10 retek előnye a fogyás és a jobb egészség érdekében

jobb

Ha fogyni próbál, a retek előnyei valóban segíthetnek a fogyásban. (Fordítás: Fogyókúrájuk lehet a BFF-é!) Függetlenül attól, hogy rágcsálnivalót szeretne-e rágcsálni, vagy több egészségügyi előnyre vágyik, hűtőszekrényét retekkel kell ellátni. (Nem az anyukád mondta, hogy egyél a zöldségeket?)

Egyszerűen fogalmazva: A retek szuper étel, amelyet az emberek elfelejtenek, vagy nem sokat tudnak róla.

Nem győzött meg? Nos, ha ez azért van, mert nem vagy zöldségrajongó, vagy egyszerűen nem szereted a retket, akkor az, amit mondani fogok, megváltoztathatja a véleményed. Mielőtt megtudná, ők lesznek az ön snack-ételek, amikor fogyni próbál.

Milyen ízű a retek?

A retek íze különböző. És kap egy másik ízű változatot mindenkitől, akivel beszélget, aki kipróbálja őket.

A különböző fajtáknak különböző az ízük. De legtöbbjük ropogós, némelyik éles, zamatos íze van, míg mások eleinte kissé keserűek lehetnek. Hallottam, hogy egyesek édesnek írják le őket, de SOSEM kóstoltam édes retket.

A mezőgazdasági termelők azt mondták nekem, hogy a retek ízét öltheti a környezetében; Nem a szennyeződésre gondolok, hanem azokra a területekre, ahol nőttek, például a demográfiai adatokra. Például ugyanaz az Észak-Karolinában termesztett retek más ízű lehet, ha Kaliforniában termesztik.

Volt olyan retekem, amely bizonyos ízű, mint a kosz, és volt olyan retekem, amelynek egyáltalán nincs íze; csak nyájasak. Nem tudom, túl uch vízből van-e, nem elég, vagy mi. De az ízek valóban változhatnak.

És ezt tudnom kellene; Retek-holicska vagyok. Hetente 1-2 zacskót eszem, könnyű. Néha valószínűleg többet is. (Megkérdezheti a férjemet; ő hoz haza táskákat, amikor megáll az üzletben. 🙂)

Miért? Csak imádom őket! Nekem mindig van. Elfelejtem minden egészségügyi előnyüket. Fogyasztom őket a ropogás és az ízlés kedvéért, és szeretem tudni, hogy nem kell aggódnom a kalóriák miatt.

Ezzel eljutottam a következő kérdéshez.

A retek fűszeres?

Egyszerűen fogalmazva, egyesek vannak, mások pedig nem. Nem tudom miért. Lehet, hogy a változatosság, de én ugyanazt a fajtát ettem, néha még ugyanabból a táskából is, és az egyik szuper fűszeres lesz, a másik pedig nem. Menj ábra.

De azt is észrevettem, hogy minél nagyobbak, annál fűszeresebbek (legtöbbször.). És ez jó velem; Szeretem a fűszeres retket. Ami azt illeti, minél pikánsabb, annál jobb!

A retek 10 egészségügyi előnye

1. A retek kalóriatartalma nagyon alacsony

A retek csak körülbelül 1 kalóriát tartalmaz. (Közepes méretű, legfeljebb kb. 1 hüvelyk átmérőjű retek esetén.) A nagyobb reteknél csak egy hajszál több kalóriát tartalmaz; Igazából szeretem a nagyobbakat, mert könnyebben moshatók és tisztíthatók. (Csak megmosom, enyhén levágom a végét, és levágom a rossz helyeket.)

Szeretem a retket enni, ha éhes vagyok, vagy éppen van egy csomó. Megehetek mindent, amit akarok, anélkül, hogy aggódnék a kalóriák miatt. Töltenek engem, amíg itt a vacsora ideje. És nem is számolom a kalóriákat, mert ez csak annyira minimális.

2. A reteknek van rostja

Igen, a retekben magas a rosttartalom, különösen, ha belegondolunk, hogy milyen kicsiek. Egy közepes retekben körülbelül 1 gramm rost van, tehát ha 10-et eszel, ez egy gramm.

Ha egész nap rostot kapunk, az emésztőrendszerünk zavartalanul működhet, és ez fontos a fogyás és a jó egészség szempontjából. Bármi, amit eszel, összeadódhat, és a retek finom módszer arra, hogy hozzáadja a napi összértékhez.

3. A retek magas C-vitamin tartalommal rendelkezik

Annak érdekében, hogy ilyen kicsi legyen, a retekben magas a C-vitamin tartalma. Csak egy csésze szeletelt retek adja a szükséges napi C-vitamin majdnem 30% -át. Nagyon lenyűgöző, na?

A WebMD szerint itt segít a C-vitamin:

  • Védi az immunrendszert.
  • Segít a szív egészségében.
  • Csökkentheti a prenatális problémákat.
  • Elősegíti a szem egészségét.
  • Segíthet csökkenteni/megakadályozni a bőr ráncosodását.
  • Segítsen csökkenteni/ellenőrizni a stresszt.

A tudomány egyre több okot ad arra, hogy több C-vitamint fogyasszunk. Ez a cikk az Life Extension Magazine (lifeextension.com) szuper érdekes. Olyan kutatásokat tár fel, amelyek támogatják a C-vitamint a rák lehetséges megelőzésében, az asztma megelőzésében és az egészségesebb inzulinszintben a cukorbetegeknél.

