Zsírprotein-hatékony? Egy pillantás az anyagcsere-tipizáló étrendre


hatékony-e

Lassúnak találod a magas szénhidráttartalmú étkezés után, de csodálatosnak érzed magad, miután megevett egy nagy steaket vajjal?

Lehet, hogy van vegetáriánus barátja, aki éppen ellenkezőleg - a hús rettenetesen érzi őket, de teljes kiőrlésű gabonákon, babon és burgonyán fitt és energikus marad.

Talán egy másik barát akármelyik irányba mehet - úgy tűnik, úgy esznek, amit csak akarnak, és remekül csinálják.

Úgy tűnik, hogy a táplálkozás személyenként nagy eltéréseket mutat, ami felveti a kérdést: az egészséges táplálkozás mekkora része egyedi?

Erre a kérdésre válaszol az anyagcsere típusú fogyókúra.

Metabolikus típusú fogyókúra (más néven metabolikus tipizálás) azon az elgondoláson alapszik, hogy a anyagcsere - ahogy a tested energiává változtatja az ételt - egyedülálló neked.

Az anyagcsere tipizálása szerint a három kategória egyikébe tartozik. Lehetsz szénhidrát-hatékony, felépített, hogy szemeken és keményítőkön fusson. Vagy lehet zsír-fehérje hatékony - akkor érzi magát a legjobban, ha sok zsíros húst eszik. Végül vegyes anyagcserét folytathat, vagyis jól teljesít a zsír, a szénhidrát és a fehérje egyensúlyával.

Az anyagcsere típusú fogyókúra azt állítja, hogy ez segíthet kitalálni az anyagcseréd működését, és hogy ha a kategóriád szerint étkezel, egészségesebb leszel és jobban fogod érezni magad.

Ez a cikk az anyagcsere-típusú fogyókúra elméletét, az anyagcsere-tipizálás előnyeit és hátrányait, valamint az anyagcsere-típus megtalálásának elméletét, valamint a zsír-fehérje hatékony étkezési tervet, a szénhidrát-hatékony étkezési tervet és a vegyes típusú étkezési tervet tárgyalja.

  1. Az anyagcsere-típusú fogyókúra elmélete
  2. Hogyan lehet megtudni az anyagcsere típusát
  3. A 3 különböző anyagcsere típus
  4. A metabolikus típusú étrend előnyei és hátrányai
  5. Mit kell enni az anyagcsere típusához
  6. Elvitel

Az anyagcsere-típusú fogyókúra elmélete

A metabolikus típusú fogyókúra elmélete az 1930-as években kezdődött. Weston A. Price, kanadai fogorvos, a Kanadai Nemzeti Fogorvosi Szövetség alapítója által írt cikk alapján készült.

Fogorvosi évei alatt Price egyre több beteget üreggel és ínybetegséggel fordult elő. Gyanítani kezdte azt, ami ma már igaz: a diéta jelentős szerepet játszik a fogak egészségében.

Ár elbűvölte a táplálkozás és a fogszuvasodás összefüggését. Úgy döntött, hogy bejárja a világot, tanulmányozva a távoli kultúrák étrendjét és fogászati ​​egészségét.

1939-ben Price egy elnevezett kutatási cikkben foglalta össze utazásait Táplálkozás és fizikai degeneráció: A primitív és a modern étrend és hatásuk összehasonlítása[*]. Arra a következtetésre jutott, hogy az emberek a világ minden tájáról sokféle étrendet folytatnak, és hogy az étrend egészségre gyakorolt ​​hatása a genetikától, a helyi környezettől, az éghajlattól és még a kultúrától is függ.

Az 1970-es években más kutatók elkezdtek bővíteni Price ötleteit. Elméletük szerint az anyagcsere személyenként változó, és hogy az egyes személyek anyagcseréje nagyrészt két tényezőtől függ:

1. Autonóm idegrendszeri dominancia

A ti vegetativ idegrendszer irányítja számos háttér-testi funkcióját: véráramlást, légzést, szívverést, emésztést stb. Két ágra oszlik:

  • A ti szimpatikus idegrendszer, ami növeli a véráramlást, a pulzusszámot, az éberséget és az adrenalin felszabadulást a stresszre adott válaszként („harc vagy menekülés” válasz).
  • A ti paraszimpatikus idegrendszer, ami megnyugtatja a dolgokat, visszatér az alapállapotba, és amikor nem stresszel vagy veszélyben van, ellenőrzi az emésztést.

