10 legrosszabb étel, amelyet üres gyomorban fogyaszthatunk - egy zöld bolygó

Felkapott

Támogass minket

$ előre számlázott minden .

$ számlázott előre egy alkalommal.

Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

Támogatás
OneGreenPlanet

10 legrosszabb étel, amelyet üres gyomorban fogyaszthatunk

Írta: Chelsea Debret

Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

Akár böjtölt, remek reggelit keresett, akár csak elfelejtette megkapni az ebédet azon a napon, amikor üres gyomra van, a következőt választja, ami energizáló vagy kataklizmatikus lehet. Az üres gyomor kitöltésének tudása az emésztésről és a védelemről szól.

Az üres gyomor - főleg böjt vagy ébredés után - egy kis lendülettel jár a legjobban, és súlyosbodva meglehetősen rosszul vásárol.

Sok gyengéd rosttartalmú és tápanyagban gazdag étel, valamint olyan ételek, amelyek bevonják és védik a gyomrot, és serkentik az emésztést. Ezt azonban ki akarja egyensúlyozni azzal, hogy elkerüli a feldolgozott cukrot, a finomított szénhidrátokat, a fűszeres ételeket és más irritáló anyagokat. Ezek az ételek nemcsak a gyomorpanaszokat okozzák, hanem energiát is elvezethetnek, még mielőtt a napra víztározót töltenének!

A nagy nem-nem elkerülése üres gyomorra

Amikor a nap első étkezését vagy egy harapnivalót választunk a hosszú böjt megszakításához, néhány dolgot figyelembe kell venni, többek között azt, hogy ez az első étkezés hogyan befolyásolhatja a jólétet a nap hátralévő részében, milyen ételek gyengédek az emésztőrendszert, és hogyan lehet elkerülni a gyomor nyálkahártyájának irritációját.

Finomított szénhidrátok

Először is az, amit úgy dönt, hogy éhgyomorra eszik, valójában a következő étkezési nap irányát szabja meg. Fahéjas tekercs, egy szelet fehér kenyér cukros lekvárral vagy szirupos palacsinta? Mit szólnál ahhoz, ha egy doboz tele lenne dobozos gabonával? Mi a helyzet azzal a menet közbeni banánnal, amelyet intelligensebbnek gondoltál? Bár ezek a lehetőségek a hagyományos amerikai étrend hagyományos elemei, sajnos rossz lehetőségek üres gyomorra.

Mindez a cukornak köszönhető.

A cukorban gazdag ételek - különösen a finomított szénhidrátok, például a fehér kenyér és azok a rettegett hozzáadott cukrok - üres kalóriákkal töltik meg a testet - kalóriákkal, amelyek nem biztosítanak tápanyagot. Ez azt jelenti, hogy gyorsan égő ételekkel táplálja testét, amely nem képes fenntartani a megfelelő energiaszintet, ami további vágyakozáshoz és túlzott kezeléshez vezet. Ráadásul „a gyümölcsökben lévő fruktóz formájában lévő cukor túlterhelést okozhat a májában” - emlékszel arra a banánra? - és „a feldolgozott cukor még rosszabb” - mint az a tál gabona, fahéjas tekercs vagy sütemény.

Emésztésed és gyomrod gondozása

Mégis, nem csak arról van szó, hogy beállítod magad a napra, hanem arról is, hogy finoman felébreszd az emésztőrendszert, hogy zökkenőmentesen működjön.

Ez azt jelenti, hogy még néhány normálisan egészséges ételnek is megengedettnek kell lennie az éhgyomorra. A nyers zöldségeket egyrészt durva rostokkal töltik meg, amelyek gázhoz, puffadáshoz és hányingerhez vezethetnek. A citrusfélék - gondoljunk csak arra az egészséges fél grapefruitra vagy meleg citromvízre - valóban fokozhatják a savtermelést, ami gyomorégést és gyomorirritációt okozhat. A fűszeres ételek szintén nem elérhetőek, sajnálom, hogy mindazoknak a reggeli burrito szerelmeseinek elmondhatom! A fűszeres ételek rendszeresen irritálják a gyomor nyálkahártyáját, különösen, ha nem tett óvintézkedéseket olyan ételek fogyasztására, amelyek védelmet nyújthatnak.

1. Fűszeres étel

Az egyik legnépszerűbb on-the-go reggeli étel az államokban a reggeli burrito. Míg a reggeli burrito abszolút kiváló lehetőség lehet a gyors - búza vagy gluténmentes tortilla, bab, jól főtt zöldségfélék, esetleg áztatott diófélék - megtörésére, az élelmiszerboltban vagy étteremben általában megtalálható a szokásos burrito: valamilyen fűszeres mártással megpörkölt.

