Zsíros máj: Egészséges snack ötletek, ha van NAFLD

Amikor olyan emberekkel beszélek, akiknél zsírmáj/NAFLD van diagnosztizálva, az a legfőbb panaszuk, hogy étrendjük rendkívül korlátozó és nincs mit ennivalójuk - de a legrosszabb az olyan harapnivalókhoz tartozik, amelyek biztonságosak a zsírmáj számára.

Figyelembe véve, hogy az a javaslatom, hogy naponta legalább ötször egyél, ez problémát jelenthet, mivel a nap folyamán legalább két harapnivaló lesz. (Bevallom, néha kapok napi harapnivalót is!)

Azonban az az igazság, hogy amikor a zsírmájbetegségről van szó, az étrend nem olyan szigorú, mint sok más egészséggel kapcsolatos probléma esetén, és nagyon sokféle ételünk van, amelyeket ehetünk - ismerve és összekeverve őket felfelé az igazi kihívás.

Már megosztottam néhány remek zsírmáj reggelire vonatkozó ötletet, de most itt az ideje, hogy egy olyan területre költözzünk, ahol az emberek általában nem kapnak inspirációt: snackek zsírmájban szenvedők számára.

Mivel már nem lehet csak egy zsák chipset vagy kekszet ragadni, vagy bármit, amit általában könnyű harapnivalónak nevezünk, a dolgok eleinte kissé bonyolultnak tűnhetnek, de az az igazság, hogy itt is rengeteg különféle ételt kell kipróbálni, és az alábbiakban megosztok néhány egészséges snack ötletet a NAFLD számára.

Ne feledje, hogy a mértékletesség továbbra is kulcsfontosságú itt: tartsa kézben az adagokat, és ne koncentráljon egyetlen típusú snackre, amelyet bármikor elkaphat. Keverjük össze - a változatosság nemcsak az egészséget, hanem a hangulatot is segíti!

Gyümölcsök

A friss gyümölcs a kedvenc snackem, mióta zsírmájot diagnosztizáltak nálam. Szükségünk van a gyümölcsökből származó összes vitaminra és ásványi anyagra, amelyek remek snackeket kínálnak.

Egy banán, egy alma, egy csésze áfonya, pár narancs vagy pár őszibarack - csak válassza ki kedvencét, és élvezze a finom falatot!

Ne fogyasszon túl, és ami rendkívül fontos, csak az évszak gyümölcseit fogyassza egy extra adag vitamin és ásványi anyagért. Azt is tudom, hogy egyesek (vagy sokan) azt mondják, hogy abbahagyja a gyümölcsfogyasztást, ha NAFLD-je van. Ez valójában nem így van, és erről itt olvashat bővebben.

Chia Bars

Nagyon szeretem ezeket a chia rudakat, amelyek rendkívül egészségesek (tele vannak Omega 3 olajokkal is), magas fehérje- és rosttartalmúak és alacsony cukortartalmúak, mindemellett gluténmentesek. Csodálatos ízűek és nem drágák.

Bár 100 kalóriát tartalmaz bárként, snackként tökéletesek, és kis méretük ellenére is elég jól feltöltenek!

Ha bízol a szavamban, válaszd a kedvencemet - az Health Warrior kókusz-chia bárokat (affiliate link), vagy próbáld ki különféle ízesítésű csomagjaikat, hogy megtaláld a sajátodat: a trópusi fajtacsomagot (acai bogyó-, kókusz- és mangóíz), a csokoládé fajtát Csomag (Yum! A földimogyoró vaj kókusz után jön nekem!) Vagy a Reggeli Változatos Csomag (Vanília mandula, Banán dió és Alma fahéj) (Társult linkek).

Zöldségek

Bevallom, nem fogyasztom olyan gyakran ezt az uzsonnát, mint kellene, de a nyers zöldségek remek lehetőséget kínálhatnak, és kétlem, hogy túl gyakran próbáltad volna. Főzheti őket is!

Váltson Bugs Bunny-ba, és rágcsáljon két sárgarépát egy könnyű harapnivalóért, fogyasszon egész paprikát vagy uborkát - itt majdnem végtelen lehetősége van, szóval vaduljon! Csakúgy, mint a gyümölcsök esetében, a legjobb, ha a szezonális zöldségeket választja, hogy elkerülje a hozzáadott vegyszereket (vagy bioélelmiszereket vegyen igénybe).