Azok az emberek, akik támogatják az anyagcsere-tipizáló étrendet, úgy vélik, hogy szüleid genetikája miatt az autonóm idegrendszered egyik ága erősebb, mint a másik. Azt állítják, hogy az ételt eltérő módon emészti és metabolizálja, attól függően, hogy az idegrendszere melyik ága domináns.

2. Sejtes oxidáció sebessége

Sejtes oxidáció az a folyamat, amelyet sejtjei felhasználnak az étel energiává alakításához. Sejtjeinek különböző folyamatai vannak a zsír, a szénhidrátok és a fehérje lebontására.

Az anyagcsere típusú diétázók azt javasolják, hogy egyesek gyorsabban oxidálják az ételt. Felhívják őket gyors oxidálószerek, elméletileg egészségesebbek, ha lassan emészthető ételeket fogyasztanak, például állati fehérjét és zsírt.

Másrészről, lassú oxidálószerek lassabb az anyagcseréje, és jobban jár, ha sok gyorsan égő szénhidrátot és kevesebb fehérjét és zsírt fogyasztanak.

Hogyan lehet megtudni az anyagcsere típusát

Ingyenes online anyagcsere típusú vetélkedőt tehet. Ezek a vetélkedők általában kérdéseket tesznek fel Önnek az éhségszintjéről, a vágyott ételek típusáról, a személyiségéről és az egészségi problémákról, amelyekkel küzd, majd a válaszait felhasználva adja meg az anyagcsere típusát.

Az anyagcsere tipizálását támogató orvosok és táplálkozási szakemberek javasolhatják, hogy vér- vagy vizeletvizsgálatot végezzenek az anyagcsere típusának megállapításához. Gyakran elemzik hormonjait, koleszterinszintjét, trigliceridjeit, vércukorszintjét és az anyagcsere-egészség más szempontjait. Néhány ember a vér pH-jának mérését is javasolja.

Érdemes megemlíteni, hogy nincsenek meghatározott tesztek vagy tesztkritériumok az anyagcsere típusának meghatározásához. A módszer az online teszttől vagy az Ön által látogatott orvostól/táplálkozási szakembertől függően változik.

Iratkozzon fel a legfrissebb tanácsokért, értékesítésekért, kedvezményekért, termékcseppekért és még sok másért. Csatlakozzon most, és kapjon 15% kedvezményt az első megrendeléséből.

A 3 különböző anyagcsere típus

Az anyagcsere-típusú étrend azt javasolja, hogy az emberek három különböző anyagcsere-típusba essenek, az egyedi genetikától és a testük élelmiszer-feldolgozásától függően.

A három metabolikus típus a következő:

1. Zsír-fehérje hatékony anyagcsere

Zsír-fehérje hatékony a testtípusok magas sejtoxidációval rendelkeznek, és parasimpatikus dominánsak, vagyis gyorsan étellel égnek el és erős étvágyuk van.

Ha zsírfehérje-hatékony, akkor pár óránként éhes lesz, különösen, ha szénhidrátot fogyaszt.

Jobban vágyik a sós, zsíros ételekre, mint az édességre (például nachót vagy krumplit szeretne, nem gumicukrot). Ön sok ételt is szokott fogyasztani, ami kihívást jelent az alacsony kalóriatartalmú étrend követésére. Fáradtsággal és szorongással küzdhet.

Elméletileg sok a fáradtság, szorongás, súlygyarapodás és sóvárgás, amelyet a zsír-fehérje hatékony típusok tapasztalnak, abból adódik, hogy nem megfelelő ételt fogyasztanak. Túl gyorsan égetik át a szénhidrátokat, ami éhes, fáradt, szorongó és ingerlékeny.

Ha zsírfehérje-hatékony, akkor a sós, zsíros, magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételeket kell előtérbe helyeznie. A mintaétel lehet erősen sózott ribeye steak, oldalán szalonna-avokádó-ranch saláta.

2. Szénhidrát hatékony anyagcsere

Szénhidrát hatékony a típusok lassan sejten oxidálódnak, és szimpatikusak a dominánsak, vagyis lassan égnek el az étellel és könnyű étvágyuk van.

