10 legegészségesebb étel Japánban

Miért maradnak egészségesek és élnek sokáig a japán emberek?

Miért élnek a japánok hosszabb ideig, mint más nemzetek? Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint Japán az elmúlt 20 évben az első számú, élőszervezetű nemzet közé tartozik. A legnagyobb ok az étrendjük miatt van. A japán ételeket általában egészségesnek és alacsony zsírtartalmúnak nevezik, amelyek jó hatással vannak hosszú életükre. Derítsük ki, hogy mely japán ételek különösen hasznosak testünk számára!

Bemutatok Önnek 10 egészséges ételt, amelyeket az emberek általában Japánban fogyasztanak.

Néhány egészséges tény Japánról

・ A japánok várható élettartamának átlaga 83,7 év (nő 86,8 és férfi 80,5).

・ Japánban a legalacsonyabb az elhízás a világon, ami csak 3%, szemben a francia 11% -kal és Amerika 32% -ával.

・ A japánok 25% -kal kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint az amerikaiak

10 legegészségesebb étel Japánban

1. Miso

Erjesztett szójabab paszta. A misót általában levesként fogyasztják. A miso levest a japán ételek nagy részével és Japán egyik legjelentősebb ételével szolgálják fel. A Miso magas fehérjetartalmú és számos táplálékot tartalmaz, amely hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza a rák kialakulását és erősíti az immunrendszert.

2. Sashimi

A Sashimi szeletelt nyers hal. Japánt két nagy óceán veszi körül, a Japán-tenger és a Csendes-óceán. Köszönet nekik, hogy a japánok sok tenger gyümölcseit eszik, kifejezetten frissen. A legtöbb hal magas fehérjetartalmú, omega – 3 zsírokat és egyéb jó táplálékot tartalmaz. Ami még jobb, hogy a Sashimit a Wasabival szolgálják fel, amely egy másik szuper egészséges összetevő, amely csökkenti a rák és a szívbetegség kockázatát.

3. Hínár

Újabb nagy bónusz a nagy óceánból. A tengeri moszatot nagyon gyakran fogyasztják Japánban frissként vagy szárazként. A frisseket többnyire miso levesek, saláták vagy ecetesek, a szárazakat pedig rizsgolyókhoz vagy sushihoz használják. A hínár tele van ásványi anyagokkal, amelyeket nem könnyű elfogyasztani más termékekből, és nagyon jó a hajadnak.

4. Natto

Valószínűleg a legtöbb utált japán étel a külföldiek többségének, sőt sok japánnak. A Natto erjesztett szójabab, amelynek nagyon erős illata és nyálkás textúrája van. Tegyük félre negativitását, a Natto igazi szuper étel. Fehérjében gazdag, alacsony zsírtartalmú, B- és D-vitamin, rost, vas . Még mindig utálod?

5. Shiitake gomba

A legegészségesebb gombát, a Shiitake-et Japánban szokták fogyasztani, és készletekként is használják, mivel nagyon gazdag ízűek. Magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú, ráadásul véd a szív- és érrendszeri betegségek és a magas koleszterinszint ellen.

6. Tofu

A szójatermékek nagyon elterjedtek Japánban. A tofu tökéletes étel azoknak, akik diétáznak, vagy vegetáriánusok. Magas fehérjetartalma, amely hússal vagy halzal helyettesíthető, alacsony zsírtartalmú, és izoflavonokat tartalmaz, amelyek segítenek a női hormon kezelésében.

7. Zöld tea

A „Matcha” zöld tea valószínűleg a legegészségesebb ital Japánban. A Matcha rengeteg antioxidánst és katechint tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a rákot, az ízületi gyulladásokat, a magas koleszterinszintet és a szívbetegségeket, valamint pihentető hatásúak is.

8. Soba

A japánok sok tésztát esznek, mint például a Ramen, az Udon stb., De ha egészségesen akarsz menni, egyél Sobát! A Soba tészta hajdina lisztből készül, amely magasabb fehérjéből, több ásványi anyagból és B1 és B2 vitaminból áll, mint más típusú tészta. A Soba tartalmaz egy „Rutint” is, amely nagyon hatékony az öregedésgátló és a vérnyomáscsökkentő hatására.

9. Edamame

Újabb szójabab termék! Az Edamame egy friss szójabab, amelyet nyár folyamán gyakran fogyasztanak Japánban. Az Edamame magas fehérjetartalmú, rostot, omega-3 zsírokat, vasat, cinket, C-vitamint stb. Tartalmaz. Tökéletes egészséges sör snack!

10. Konyaku

Konyaku első pillantásra kissé furcsának tűnhet. Konyaku burgonyából készült szürke zselés cucc. Nem igazán van íze.de tele van jósággal! Nagyon magas ásványi anyagokban és rostokban, és mivel Konyaku 95% -a víz, a kalória szuper alacsony, mint 6 cal/100 g.

Tehát ezek azok a titkok, amelyek miatt a japánok egészségesen étkeznek és sokáig élnek. Ha egészségtudatban van, akkor ezeket ki kell próbálnia!

Finom és egészséges éttermek megtalálásához Japánban, például Vegán, Vegetáriánus, Gluténmentes és Organikus, nagyon ajánlom, hogy használja a Vegewel-t! Ez a weboldal több mint 1300 éttermet mutat be, amelyek vegán, vegetáriánus, gluténmentes ételeket kínálnak Japán-szerte Hokkaidótól Okinawáig! Kereshet és megtalálhatja a legjobb vegán és vegetáriánus éttermeket a közelben, vagy attól függően, hogy mit szeretne enni!