11 étel, amely árthat a bőrének

A pattanások és más bőrbetegségek ronthatják az önbizalmát.

És tehetetlennek érezheti magát.

Amikor nem érted, mi okozhatja.

Míg a bőrbetegségek kiváltó okai minden embernél eltérőek, a megfelelő ételek nagy szerepet játszhatnak a bőr egészségében.

A bőr és a táplálkozás kapcsolata

Mindig azt mondom, hogy „a tiszta bőr„ belső munka ””, mert néha a belső szervek - különösen a máj és az emésztőrendszer - egészségi állapotának közvetlen tükröződése lehet.

A tested mindig keményen dolgozik a toxinok eltávolításán.

Tehát, ha a máj nem éri el a tubust, a toxinok elkezdhetnek szűrődni más eliminációs szervein, például a bőrén, amely a máj „tartalékául” szolgál.

Amikor a toxinok a bőrön keresztül távoznak, kiütéseket, pattanásokat, mitesszereket és más bőrbetegségeket okozhatnak (2) (3).

Itt áll az étrend:

Minden elfogyasztott étel előnyös lehet vagy károsíthatja a bőrt.

Például az antioxidáns vitaminokat tartalmazó gyümölcsök és zöldségek elősegítik a kollagén (az a fehérje, amely simává és rugalmassá teszi a bőrt) előállítását, és segíthetnek a máj természetes méregtelenítésében, hogy megakadályozzák a bőrön történő kitöréseket (4).

Másrészről:

A finomított cukor más kollagénrostokkal való keresztkötés útján képes lebontani a kollagént.
Glikáció néven ismert folyamaton keresztül, amelyről ismert, hogy molekulák alkotják az öregedést (de erről egy pillanat alatt többet).

Ezzel mondva merüljünk el azokban az ételekben, amelyek nem segítik elő a bőr egészségét - és miért.

Íme tizenegy olyan étel, amelyek ártalmasak lehetnek a bőrére, és mit kell enni helyette.

11 étel, amely árthat a bőrének (és mit ehessen helyette)

Finomított szénhidrátok

Miért károsak a bőrödre

Ha bőrének egy nemezise van, finomított szénhidrát lehet. A „finomított szénhidrát” feldolgozott cukorra és feldolgozott lisztre utal, amelyek cukorrá bomlanak.

1. ok: A finomított szénhidrátok kimerítik az egészséges bélbaktériumokat

A finomított szénhidrátok tápértéke gyenge. De valamit táplálnak: a bélben lévő rossz baktériumokat. Igen, a cukor a rossz baktériumok táplálékaként működik, ami esélyt ad arra, hogy lakmározzon, virágozzon és kiszorítsa a jó baktériumokat. A rossz baktériumok túlszaporodását összefüggésbe hozták bizonyos emésztési állapotokkal (7).

Mivel a pattanás bakteriális állapot, van értelme, hogy a kitörések összefüggenek a rendszerben előforduló „rossz” típusú baktériumok egyensúlyhiányával. Ezért kezd számos bőrtámogató rend az egészséges bélbaktériumok feltöltésével probiotikus ételek, például savanyú káposzta és probiotikus kiegészítők fogyasztásával.

2. ok: A finomított szénhidrátok növelik a bőr olajtermelését (és eltömítik a pórusokat)

Mintha az egészséges bélbaktériumok kirabolása nem lenne elég, a finomított cukor miatt a szervezet több olajat termelhet és eltömítheti a pórusokat.

Ha finomított cukrot eszel, a tested felszabadítja az inzulin hormont, amely szabályozza a vércukorszintet azáltal, hogy cukrot szállít a sejtjeibe. Mivel a finomított cukor gyorsan emészthető, a testének nagy mennyiségű inzulint kell felszabadítania, hogy „lépést tudjon tartani” azzal, hogy a cukrot ugyanolyan gyorsan hozza a sejtjeibe, mint emésztik.

A kutatások azt mutatják, hogy ezek a gyors inzulincsúcsok kiválthatják a faggyú (olaj) termelését, amely eltömítheti a pórusokat és pattanásokat, fehérfejeket és mitesszereket képez (8.).

És ha még egy okra van szüksége a cukor elfogyasztásához az étrendből…

3. ok: A finomított szénhidrátok öregítik a bőrt

A feldolgozott cukor öregíti a bőrt - szó szerint - azáltal, hogy létrehozza az „AGE” nevű molekulákat (fejlett glikációs végtermékek). Ezt a folyamatot glikációnak nevezik, amely a korai öregedés egyik fő tényezője.