Ha szénhidrát-hatékony, akkor nem éhezik túl gyakran, és általában meglehetősen enni szokott.

Ha mégis éhes leszel, mindenekelőtt cukorra vágysz. Hajlamos cukorkákra és desszertekre, és küzdhet az egészséges testsúly megőrzéséért. Lehet, hogy függ a koffeintől vagy más stimulánsoktól, és célorientáltabb, A típusú személyisége van.

Az elmélet szerint a szénhidrát-hatékony emberek édességre vágynak, és függenek a stimulánsoktól, mert testük kiváló minőségű szénhidrátokra vágyik - teljes kiőrlésű gabonákra, keményítőtartalmú zöldségekre stb.

Ha szénhidrát-hatékony, akkor előtérbe kell helyeznie a minőségi, alacsony zsírtartalmú szénhidrátforrásokat, és fehérjét csirkéből vagy halból kell kapnia nehéz vörös hús helyett. A minta étkezés lehet grillezett csirkemell, vad rizzsel, gombával és spenóttal.

3. Vegyes anyagcsere

Vegyes anyagcsere a típusoknak nincs se gyors, se lassú sejtoxidációja, és nem dominánsak idegrendszerük egyik ágában sem. A metabolikus típusú elmélet szerint ez azt jelenti, hogy ugyanolyan jól tudják feldolgozni a zsírt, a szénhidrátokat és a fehérjét, és átlagos étvágyuk van.

Ha vegyes anyagcseretípusa van, akkor nem éhezik túl gyakran. Édes, sós vagy zsíros ételekre is vágyhat, és általában nincs problémája a súlyával. Szorongás vagy fáradtság lehet, ha túl sok zsírt és fehérjét vagy túl sok szénhidrátot fogyaszt.

A vegyes anyagcserével rendelkező emberek jól teljesítik a makrotápanyagok (zsír, fehérje és szénhidrát) egyensúlyát. A mintaétel lehet a lazac vajmártással, sült burgonyával és egy brokkoli oldalával.

A metabolikus típusú étrend előnyei és hátrányai

Az anyagcsere tipizálásának előnyei és hátrányai egyaránt vannak.

A metabolikus tipizálás előnyei

Függetlenül attól, hogy melyik típusról van szó, az anyagcsere-tipizálás olyan teljes ételekből álló étrendet javasol, amely magas zöldségféleséget tartalmaz, valamint kevés feldolgozott snacket és finomított cukrot tartalmaz. Ez szilárd étrendi tanács.

A metabolikus típusú étrend azt is állítja, hogy a táplálkozásnak nincs mindenki számára megfelelő megközelítése, és hogy a táplálkozást egyénileg kell néznie.

Ez megint jó álláspont. Nagyon sokféle étkezési mód van, amely jó lehet az Ön számára. Például a kutatások azt mutatják, hogy a ketogén étrend és a flexitárius étrend egyaránt jelentős egészségjavuláshoz vezet [*] [*], annak ellenére, hogy az étkezési megközelítésük nagyon eltérő.

Az anyagcsere-tipizálás arra ösztönzi Önt, hogy találjon valami megfelelőt, ami kiválóan alkalmas a táplálkozás megtekintésére.

De bár az anyagcsere-tipizálásnak van néhány pozitívuma, más részei kevésbé meggyőzőek.

Az anyagcsere-tipizálás hátrányai

A metabolikus típusú étrend fő hátránya, hogy nincs tudományos kutatás, amely alátámasztaná. Három különálló anyagcseretípus ötletét nem támogatták klinikai vizsgálatok.

Az anyagcsere-tipizálás mögött álló elméletre is alig van bizonyíték - az anyagcsere az idegrendszertől függ, és hogy a sejtjei milyen gyorsan oxidálják az ételt.

Eddig csak egy publikált tanulmány készült az anyagcsere tipizálásáról. Összehasonlította a résztvevők anyagcsere-típusát, amelyet kérdőív alapján rendeltek hozzájuk, a tényleges anyagcsere laboratóriumi vizsgálatokhoz.

Nem volt összefüggés a résztvevők feltételezett anyagcseretípusa és az általuk végzett laboratóriumi vizsgálatok között. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az anyagcsere-típusvizsgálat nem megfelelő módszer a táplálkozási igények kiszámítására [*].

