhezés-üzemmódba kerül, mivel a test cukros és egészségtelen ételeket keres, hogy azonnali és gyors energiát kapjon. E szokások gyakorlásakor az egyének olyan ételeket választanak, amelyek súlygyarapodáshoz vezetnek. Ezzel szemben, amikor az egyének stabilabb vércukorszintet tapasztalnak, a test képes szabályozni energiáját, elégetve a zsírsejteket a test élénkítése és fellendítése érdekében.

További citrus zsírégető ételek

Míg a grapefruit volt a leginkább kutatott és ellenőrzött zsírégető citrusfélék terméke, egyes tanulmányok azt mutatják, hogy más citrusfélékből származó ételek is zsírégető hatáshoz vezethetnek. Például a citrom és a narancs is elősegítheti a fokozott zsírégetési folyamatokat; ezek a gyümölcsök azonban klinikailag kevésbé támogatottak, mint az erőteljes grapefruit előnyök. Ha úgy dönt, hogy a grapefruitot beilleszti étrendjébe, élvezze az egész gyümölcsöt, vagy vásároljon adalékot, cukrot vagy koncentrátumot nem tartalmazó gyümölcslevet. A frissen facsart és minden természetes grapefruit biztosítja a legnagyobb zsírégető hatást.