10 orosz gyorsétterem, amelyek elfelejtik a McDonald’s-t

Légy őszinte, mi a véleményed, amikor a gyorsétteremre gondolsz? Talán elképzel, hogy gyengéd, lédús hamburgereket készít, ropogós hagymakarikákkal. Miután kipróbálta az orosz gyorséttermet, soha nem akar mást enni.

1. Blinis (palacsinta)

Az orosz gyorséttermekben felszolgált ételek egyáltalán nem tűnhetnek gyorsétteremnek. Minden gyorsan elkészül, de az ételek ugyanúgy néznek ki és ízlelnek, mint az otthon készített ételek. Az oroszok hétvégén gyakran fogyasztanak reggelire blinit, és nem meglepő, hogy Oroszországban az egyik legnépszerűbb gyorsétterem. Ha eleged van abból, hogy tejföllel és lekvárral fogyasztod a blinit, próbáld inkább sertéshússal vagy vörös kaviárral. A lehetőségek végtelenek!

Hol: Teremok

2. Olivier saláta

Oroszországban egyetlen étkezés sem teljes Oliver-saláta nélkül, amelyet a világ legnagyobb részén orosz salátának neveznek, és ma már a gyorséttermek kedvence. Az összetevők közé tartoznak kockák főtt burgonya, ropogós kapros savanyúság, tojás és szeletelt hús majonézes vagy tejfölös szószban. Abszolút tökéletes étel lehet, főleg friss alapanyagokból készítve.

Hol: Miniszterelnök, Kroshka Kartoshka

3. Ponchiki (fánk)

Ez egy népszerű gyorsétterem az utazók számára. Az amerikai fánkokkal ellentétben a ponchikik nincsenek üvegezve, és nincsenek benne édes öntetek vagy töltelékek. A Ponchikit legjobban melegen tálaljuk. Általában közvetlenül a helyszínen készülnek, és tálalás előtt enyhén bevonják porcukorral.

Hol: Pomponchik, Nash Ponchik

4. Pelmeni (gombóc)

Az orosz szupermarketek mindenféle fagyasztott pelmenit árulnak, de a legjobbak azok, amelyeket otthon friss alapanyagok felhasználásával készítenek. Hagyományosan a pelmenik apró gombócok, amelyek darált marhahússal vagy sertéshússal töltöttek, de a zöldséges, sajtos vagy halból készült töltelék ugyanolyan ízletes. Ne felejtsen el a tetejére egy tejfölös tejfölt adni, mielőtt eszik!

Hol: Lepim I Varim, Teremok

5. Chebureki

Ez egy darált hússal töltött egyszerű leveles tésztának tűnhet, de miután kipróbálta, rájön, hogy ez egy kulináris remekmű. A chebureki hagyományosan rántott, de néhány kávézóban inkább sütik őket, az íze pedig szinte ugyanaz. A darált hússal töltött chebureki szabványos változata mellett sajt és zöldségfélék is vannak.

Hol: Lepim I Zharim, Cheburechnaya "Druzhba"

6. Syrniki (kvark palacsinta)

Oroszországban mindenki szereti a tvorogot, a túró változatát, amely hasonló a kvarkhoz. Számos finom étel, köztük a syrniki kulcsfontosságú összetevője. Ez egy speciális palacsinta, általában mazsolával, banánnal, joghurttal, lekvárral vagy tejföllel. Ez a népszerű desszert még egy gyorsétterem is lett.

Hol: Miniszterelnök, Teremok

7. Hajdina

Ezt a szeretett ételt az oroszok reggelire, ebédre és vacsorára eszik. És tényleg - miért ne? A hajdina finom, akár édeset, akár sósat eszel. Ráadásul végtelen variációk vannak, és azonnal elkészíthető.

Hol: Teremok, Obed Bufet

8. Kolbász

Oroszországban a kolbászt főzik vagy sütik. Gyakran fogyasztják reggel tojással, később pedig tésztával. Olyan egyszerűen elkészíthetők és nagyon finomak. Az oroszországi gyorséttermeknél ritkán talál rántott kukoricakutyákat, de előfordulhat, hogy valaki olyan burgonyapürét tesz a hot dogjára. Komolyan!

Hol: SOS Café, Stardogs

9. Echpochmak (pite)

Emlékezz erre a szóra, mert egyszer jól fog jönni, amikor valami ízletes ételt keresel. Az echpochmak egy hagyományos pite, amolyan, mint a szamosa, a baskírokból és a tatár kultúrából származik. A lepényt bárány, hagyma, burgonya és egy kanál húsleves tölti meg, mielőtt megsütjük.

Hol: Tyubetey

10. Pirogi (tésztagombóc)

Akár valami édeset, akár sósat keres, a pirogik olyat kínálnak, amely kielégíti bárki ízlelőbimbóit. Talán inkább túróval töltötteket kedveli, vagy talán zöldségekkel töltött. Ha problémái vannak a típus kiválasztásával, miért ne próbálná ki mindet?

Hol: Volkonszkij, Karavaev testvérek