Sajnos ez nagy hiba éhgyomorra!

A „fűszerek és a chili éhgyomorra történő fogyasztása irritálhatja a gyomor nyálkahártyáját, ami savas reakciókat és görcsöket eredményezhet” - beleértve a gyomorégést és a gyomorpanaszokat -, a fűszeres ételek természetes csípőssége pedig „emésztési zavarokat válthat ki”.

Ahelyett, hogy a fűszeres reggeli ételeket választaná - anélkül, hogy feladná ezt az ízlést! - próbáljon finom ízű és gyulladáscsökkentő fűszereket és gyógynövényeket, például kurkuma, kömény, gyömbér, fahéj, fokhagyma, sőt szegfűszeg.

Próbáljon ki néhány ilyen üres gyomorbarát, fűszeres és gyógynövényben gazdag reggeliburgit. Jegyezze fel a „gyomorbarát utasításokat” mindegyikre: Reggeli Burrito (salsa nélkül), Fekete bab és Chorizo Reggeli Burrito (sans chili por és salsa), Gomba és Avokádó Breakfast Burrito, Fehérjébe csomagolt Burrito tálak (sans cayenne és zöld chili), vagy ezek a fehér babban sült burritók (nem pirospaprika pehely).

2. Cukor

Sok oka van a cukor elkerülésére a nap bármely pontján, de ez különösen igaz, ha üres gyomrot kell feltölteni.

A cukorral kezdődő nap - legyen az fánk vagy egy pohár narancslé - „extra terhelést jelenthet a hasnyálmirigyben, amely hosszú órák pihenése után még mindig felébred”, ráadásul túlterheli a máját. A feldolgozott cukrot számos egészségügyi problémával is összefüggésbe hozták, ideértve a nem kívánt súlygyarapodást, a szívbetegségek fokozott kockázatát, a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatát, bizonyos rákos megbetegedések lehetséges növekedését és a zsíros májbetegségeket. Ráadásul a cukorfogyasztás pattanásos pattanásokat is okozhat, fokozhatja a depresszió tüneteit, és lemerítheti energiáját.

Ennek ellenére a nap kezdése egy szelet lekvározott pirítóssal vagy palacsintával mindenképpen opció, mindaddig, amíg körültekintően jár el az összetevők mellett, amelyeket úgy választ, hogy kizár, vagy kizár.

Például a mandulaliszt, a hajdina liszt és a búzacsíra mind kiváló tápanyagokban gazdag és alacsony glikémiás indexű alternatívák a fehér liszthez, például ezekben a kozmikus áfonyás palacsintákban, ezekben a füge- és mandularudakban, vagy ezekben a juhar és búzacsíra gofriban. A cukorban gazdag lekvár használata helyett válasszon olyan gyümölcslekvárat, amely édességet eredményez a gyümölcsből a hozzáadott cukrok helyett, például ez a tízperces Chia lekvár - választhatja az opcionális édesítőszert. Fontolja meg azt is, hogy készítsen saját szuper egészséges cukormentes gabonapelyheket, például ezt a 3 összetevős csokoládé gabonát vagy ezt a 3 összetevő bogyós gabonát.

3. Paradicsom

A paradicsom kiválóan kiegészíti a növényi étrendet. Lédúsak, tele vannak C-vitaminnal, és igazán meg tudják szépíteni az ebéd- vagy vacsortálat. Másrészt a reggeli paradicsommal való indítása nem biztos, hogy a legjobb megoldás. Ezek a gyönyörű ételek „magas mennyiségű csersavat tartalmaznak, amely növeli a gyomor savasságát és gyomorfekélyhez vezethet”, valamint gyomorégést okozhatnak.

Paradicsom helyett mit szólnál a kedvenc tökfajtához, például a cukkinihez, a sárga tökhöz, a butternuthoz vagy a makkhoz? Ezek mind enyhén édesek, tápanyagokban sűrűek, töltelékek, mégsem ugyanaz a savtartalmuk. Íme néhány tök recept, amelyek a nap folyamán bármikor kiválóak, a csere felpezsdítésére: Butternut Squash Black Bean Enchiladas, töltött makk Squash Bulgur Pilaf-tal, Grillezett Baby Summer Squash: Két út, vagy ez a Tender Kurkuma és Squash leves.

4. Kávé

Lehet, hogy lehetetlen reggel elmenni a csésze joe nélkül, de kétszer is gondolkodjon azon, hogy ez az első dolog, amit éhgyomorra fogyaszt. Az éhgyomorra történő kávéfogyasztás savassághoz vezethet, ami „serkenti a sósav szekrécióját az emésztőrendszerben, amely egyeseknél gyomorhurutot okozhat".