Mit kell enni az anyagcsere típusához

A legtöbb táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy az anyagcsere tipizálása pontatlan. Úgy tűnik, nem egyezik azzal, ami valójában a fiában történik.

Érdemes azonban néhány különböző étrendet kipróbálni, hogy kiderüljön, melyik a legmegfelelőbb az Ön számára, és bár elmélete hibás lehet, az anyagcsere-tipizálás három egészséges étkezési módot határoz meg.

Ha úgy dönt, hogy kipróbálja az anyagcsere tipizálását, ez a három élelmiszerlista segíthet kitalálni, hogy milyen ételeket vegyen fel az étrendbe.

1. Zsír-fehérje hatékony élelmiszerek

Ez a diéta hasonló a keto vagy más alacsony szénhidráttartalmú étrendekhez. Célja a következő makrotáp-arány, kalória szerinti bontásban:

  • 60% zsír
  • 30% fehérje
  • 10% szénhidrát

A zsír-fehérje hatékony étrendbe illő ételek a következők:

  • vörös hús
  • Sertéshús
  • Zsíros halak (lazac, makréla stb.)
  • Tej (vajsajt, tejszín, tejsavófehérje)
  • Teljes zsírtartalmú joghurt
  • Olajok (olíva, MCT, kókuszdió)
  • Avokádó
  • Alacsony szénhidráttartalmú zöldek (spenót, brokkoli stb.)
  • Alacsony cukortartalmú gyümölcsök (áfonya, eper, málna, szeder stb.)

2. Szénhidrát-hatékony élelmiszerek

Ez az étrend hasonló a flexitárius és más alacsony zsírtartalmú, vegyes növényi étrendekhez. Célja a következő makrotáp-arány, kalória szerinti bontásban:

  • 10% zsír
  • 20% fehérje
  • 70% szénhidrát

A szénhidrát-hatékony étrendbe illő ételek a következők:

  • Sovány csirke
  • Fehér hal
  • Rizs
  • Quinoa
  • Teljes kiőrlésű termékek (ha tolerálják a glutént)
  • Bab
  • Krumpli
  • Édesburgonya
  • Fallabda
  • Sárgarépa
  • Gyümölcsök
  • Zöld zöldségek

3. Vegyes anyagcsere ételek

A vegyes anyagcsere-étrendben a makrotápanyagok többé-kevésbé egyenletes megosztása van. Célja a következő makrotáp-arány, kalória szerinti bontásban:

  • 30% zsír
  • 30% fehérje
  • 40% szénhidrát

A vegyes anyagcsere-étrendbe illő ételek a következők:

  • vörös hús
  • Zsíros hal
  • Fehér hal
  • Csirke
  • Sertéshús
  • Olivaolaj
  • Joghurt
  • Sajt
  • Rizs
  • Quinoa
  • Bab
  • Krumpli
  • Édesburgonya
  • Fallabda
  • Friss gyümölcsök
  • Zöld zöldségek

Takeway

A metabolikus típusú étrend azt állítja, hogy az embereknek különböző táplálkozási igényeik vannak, az anyagcserétől függően. Ez igaz - mindenki teste egyedülálló, és fontos megtalálni az étkezési módot, amely jó megjelenést és érzést nyújt Önnek.

Az anyagcsere-tipizálás mögött álló elméletnek azonban nincs bizonyítéka alátámasztására, és az anyagcsere-típusú étrenden végzett kevés kutatás azt sugallja, hogy ez nem működik - úgy tűnik, hogy az anyagcsere-típusod nem egyezik a tényleges anyagcserével.

Mindazonáltal az anyagcsere-tipizálás által javasolt három étrend-terv mind megfelelő táplálkozáson alapul, és meglehetősen hasonlít más népszerű étrendekhez, amelyek sok kutatást támogatnak.

Ha úgy dönt, hogy kipróbálja az anyagcsere típusú diétát, figyeljen arra, hogyan érzi magát, és ne féljen változtatni, ha valami nem működik az Ön számára. A táplálkozás egyéni, és a legjobb étrend az, amely megadja a kívánt eredményeket.

Csatlakozzon a csapathoz. KEDVEZMÉNYEK.

Iratkozzon fel a legfrissebb eladásokra, a termékcseppekre és tanácsokra. Csatlakozzon, és kapjon 15% kedvezményt az első megrendeléséből.