Látja, hogy amikor finomított szénhidrátokat emészt meg, a cukormolekulák „társfüggővé” válnak, és olyan fehérjékhez kötődnek, mint a kollagén. Amikor a cukormolekulák összefognak a kollagénmolekulákon, vadonatúj molekulákat alkotnak: fejlett glikációs végtermékeket vagy AGE-ket. Sajnos a tested nem tudja megszakítani ezt a köteléket, és azok a kollagén fehérjék, amelyek sima, fiatalos bőrt alkotnak, örökre elvesznek (9.).

Ami a finomított cukrot illeti, az étkezési cukor egyszerű kivágása az étrendből nem elég: fontos az ételcímkék elolvasása is, mert a finomított cukor sok néven szerepel, beleértve a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, az asztali cukrot, a nádcukrot és a glükóz- fruktóz (csak néhányat említve).

Ne felejtsük el, hogy a finomított szénhidrátok közé tartozik a fehér liszt is - szóval muffinokról, süteményekről, tésztákról, pizzakéregről és fehér kenyérről is beszélünk. A feldolgozott cukor és liszt elrejtőzik a dobozos, csomagolt és boltban vásárolt élelmiszerek többségében, beleértve a feldolgozott élelmiszerek „egészséges” változatát is, például a bio ketchupot. Ezért döntő fontosságú az élelmiszer-címkék elolvasása a bőr egészségének megőrzéséről. Még jobb, fontolja meg a feldolgozott élelmiszerek teljes elkerülését.

Mire cserélje (és miért támogatja a bőr egészségét)

Természetes édesítőszerek, például nyers méz, juharszirup, almaszósz, zöld levélstevia és kókusznektár alacsony glikémiás édesítőszerek, ami azt jelenti, hogy kevésbé befolyásolhatják a vércukorszintet, és kisebb valószínűséggel válthatják ki a bőrtöréseket, ha kis mennyiségben használják őket.

Ha krónikus bőrbetegségben szenved, például ekcémában vagy pikkelysömörben, a legjobb, ha teljesen elkerüli a cukrot, beleértve a természetes forrásokat is. A zöld levél stevia azonban továbbra is használható, mert nem zavarja a normális vércukorszintet (10.).

És mi van azokkal a kalóriatalan édesítőkkel, kérdezed? Miután úgy gondolták, hogy a finomított cukor jobb alternatívája, a tanulmányok azt mutatják, hogy a mesterséges édesítőszerek, mint például az aszpartám, az Equal és a szukralóz, valójában cukor utáni sóvárgást okozhatnak és emelhetik a vércukorszintet, ugyanúgy, ahogy a feldolgozott szénhidrátok (11.). Legjobb elkerülni azokat a rossz fiúkat is.

Tejtermék

Miért káros a bőrödre

A tejtermék néhány okból gyakori bőrelváltó tényező:

1. ok: Gyulladáscsökkentő étel.

A gyulladáscsökkentő ételek súlyosbíthatják vagy súlyosbíthatják a meglévő gyulladásos bőrbetegségeket, például pattanásokat, kiütéseket és ekcémát (12.).

2. ok: A növekedési hormonok és az antibiotikumok gyakran megtalálhatók a hagyományos tejtermékekben.

Ezek a hormonok megzavarhatják testének természetes hormonháztartását. Különösen a rendszerben lévő ösztrogén (a női növekedési hormon) feleslege járul hozzá a hormonális cisztás pattanások kialakulásához - azonban nincsenek olyan kutatások, amelyek megerősítenék a pattanások és az ösztrogén dominancia közötti kapcsolatot.

3. ok: A tejtermelés általános ételérzékenység.

Becslések szerint a világ népességének 75% -a és az Egyesült Államok lakosságának 25% -a intoleráns a tejtermékekben található cukorral - és a legtöbb ember nem tudja, hogy érzékenyek (13.).

Ismételten olyan étel fogyasztása, amelyet nem tud megemészteni, emésztési állapotokhoz vezethet. Az ételallergia és érzékenység gyulladásos reakciót is kiválthat az egész testében (14). Mint sejtette, amikor teste gyulladást tapasztal, kiválthatja a gyulladásos bőrbetegség fellángolását (15).

És hé, érdemes megjegyezni, hogy az alternatív gyógyászat egyes formái a tejterméket „eltömődő” ételként tekintik a bőrre és a májra.

Mire cserélje (és miért támogatja a bőr egészségét)

Cserélje ki a tejterméket a következőre: cukrozatlan diótej, például kókusztej, mandulatej, és kesudió. Ezek az alternatívák hormonok, antibiotikumok és laktózmentesek, és kevésbé lehetnek negatív hatással a májra és az emésztésre.

