Zsírok, olajok és édességek
Zsírok, olajok és édességek
A zsírok, olajok és édességek kalóriát adnak nekünk. A zsírok és olajok, mint a salátaöntet, majonéz, vaj, margarin és zsír, általában tartalmaznak magas kalóriatartalmat a bennük lévő zsír miatt. Az olyan édességek, mint az édességek, az üdítők, a szirupok, a lekvárok és a zselék többnyire cukrokból készülnek. Ezen élelmiszerek többsége nem tartalmaz sok vitamint vagy ásványi anyagot. Tehát "üres kalóriatartalmú" ételeknek hívják őket.
A zsírok, olajok és édességek nem rossz ételek. Amikor olyan ételekkel együtt fogyasztjuk őket, mint a gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, tej és húskészítmények, az egészséges étrend részét képezik. A túl sok zsír, olaj vagy édesség elfogyasztása problémát jelenthet, ha a többi élelmiszercsoportba tartozó ételek és tápanyagok helyett fogyasztjuk őket.
A zsírok, olajok és édességek ízt és változatosságot adnak étrendünknek. Nem kell lemondanunk róluk. Kevesebbet használhatunk belőlük, hogy fittek és egészségesek maradhassunk. Kisebb mennyiségű vajat, margarint vagy zselét kenhetünk pirítósra vagy muffinra. Kevesebb zsírt és olajat használhatunk a főzéshez. Amikor főzünk, csökkenthetjük egyes zsírok és cukrok mennyiségét azáltal, hogy csökkentjük ezen összetevők mennyiségét az elkészített receptekben.
Ha többet szeretne megtudni a zsírokról és az édességekről, olvassa el a következő fájlokat: Zsír és cukor.
Ha kérdései vannak a csoportba tartozó ételek típusával kapcsolatban, keresse fel a "Kérdezze meg a táplálkozási szakembert" c. Részt.
A tanultak teszteléséhez tegye meg a Zsírok, olajok és édességek vetélkedőt.
- Az étkezési zsírok és nem diétás olajok típusainak hatása a csontanyagcserére Kritikus vélemények
- Zsírok és olajok Szív és Stroke Alapítvány
- Kalóriaarányú ételek 40 20 40 közelében (szénhidrát zsírfehérje)
- Az antarktiszi krillből (Euphausia) származó foszfolipiddúsított olajok kivonása és jellemzése
- Könnyű fahéjas alma - édességek ünneplése