11 egészséges omlett receptek Népszerű tojás receptek

Egyszerű omlett, pirított kenyérrel készül a legjobb reggeli, nem ért egyet? Íme 11 omlett receptünk a világ minden tájáról, amelyeket mindenki szeretni fog.

NDTV Étel | Frissítve: 2020. július 24., 18:09 IST

Omlett receptek, amelyeket otthon kipróbálhat reggelire.

Ha egy kellemes, pelyhes sajttal töltött omlett aromájára ébredünk, visszavet bennünket a lusta vasárnap reggelekre. Kezdje a napot 10 egészséges omlett receptünkkel. Nem fog csalódni, ígérjük.

Omlett receptek- Egyszerű omlett, pirított kenyérrel készül a legjobb reggeli, nem ért egyet? Az omlett egy francia szó, amelyet a 16. század közepén használtak. Azóta az egész világon bejárta és különféle változatokba illesztette. Egy francia omlettet élénken főznek egy rendkívül forró serpenyőben, csak sóval és borssal megszórva, vagy néha paradicsommal és finomra vágott gyógynövényekkel ízesítve. Míg a spanyol omlett egy klasszikus, gyerekekkel híres étel - burgonyával töltve és serpenyőben sült. Az Egyesült Királyságban az omlettet hagyományosan sajttal, tejjel és tojással készítik, és gyakran az egyik oldalon főzik. Indiában pedig a híres masala omlettet úgy készítik, hogy finomra vágott zöld chilit, hagymát, koriandert, köményt és egy csipetnyi kurkumát kevernek a tojásokhoz, mielőtt a tawán sütnék.

A finom omlett elkészítése mindenképpen olyan képesség, amelyet érdemes megismerni. Könnyű elkészíteni, de nehéz elsajátítani. A tökéletes omlett kívül puha és aranyszínű, belül krémes. Íme néhány ragyogó tipp, amelyek segítenek a megfelelő helyreállításban, minden alkalommal.

A remek omlett készítésének titka Tippek és trükkök egy tökéletes omlett elkészítéséhez

1. Főzés előtt ellenőrizze, hogy a tojások szobahőmérsékletűek-e. A hideg tojások kikészítése hosszabb ideig tart, és ez túlsülést eredményezhet.

2. Az omlett bolyhos állagának elérése érdekében gyakran kis mennyiségű tejet vagy tejszínt adnak hozzá.

3. A tojásokat jól felverjük, amíg nem lesz több fehér pötty.

4. Olvassa fel a vajat, mielőtt beleöntené a tojást, vagy melegítse fel az olajat, mielőtt hozzáadná a tésztát. Amikor a vajbuborékok elapadnak, adjunk hozzá tojást. A vaj gazdagabb textúrát és ízt kölcsönöz neki.

5. Vegye figyelembe, hogy az omlett alja ne legyen barna, hanem élénk sárga színű.

6. Adja hozzá az önteteket, amint a tojás beállt, és szétszórja őket, mielőtt összecsukja.

7. A legjobb eredmény érdekében használjon egy kis tapadásmentes serpenyőt. Használjon közepes hőt. Emellett bölcs dolog az omlettet a serpenyő méretéhez igazítani. Ha a serpenyő túl nagy, az omlett túl gyorsan sül el, és ha túl kicsi, akkor csak kívülről, folyós középponttal főzhet.

Miután elsajátította a tökéletes omlett készítésének művészetét, játszhat az ízekkel, ételízesítőkkel, feltétekkel és töltelékekkel.

Íme 11 kedvenc omlett receptünk a világ minden tájáról, amelyeket mindenki szeretni fog. Irány ezen az úton inspirációért.

Kozmopolita omlett recept csobbanás balzsamecettel és ropogós karamellás hagymával. Ez nagyszerű változás lenne a klasszikus omletthez képest, és csavart adna a reggelizőasztalhoz!

A balzsam hagymás omlett olyan, amit egyszerűen nem hagyhat ki!

2. Csirke omlett sült gombával

Tojásfehérjéből készült magas fehérjetartalmú omlett és finom töltelék darált csirkéből. Párolt gombával tálaljuk. Ez a reggeli egy mozgalmas napon fogja Önt tölteni.

A magas fehérjetartalmú reggeli pontosan így néz ki!

3. Fűszeres omlett kesudióval

Térjen el a megszokottól, és próbálja ki ezt az omlettet kesudióval. Adjunk hozzá zellert, paprikát és gombát ízesítésre.

4. Spanyol omlett

A jó öreg spanyol omlett, más néven Tortilla de Patata, könnyen elkészíthető és fogyasztható. Nyertes a reggeliző asztalnál.

Könnyű és egyszerű spanyol recept, amelyet gyorsan elkészíthet.

5. Masala omlett

Kezdje a napot egy masala omlett recepttel. Vegyes masalas, friss korianderlevél, újhagyma és reszelt sajt kombinációja. Pirított zsemlével tálaljuk.

A klasszikus omlett, a tojás, a hagyma, a paradicsom és az ízes fűszerek fűszeres kombinációja.

6. Garnéla Masala omlett

Ez igazán kiadós. Fűrészes garnélarák tojással megkeverve, kövezet közé helyezve tálalva. Hozzávalókat bátran adhat hozzá.

7. Tahu Telur (indonéziai túrós omlett)

Indonéz stílusú omlett, amely tojással és tofuval készült, kissé hasonlít a palacsintához, és frissen készített paradicsommártással van ellátva. A teljes reggeli, ez az omlett recept sokáig jóllakna.

Ízletes és ízletes mártással kiegészítve az indonéz omlett egy teli reggeli, amellyel el kell kezdenie a napját.

8. mediterrán omlett

Spenót, hagyma, olajbogyó és oregano jóízű omlett, ízletes receptbe csomagolva. Az egészséges és ízletes, mediterrán omlett tökéletes keveréke a reggeli, amelyet soha nem hagyna ki!

Olyan reggelit, amelyet nem szeretnél kihagyni!

9. Afrikai omlett

Ez az afrikai omlett nagyszerű gyógymód egy szombat esti másnaposság ellen. Tüzes darált birkahússal, piros paprikával, hagymával és piros chili pasztával.

10. Sajthagymás omlett

Ez a klasszikus recept mindenki kedvence. Gyűjtse össze az összes hozzávalót, habverje fel a tojásokat, öntsön tésztát és bőkezűen töltse fel parmezán sajttal. Egyszerű, mégis finom.

Klasszikus omlett, sok sajttal, tökéletes kényeztetéssel!

11. Omlett egy bögre

Legendás recept azokhoz az őrült mozgalmas reggelekhez: Omlett egy bögrében. Igen, komolyan gondoljuk! Ez a recept tökéletes egy gyors étkezéshez. Fehérjetartalmú és sokoldalú; reggelire, ebédre, vacsorára vagy akár egy éjféli harapnivalóra szolgál.