Tehát bármilyen módon több C-vitamint kaphat, ez jó dolog, és a retek segíthet ebben!

4. A retek segít megelőzni a szívbetegségeket

A retek tartalmaz úgynevezett antocianinokat, amelyek állítólag segítik a szív megfelelő működését, és ez segít megelőzni a szívbetegségeket. A legtöbb vörös vagy lila gyümölcs és zöldség tartalmazza ezeket. (További ételeket itt talál.)

5. A retek egészséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik

A Doctors Health Press szerint egy csésze apróra vágott, nyers retek vas, réz, kalcium, mangán, magnézium, szelén, foszfor, cink, kálium és folát, valamint B1, B2, B3, B5, B6, A és K vitaminok. Tyűha! Ez egy csomó jó dolog egy ilyen apró kis gyökérbe csomagolva!

6. A retek gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik

Igen, jól olvastad. Találtam ezt a cikket, amely három legutóbbi tanulmányt tárgyal, amelyek azt mutatják, hogy a reteknek van egy bizonyos fehérjéje, amely a Candida gomba elpusztítására szolgál. Ez nagyszerű hír mindenkinek, akinek élesztőproblémái lehetnek.

7. A retek segíthet a rák megelőzésében

Igazán? Igen valóban! Ez a tanulmány azt mutatja, hogy a retek valóban elpusztíthat bizonyos rákos sejteket. Ki tudta, hogy ez az apró kis gyökérzöldség ilyen nagy dolgokat képes megtenni?

8. Retek alacsonyabb vérnyomás

A retek káliumot tartalmaz. (Csak egy csésze retek szinte az egész napi kálium ajánlást tartalmazza!) Ez jó dolog. A kálium elektrolitként működik, és segít szabályozni a test folyadékszintjét. (Mondtad-e valaha anyukád, hogy fogyasszon káliumban gazdag ételt, amikor kiszáradtnak érezte magát? Az enyém.) És ez a tanulmány kimutatta, hogy a kálium segíthet csökkenteni a vérnyomást.

Ön azon amerikaiak közé tartozik, akik nem kapnak elegendő káliumot? Nézze meg ezt a táblázatot a Louisville-i Egyetemen, hogy megnézze, mit kell enni minden nap, hogy megkapja a napi ajánlott adagot. (FYI: Csak 8-10 közepes reteknek van 8 pontja!)

9. A retek olcsó

Az USDA szerint a retek átlagos költsége fontonként 1,46 USD volt (2018.11.11.).

10. A retket könnyű megtalálni

A retek gyakori növény és könnyen megtalálható; évente mintegy 7 millió metrikus tonnát termesztenek az egész világon. Bárhonnan beszerezheti őket, ahol termékeket árusítanak.

És még egy jó dolog: a retket egyszerűen könnyű enni. Csak megmoshatja, levághatja a végeit és bepattanhatja a szájába.

Finom módja a retek fogyasztásának

Szeretem a retekemet frissen, nyersen és simaan. Uzsonnára és étkezésre eszem őket. De itt van még néhány más mód, ahogy megeszem őket:

  • Salátákra szeletelve.
  • Apróra vágva és hozzáadva brokkoli ételekhez.
  • Apróra vágva és rizsételekhez adva.
  • Szeletelve és hozzáadva szendvicsekhez.
  • Apróra vágva és hozzáadva csirkesaláta receptekhez.
  • Szeletelve és hozzáadva uborka salsa.

És mártással? Igen! Csak szeletelje fel őket, és használja őket chips (vagy akár szeletelt sárgarépa és zeller helyett) TIPP: Ehhez használja a nagy retket.

Még az is tetszhet neked, hogy sültek.

Hogyan kell sült retket

  • Előmelegítse a sütőt 400 fokra.
  • Permetezzen egy főzőlapot étolaj spray-vel.
  • Mossa meg és vágja le a kívánt számú retket; papírtörlőn szárítsa meg.
  • Tegye a retket a sütislapra; finoman permetezze őket olívaolaj-főző spray-vel, majd ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot. (FYI: Megszórhatod őket bármilyen ízű fűszerrel; próbáld ki a fokhagymaport, kakukkfüvet, vagy friss citrom- vagy lime-levet.)
  • Pörkölje körülbelül 20 percig, egyszer fordítsa meg a főzési idő felénél. (Ha elkészültek, ropogósaknak kell lenniük.)

Tálaljuk húsokkal, rizses ételekkel vagy a szendvics oldalaként.

Kísérletezhet velük is. Nekem? Szeretem, ha pörkölnek, de még mindig jobban szeretem őket nyersen. Lehet, hogy jobban tetszik nekik, hogy jobban sültek.

Soha nem hagyom abba a retek fogyasztását, mert szeretem őket. De nagyon szeretem a hozzáadott egészségügyi előnyöket és a bennük lévő apró mennyiségű kalóriát. Amikor éhes vagyok, inkább eszek valami egészségeset; hogy nem kell aggódnunk a kalóriák miatt, az csak egy plusz.

Meggyőztem, hogy egyél több retket? Remélem. És remélem, hogy annyira szeretni fogja őket, mint én. Értesítenie kell.