10 olyan tény, amelyet nem tudhat a kínai étkezésről

A különböző országokban eltérő étkezési szokások vannak. Lehet, hogy az országában megkóstolta a kínai ételeket, de más a helyzet Kínában. Ha kínai utazást tervez, ez a cikk segít megismerni az alapvető tényeket a kínai étkezésről.

1. Kínai használat kínai evőpálcikák ételt szedni, nem kést és villát. A pálcika használatával és a pálcika tabukkal kapcsolatban lásd: Pálcika.

2. Búza tészta Kína északi részén a fő étrend, míg rizs a déli fő vágott. A dél-kínai éttermek szintén kínálnak tésztát, de ezek általában rizstészták.

3. Rice az külön tálaljuk (közös étkezésekben): kis tálakban. A húsos/zöldséges ételeket tányérokon vagy nagyobb tálakban szolgálják fel, középre helyezve, hogy mindenki megossza őket. Ez nem egy-egy tányér, mint nyugaton (hacsak nem eszünk gyorséttermet)!

4. A kínai konyha Kínában változó. Vannak sok regionális konyha különböző ízekkel: fűszeres, édes, savanykás, kiadós stb. További információ Kína regionális konyháiról.

5. Az éttermek általában a Kerekasztal több mint négy személy számára. Lehet, hogy van edzett üveg lusta Susan az asztal közepén, amely körbe-körbe fordul, lehetővé téve az egyes edények könnyű elérését.

6. Hozzávalók kínai étel különféle és néha megdöbbentő külföldieknek (békák, csirkecombok, sertésfülek, belek, kutyahús stb.). Lásd a kínai főzés szokatlan összetevőit.

7. Általában vannak nincsenek só- vagy borsrázók, vagy üveg paradicsomszósz az asztalon. De kompenzációként találhat üveg szójaszószt, ecetet és chilis pasztát.

8. Néhány kínai étterem meglehetősen zajos és füstös ahol az emberek nem ellenőrzik a beszélgetés hangerejét vagy a dohányzást; bár a közterületen történő dohányzás tilalma a közelmúltban bizonyos területeken megvalósult.

9. Tippek nem várhatók kínai éttermekben. A szolgáltatási díjat az élelmiszerárak tartalmazzák.

10. Ha a kínai barát, akivel együtt eszel tegyen ételt a tányérjára, a közelség és a barátságosság megmutatása, nem azért, mert nem akarják, vagy azt gondolják, hogy maga nem teheti meg. Manapság ez gyakrabban fordul elő a családi étkezéseken, ahol a fiatalok táplálékot adnak át idősebbeiknek, hogy tiszteletet tanúsítsanak.

Utazzon Kínába és tapasztalja meg a kínai étkezést

Ha további tényeket szeretne megtudni a kínai étkezésről, látogasson el az egyik privát Kínai túránkra. Lehet, hogy többet megtud érdekes étkezési szokások a kínaiaké. Nézze meg az alábbi ajánlott túrákat inspirációért:

A túráink lehetnek személyre szabott. Ha nem érdekli a fenti túra, csak mondja el nekünk érdeklődését és követelményeit, és a China Highlights egy kínai turnét hoz létre Önnek.