Növényi chips

Készítse elő saját chips-ét zöldségből, otthon! Próbáltam burgonyával (bár nem túl egészséges), de céklával vagy sárgarépával is működik: egyszerűen vágjon nagyon vékony darabokat (ideális esetben használjon mandolint), és tegye őket mikrohullámú sütőben biztonságos tányérra.

Fontos: ügyeljen arra, hogy ne fedjék egymást! Időbe fog telni, amíg ilyen módon elkészítik őket, de másképp nem lehet.

Most állítsa a mikrohullámú sütőt 1 - 1,5 percre magasra. Ha elkészült, fordítsa meg őket a tányérban, és tegye a másik oldalát is 1 - 1,5 percig. Hagyja kihűlni, és egészséges, finom, ropogós házi chipset kap, amely zsírmájbarát!

Joghurt

Lehet, hogy a joghurtot semmi másnak nem tekinti, mint öntetet, de remek snack is lehet!

Menjen sima, alacsony zsírtartalmú joghurtért, és csak akkor, ha kicsit meg akarja fűszerezni, adjon hozzá néhány teáskanál áfonyát, vagy fogyasszon házi készítésű kekszet.

A tejtermék is olyan dolog, amitől a legtöbb embernek azt mondják, hogy távol tartsa magát (mások általában), de az alacsony zsírtartalmú joghurt (sima!) Egészséges és jó.

Diófélék és magvak

Itt megint megvadulhatsz: dió, földimogyoró, caju, pisztácia, mandula, napraforgómag, tökmag ... bármi megvan, és keverheted kedvedre.

Két rendkívül fontos szabály van itt: ne egyél túl sokat, mivel ezek valóban magas kalóriatartalmúak és zsírosak - de legalább jó zsír.

Menjen naponta egy marékra, legfeljebb 50 grammra, és ne egyen naponta, mivel ezek a kalóriák összeadódnak! Válasszon sültet (vagy adott esetben nyerset), és ne az olajban sült dióféléket. Válasszon sima ételeket is, tehát ne használjon ízeket, adalékanyagokat vagy vegyszereket!

Crackerek

Ideális esetben csak házi készítésű graham vagy rozs kekszet fog enni (itt van egy recept, de cserélje ki az olajat extra szűz olívaolajra, és kevesebbet használjon), de ha nem Ön a világ legnagyobb szakácsa (akkor nem nehéz), át lehet váltani bolti fajtákra, amennyiben azok a lehető legtermészetesebbek és a lehető legkevesebb hozzávalót tartalmazzák.

Válasszon fajtákat hozzáadott ízek, tartósítószerek és egyéb felesleges dolgok nélkül: ideális esetben csak rozsliszt, víz, só és egy kis olaj lesz náluk, semmi más.

Én személy szerint használom a Finn Crisp Crispbread-et (affiliate link), és rendkívül elégedett vagyok velük.

Pattogatott kukorica

Mielőtt elkezdené felugrani örömmel, ne feledje: készítsen saját pattogatott kukoricát, és ne használjon zsírt. Csak vegye be a kukoricát, és saját maga készítse elő a mikrohullámú sütőben vagy egy edényben.

Sót adhat hozzá, és ha nem akarja otthon elkészíteni, és előre csomagolva vásárolja meg, soha ne fogyasszon pattogatott kukoricát hozzáadott zsírral, vajjal vagy más ízesítővel! Ezenkívül tartsa az adagokat kicsiben, mivel még mindig tele vannak szénhidrátokkal!

Turmixokat

Keverheti össze saját összetevőit egy finom turmixba, vagy kövesse a májtisztítót, amelyet itt megosztok veletek: 2 répa, szabályos méretű, 2 sárgarépa, 2 csésze leveles zöldség (például kelkáposzta vagy spenót), egy hámozott citrom ( eltávolítani az összes „szemetet”, amelyet a szupermarketekben rájuk tettek), 1 almát ízlés szerint és egy kis vizet. Keverje össze ezeket egy finom egészséges turmixba - vagy készítse el sajátját. A választási lehetőségek itt korlátlanok.

Almaszeletek mogyoróvajjal

Ezt inkább csemegének tartom, mint egy szokásos harapnivalót, de biztos vagyok benne, hogy értékelni fogja.