Ahelyett, hogy kávéval indítaná a napját, próbálja összekeverni a napi rutinját, hogy előbb a reggelit, majd a tény után elfogyassza a reggelit. Ez vonatkozik azokra a délutáni eszpresszó felvételekre is! Ha elfelejtette az ebédet és a harapnivalókat a napra, próbáljon megragadni egy egészséges harapnivalót - például egy marék mandulát -, mielőtt lenyomná a délutáni energialöketet.

Ha egyszerűen nem jut eszébe, hogy bármit is betegyen a testébe egy csésze kávé előtt, akkor gondoljon arra, hogy egy egyszerűbb energiafeltöltés helyett inkább egy étkezéshez hasonló kiadósabb változatot válasszon?

Próbáljon ki néhány ilyen szívós kávét, hogy megkönnyítse a koffeint a gyomrában: Blender Mocha Cashew Latte, magas fehérjetartalmú karamellás kapucsínó, vagy ez az Egészséges S’mores Frappuccino. Kipróbálhat egy kevésbé savas energiát tartalmazó oldatot is éhgyomorra, például ezt a Golden Latte-ot vagy ezt a Matcha Latte-t kókusztejjel.

5. Citrusfélék

Nem minden cukor rossz, sőt, az étkezési rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag ételekbe csomagolt természetes cukrok csodálatos kiegészítői minden kiegyensúlyozott növényi étrendnek.

Kivéve a reggelit.

Míg a citrusfélék - mint például az édes narancs, a mandarin, a lime, a grapefruit és a citrom - C-vitaminnal, antioxidánsokkal, gyulladáscsökkentőkkel, élelmi rostokkal és több mint "60 féle flavonoiddal, karotinoiddal és illóolajjal" vannak töltve, szintén „növeli a savtermelést”. Ráadásul, ha üres gyomrot és alvó emésztőrendszert tölt be a citrusfélék rostjaival és fruktózával, ez „lelassíthatja az emésztőrendszert”.

Ha egyszerűen csak reggelinek kell lennie egy kis gyümölcsnek - hasonlóan magamhoz -, olyan gyümölcsöket válasszon, amelyek alacsonyabbak a glikémiás indexen, alapvetően alacsonyabb sav- és fruktózmennyiségű gyümölcsök, például áfonya, eper, málna, szeder … Nagyjából bármilyen típusú bogyó. Ezzel elmondva, továbbra is óvatosnak akar lenni ezzel a cukorral, ezért próbáljon párosítani bogyókat a gyomor bélését védő szerekkel, például hajdina vagy zab.

6. Nyers zöldségfélék

A zöldségek minden egészséges és kiegyensúlyozott étrendben feltétlenül szükségesek. Tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, élelmi rostokkal, antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentőkkel, csak néhány pozitívumot említve. Ennek ellenére a nyersen elfogyasztott zöldségek kissé pusztítást okozhatnak mind az érzékeny, mind az üres gyomorban. A nyers zöldségfélék - beleértve a saláta zöldeket is - „tele vannak durva rostokkal, amelyek további terhelést jelenthetnek az üres gyomorra, ami„ puffadást és hasi fájdalmat okozhat ”.

Ennek ellenére a nap kezdése egy csomó zöldséggel még mindig kiváló ötlet! Csak annyit kell tennie, hogy megfőzi őket, hogy könnyebben emészthetőek legyenek.

A reggeli nyers zöldségek helyett próbáljon meg elkészíteni néhány ilyen zöldséges reggelit: „Minden” avokádó édesburgonyás pirítóssal, csicseriborsós palacsinta három töltelékkel, paradicsom és petrezselyem quiche, vagy ez a sült füstös sárgarépa szalonna.

7. Banán

A banán útközbeni megragadása az egyik legegyszerűbb megoldás a mozgalmas reggeli rohanásra, hogy kijusson az ajtón. Ismertek, hogy jóllaknak, segítenek a székrekedés enyhítésében, és különféle vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok. Mégis, néhány tényező miatt ez a banán annál többet tud felidegesíteni, mint amennyit ér.

A banánban magas a „magnézium- és káliumtartalom, ami a magnézium és a kálium egyensúlyhiányához vezethet a vérben, ha teljesen üres gyomorral eszel banánt.” Ráadásul a banán egy kicsit magasabb a fruktóz osztályon, ami azt jelenti, hogy éhgyomorra túlterhelheti a rendszerét, különösen a hasnyálmirigyét és a máját.

A banán helyett miért ne szánna pár extra pillanatot előző este, hogy elkészítsen egy könnyű menet közbeni ételt, amely nem fogja felidegesíteni a pocakját, mint például ez a tápanyagokkal töltött Egyszerű lencse kenyér, ez az 5 összetevős Chia puding, ezek a Glow Buns Energy Balls (az agavét nem!), vagy ez a Brokkoli Flatbread.