Általában egy almát eszek szeletelve, nagyon-nagyon vékony mogyoróvajas réteggel. Itt azonban rendkívül fontos megbizonyosodni arról, hogy a mogyoróvaj 100% -ban mogyoró, és nincs hozzáadott olaj és főleg cukor (a legtöbb boltban kapható!).

Avokádó finomságok

Tudom, hogy ez a nagyobb „Zöldség” kategóriába tartozik - de mint a fenti almaszeletek esetében, meg kell említenem az avokádót.

Sok lehetősége van ízletes csemege elkészítésére: használjon fél avokádót, és pépesítse bele guacamole-ba, vagy csak adjon hozzá egy kis sót, és tegye zellerrudakra vagy egy kis házi kekszre. Az avokádót különféle formákban használhatja különféle ételekhez - ügyeljen arra, hogy kihasználja!

Marhahúzó

Igen, elkezdhet rágni, és soha nem állhat meg estig (kicsit túlzok, de a dolgok rágósak lesznek!) És jó hír, hogy sikerült találnom néhány egészséges marhahúst, amely biztonságos a májunk számára!

A legtöbb marhahúst tartalmazó ajánlat a megjelölteken tele van mindenféle vegyszerrel, hozzáadott cukorral és - hidd el, ha nem - sok közülük nem is 100% marhahús (sertés és csirke is van).

Egyébként sikerült találnom egy 100% -ban természetes marhahúst, amely 0 szénhidrátot tartalmaz, adagonként csak 3 gramm zsírt és 15 gramm fehérjét. Kitűnő, más szóval!

A Don Pedro's Kitchen Cecina Jerky-jéről beszélek (affiliate link). Három íz áll rendelkezésre, hogy megtalálja kedvencét.

Csomagolás

Tehát itt van - néhány friss és jó ötlet a zsírmájbarát harapnivalókhoz.

Természetesen ezek nem mindegyik lehetőséged van, és ha van időd otthon főzni, elkészítheted saját harapnivalóidat, csak használd a fantáziádat és az internetet, és minden készen áll.

Hamarosan megtudja, csakúgy, mint én, hogy a zsíros máj diéta nem korlátozza túlságosan a lehetőségeit, és továbbra is rendkívül változatos étrendet fogyaszthat, miután kidobta az összes szemetet, amelyet korábban fogyasztott.

Ha még több receptet szeretne a zsírmájra, valamint egy jól kidolgozott tervet a zsírmáj visszafordítására, mindenképpen nézze meg ott a kedvenc programomat - A zsírmáj orvoslása.

Ez nem ingyenes, de valamiért fizetnie kell, de teljes, és végigvezeti Önt a zsíros máj visszafordításához szükséges lépéseken (és több mint 180 májbarát receptet tartalmaz!).

kapcsolódó cikkek

Zsíros máj: alacsony zsírtartalmú és teljes zsírtartalmú tej - melyik a jobb választás?

Megtanulják, hogyan lehet visszafordítani a zsírmájat a zsírmáj orvoslásával

Ha csak organikus ételeket fogyaszt, ha zsíros a máj?

Zsíros májnaplóm: 5 hónappal később

26 megjegyzés

Zöldségeket eszek ... de sajnálom, a zöldségeket nem snacknek tekintem!

A dolgoknak meg kell változniuk, amikor zsírmáj diagnosztizálására kerül sor, sajnos, és nekünk kell közölnünk azt, amit kapunk. A sárgarépa rudak vagy az uborkaszeletek valójában nagyszerű snacket jelentenek!

Egyetértek Tomival. Most diagnosztizáltak, és nagyon nehéz megtalálni a harapnivalókat. Sok gyümölcsöm van, akkor azt mondták, hogy vigyázzak, mivel sok cukor van benne.
Utálom a vege-ket és a salátát, de mindent megtettem. Megpróbáltam csökkenteni a nátrium és a cukor mennyiségét. Reggel van egy csésze bokor tea, tej és cukor nélkül, és annyi alacsony cukortartalmú friss gyümölcslével, amennyit csak tudok.
egyáltalán nem élvezi ezt a diétát = (

A gyümölcs természetes cukorral rendelkezik - ez más. A gyümölcs nagyon jó neked, főleg a görögdinnye! Leginkább víz. Cirrózisom van, és a gyógyuláshoz vezető hosszú utam során sok görögdinnyét ettem, szintén kantelt, mézharmatot, banánt, körtét, főtt almát. Banánt, epret és áfonyát adtam a zabpehelyhez és a gabonapelyhekhez.

Határozottan csökkenteni kell a nátriumot. Nincs szükséged rá. - használjon fűszereket - fokhagymapor, hagymapor, citrompaprika, paprika, fahéj. sütés esetén használja fel a sómennyiség 1/2-ét. cukor helyett almaszószt is használhat. Még sós burgonya chipsük sincs, ami nem szörnyű. Olvassa el a címkéket mindenről - időbe telik, de végül sok jó ízű terméket talál. Remélem ez segít.

Most jöttem vissza az orvosomtól, és a NAFLD diétájáról beszélgettem. Azt mondta nekem, hogy a fő kizárásom a zsír legyen. Azt javasolta, hogy tévedjek a szénhidrátok helyett a zsírok helyett. Mivel ez valószínűleg életmód-étrend, fenntarthatónak kell lennie. Az első 4 hónapom merev étrend lesz, majd kis adagokban hozzáadok olyan dolgokat, amelyek szerintem nem tudok élni. Hajtsa végre a változtatásokat, amint képes fenntartani. Ellenkező esetben a kudarcért állítja be magát.

Csak keresse tovább a dolgokat az interneten. 2 évig voltam nagyon beteg, és most vagyok a 2. helyreállítási évem. Ami a szénhidrátokat vagy a zsírokat illeti - soha nem figyeltem igazán. Csak olvastam cuccokat, és megírtam, milyen ételeket ehetnék. Ami a tésztát illeti, teljes kiőrlésű gabonára váltottam (a spagettihez azonban soha nem igazán tetszett) és a barna rizsre. A graham kekszet falatként vagy teljes kiőrlésű kekszet (alacsony sótartalmú) ettem. Néha alacsony zsírtartalmú termékeket választottam, de figyelnem kellett a nátriumomra, és az alacsony zsírtartalom általában több nátriumot tartalmaz. Rengeteg címkét olvastam. A zabpehely nagyon jó. A korpás gabona jó választás. Sok szerencsét neked

Officesaid: A háziorvosa bujkált egy szikla alatt, vagy ilyesmi? Magas szénhidráttartalmú étrend májbetegséggel? Micsoda vicc.
Figyeljen, keresse fel az utubet, és keressen tanácsokat a májbetegségről. Kövesse Dr. Berget vagy Dr. Sandra Cabot. Sok szerencsét, és árassza el a hülye háziorvosát.

Csak egy gondolat, mit egyek. Amikor a franciák hízlalják libájukat libamájra, sok szénhidrátot kényszerítenek rájuk. Nem adnak nekik egészséges zsírokat, gyümölcsöket és zöldségeket, diót és magot. Kukoricával hatalmas mennyiségben etetik őket. Tehát lenne értelme, hogy az egészséges, teljes ételek kisebb adagjai segítenek abban, hogy egy kis zsír leváljon testünkről és a májunkról.

Azóta kutatom, mióta diagnosztizálták a NAFLD-t. A felesleges cukrot és szénhidrátokat tárolják. Az egyensúlyra van szükségünk. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot meg kell szüntetni, és mindenféle cukrot szorosan ellenőrizni kell. Nagyon rossz viszonyom van a cukorral, imádom, utál.

Természetesen nem könnyű átállni abból, hogy bármit eszek, abból, ami jó nekem, de egészségesebb akarok lenni és fájdalomtól mentesen.

Pontosan, a szénhidrátok zsírokká alakulnak, és nagyon rosszak, ha zsírmájjal foglalkoznak. Tehát telített zsír.