8. Tea

Talán azt hitte, hogy elhagyhatja azt a csésze kávét, és helyette egy csésze teát helyettesíthet? Van egy kis rossz hírem az Ön számára. A tea üres gyomorra is nagy nem-nem.

Míg a kávé serkenti ezt a savasságot, „az éhgyomorra teázás elnyomhatja a gyomornedv kiválasztását, és csökkentheti az epe és sav mennyiségét a gyomorban, amelyek elősegítik az ételek teljes emésztését, és elengedhetetlenek a szervezetben a felesleges koleszterin kiválasztódásához. ” Tehát, igen, a tea teljesen összezavarhatja a rendszerét, ha éhgyomorra lenyeli.

Hasonlóan a kávé alternatíváihoz, próbálja növelni a tea tápanyag- és összetevő-tartalmát, így inkább a reggeli tétel legyen a nyers gyógynövény helyett. Néhány ötlet a teaitalodhoz: ez a zsálya és a fekete tea Latte, amely kesudió vajat használ, ez az Earl Grey Rose Nektár, amely kesudiót, kókusztejet és datolyát használ, vagy ez a szuper egyszerű koffeinmentes Gyömbér tea, amely gyomrot használ -gyömbér.

9. Körte

Annak ellenére, hogy a körte nem citrusfélék és alacsonyabb a glikémiás indexen, mégsem kiváló lehetőség a nap megkezdésére vagy hosszú böjt törésére. Ezek a kedves, szívós gyümölcsök valójában tele vannak „nyersrostokkal, amelyek megsérthetik az üres gyomor nyálkahártyáját”. Ráadásul nem töltenek fel sokáig, ami azt jelenti, hogy hamarosan visszatérsz rá, és keresgélsz valamit, ami kielégít.

Keres valami kissé édeset és nagyon könnyű megragadni és reggel elmenni? Mit szólnál ezekhez a szívós, üres gyomorbarát bárokhoz? Super Power bárok, vegán kendervaj fehérjetartók, sózott csokoládé és pisztácia energia bárok, vagy ezek a nyers csíráztatott hajdina rudak.

10. Alkohol

Ez valóban nem lephet meg senkit, de az alkohol rendkívül rossz választás az üres gyomor kitöltésére. Legyen az reggel a villásreggeli mimóza, vagy esetleg egy nap utáni munka utáni ital az étel nélkül.

Ha éhgyomorra fogyaszt alkoholt, akkor ez az alkoholos ital „egyenesen a véráramba utazik”, és gyorsan „eloszlik az egész testben, aminek következtében az erek kiszélesednek, és átmeneti melegérzetet, ideiglenes pulzus-csökkenést, valamint a vérnyomás. ” Ráadásul az alkohol átjut a „gyomorban, vesében, tüdőben, májban, majd az agyba”.

Villásreggelit vetni a házára, de esetleg el akarja kerülni ezt az alkohol okozta idegesítést? Próbáljon meg egy koktélt a villásreggeliben! Ne feledje, hogy a szuper cukros ital ugyanolyan ideges lehet, ezért próbáljon alacsony cukortartalmú koktélok és tápanyagokban gazdag villásreggeli keverékét választani.

Megtanulják, hogyan kell főzni a növényi ételeket otthon!

A húsbevitel csökkentése és a növényi eredetű ételek fogyasztása köztudottan segít krónikus gyulladásban, a szív egészségében, a mentális jólétben, az erőnléti célokban, a táplálkozási igényekben, az allergiában, a bél egészségi állapotában és még sok másban! A tejfogyasztás számos egészségügyi problémához kapcsolódik, beleértve a pattanásokat, a hormonális egyensúlyhiányt, a rákot, a prosztatarákot, és számos mellékhatással jár.

Azok számára, akik érdeklődnek a növényi eredetű táplálkozás iránt, javasoljuk az Food Monster alkalmazás letöltését - több mint 15 000 finom recept mellett ez a legnagyobb növényi receptforrás, amely segít csökkenteni a környezeti lábnyomot, megmenteni az állatokat és egészségesebbé válni! És miközben erre gondolsz, arra ösztönözzük Önt, hogy ismerje meg a növényi étrend környezeti és egészségügyi előnyeit is.

Íme néhány nagyszerű forrás a kezdéshez:

Ha több állat-, föld-, élet-, vegán étel-, egészség- és receptanyagot szeretne naponta közzétenni, iratkozzon fel a One Green Planet hírlevelére! Végül, ha állami finanszírozásban részesülünk, nagyobb esélyünk van arra, hogy továbbra is kiváló minőségű tartalmat nyújtsunk Önnek. Kérjük, fontolja meg, hogy adományokkal támogat minket!