Megállapítom, hogy nekem is ugyanaz a problémám. Mint aki rengeteg cukrot eszik, és most nem tud, nagyon nehéznek találom. Megkérdezhetem, hogy mit tett az uzsonnaválasztáshoz most, hogy édességet vagy más cukros termékeket választ, vagy már nem választott?
Ennyi gyümölcsöt és zöldséget csak egy nap alatt tudok megenni. A salátákból pedig vaddisznó válik

A gyümölcs természetes cukorral rendelkezik. Más, mint a finomított cukor. Van egy édesszájú és nehezen viseltem kevesebb cukrot is. De a görögdinnye (főleg víz), a banán, a körte, a kantelope, a mézharmat mind édes. Muffint is készítettem, és cukor helyett almaszószt használtam. Még mindig édes íze vannak. Földimogyoróvaj (én természetes Jiff-t vásárolok) graham kekszre vagy kekszre. Keresse meg az alacsony cukortartalmú desszertek címzettjeit. igyon ízesített teát mézzel (azt hiszem, a természetes méz a legjobb - helyben vásárolom), de én csak boltban vásároltam. Sötét csokoládé 70% 1 adag, ha jól esik aznapi étkezéshez. Sok szerencsét

Az üzletből érkező csomagolt bárok nem olcsók - a Walmart-tól egyenként csaknem 1,50 USD. A cikk a kekszek gyártásáról beszél (amelyek a boltban olcsók) - miért ne készíthetne saját bárokat? Nem nehéz megtenni!

Általában a boltban vásárolt keksz tele van rossz dolgokkal, beleértve a cukrot és más vegyszereket. Jobb azonban, ha mindent otthon elkészíthetünk, sőt, mivel az összetevők felett van ellenőrzésünk.

Hé Lynn Ragaszkodom a webhelyéhez, és nem találtam jobb blogot vagy weboldalt, mint a tiéd. Tényleg 2 hónap után is vágyom a kenyérre ?
Nézem, ahogy egy vedio búzavirág kenyérből tojást adnak . ez rendben van azok számára, akik szeretik a kenyeret?
Hé, kérlek az időd miatt.

Ez sokat jelent nekem, Sara. Örülök, hogy tudom, hogy képes vagyok hasznos webhelyet létrehozni.

A kenyérrel kapcsolatban… úgy gondolom, hogy a teljes kiőrlésű gabona és a quinoa virág rendben van, mindaddig, amíg a napi elfogyasztott szeletek számát minimálisra csökkentjük (étkezésenként 1-2, naponta legfeljebb 4 darabot). Legalábbis ez volt az én szabályom, és jól működött.

Köszönöm Lynn nagyon hasznos információkat!

mi a weboldalad

Csak egy kérdés, vannak-e olyan öltözetek vagy mártások a hummus mellett, amelyek rendben vannak a zsírmájjal? És van receptje öntetre/mártásra/szószra, amelyet rendesen meg lehet enni?

Mi van a következőkkel,

Sima Cherrios egy gombóc növényi fehérjével és mandulatejjel?
És

Garnélarák, hal vagy zöldség olívaolajon?

Ha „sima Cherrios” alatt ért hozzá valamit hozzáadott cukor nélkül (nálunk nincsenek Cherriók), akkor hébe-hóba működhetnek. Minden gabonafélék problémája, hogy még mindig sok szénhidrát van bennük, mivel szinte teljes egészében feldolgozott lisztből készülnek. Ezért inkább zabot vagy teljes kiőrlésű gabonaféléket javasolnék - de nem gyakran.

A definíció szerinti ápolás kis mennyiségű olajat használ, így rendben lenne.

Szia Lynn,
Kérjük minden segítségét, információi rendkívül hasznosak. Hallottál már a „NUGO VEGAN földimogyoróvaj-ropogós bárokról”? Itt vannak a táplálkozási információk.

Fehérjekeverék [Szója ropogós (szójafehérje, tápióka-keményítő, só), rizsfehérje, szójafehérje], étcsokoládé (csokoládé-alkohol, nádcukor, kakaóvaj), cikóriagyökér, zöldségglicerin, földimogyoró, földimogyoróliszt, mandula, csokoládéital, Rizskorpa, természetes aromák, mikrokristályos cellulóz, földimogyoró kivonat, só.

Végül egy opció a mogyoróvaj szerelmeseinek, amely alacsony zsírtartalmú és nem tartalmaz hidrogénezett olajokat! Ez a finom kényeztetés a valódi étcsokoládéba merül, és teljesen természetes gluténmentes snack 17 g fehérjét, 3 g cukrot, 7 g rostot és maltitot nélkül.

Mindent nagyon köszönök!

Jó javaslatok ... bárki, aki foglalkozik a hep-vel és az élet jól élésével