Miért káros a bőrödre

A szója egykor a tejtermékek egyik népszerű (sőt kissé trendi) vegán alternatívája volt, mára azonban élelmiszer-érzékenységként népszerűbb - valószínűleg azért, mert manapság a világ szójaterméseinek közel 90% -a génmanipulált (16.).

A szója fitoösztrogéneket is tartalmaz, amelyek utánozzák a szervezetben az ösztrogén hormont. A tejtermékekben található növekedési hormonokhoz hasonlóan a fitoösztrogének is megzavarhatják a hormonális egyensúlyt, és felesleges ösztrogénhez vezethetnek a szervezetben, ha nem hiányzik az ösztrogén (17.). Amint fentebb említettük, az ösztrogén dominancia hormonális cisztás pattanásokkal társulhat.

Mire cserélje le (És miért támogatja a bőr egészségét)

Válasszon diótejet a szójatej helyett, és tofut cseréljen babra vagy organikus, fűvel táplált húsra, ha állati termékeket is bevesz az étrendbe.

PS: Ha sushi szerető vagy, ne aggódj - a szójaszószt kicserélheted kókuszdió aminosavakkal, amelyek bármelyik egészséges élelmiszerboltban megtalálhatók.

Mindezek a szójamentes lehetőségek jót tesznek a bőrének, mert gyakran kevésbé feldolgozottak (ami azt jelenti, hogy magasabb a tápanyagtartalmuk), fitoösztrogénektől mentesek, és kevésbé valószínű, hogy ételérzékenyek.

Gyors kaja

Miért káros a bőrödre

A legtöbb gyorséttermet finomított növényi olajokban, például repceolajban, pórsáfrányban és mogyoróolajban sütik rántva, és transz-zsírokkal töltik fel. Bár a növényi olajok egészségesnek tűnhetnek (mégis tartalmazzák a „növényi” szót), súlyosbíthatják a bőr állapotát, mert rendkívül magas az omega-6 esszenciális zsírsavtartalma.

Most hadd mondjam először, hogy az omega-6 kulcsfontosságú az egészségünk és a közérzetünk szempontjából. Bizonyos mennyiségre van szükségük a növekedéshez, fejlődéshez és az agy működéséhez. Gyulladáscsökkentő tápanyagként azonban problémák merülhetnek fel, ha étrendünkben túl sok omega-6 és túl kevés omega-3 van (18.).

Valószínűleg itt kezdi látni a mintát: a gyulladás a krónikus bőrbetegségek egyik fő oka. Tehát, ha túl sok omega-6-ot fogyasztunk, és nincs elegendő omega-3 - amelyek természetes gyulladáscsökkentők - testünknél nagyobb valószínűséggel jelentkeznek a gyulladás gyakori jelei: bőrpír, duzzanat, fájdalom és hasonlók.

Valójában egy tanulmány kimutatta, hogy azoknak, akik a legnagyobb mennyiségű halat és tenger gyümölcseit fogyasztották, volt a legalacsonyabb a pattanások, a pattanások és a zsíros bőr aránya (19.).

Mivel az omega-3 bőségesen megtalálható a vadon élő halakban, algákban, fűvel táplált húsokban, chia magokban és tenger gyümölcseiben, és nagy mennyiségű omega-6 található gyorsételekben, feldolgozott ételekben és rántott ételekben, láthatja, hogy milyen gyorsan az ételek nem támogatják a bőr egészségét.

És ne feledkezzünk meg egy másik fontos tényről: sok gyorsétteremben használt növényi olaj érzékeny a hőre és a fényre, és avasodik, ha magas hőmérsékletnek van kitéve. Ezeknek a zsíroknak a perzselő, forró sütéses kosárba dobása oxidálja őket (olvasható: avasdá), ami szabad gyököket képez. Kimutatták, hogy a szabad gyökök elpusztítják sejtjeinket - beleértve az egészséges bőrsejteket is - és idő előtti öregedéshez vezetnek (20).

Mire cserélje le (És miért támogatja a bőr egészségét)

Amikor tudod, hogy útközben fogsz enni, kerüld a rántott ételeket teljes egészében tartással fehérjetartók, diófélék, magvak, gyümölcsök és zöldségek autójában kesztyűtartóban, íróasztalban vagy erszényben.

Szerencsére a táplálóbb „gyorséttermi” éttermek egyre hozzáférhetőbbek, például a turmix és a salátabárok.

Búza

Miért káros lehet a bőrére

A törpebúza, más néven „mai búza” - a mai búzatörzs, amelyet ma fogyasztunk - állítólag más kémiai összetételű, mint a búza, amelyet nagyszüleink évtizedekkel ezelőtt ettek. A búza ezen génmanipulált változatának gyanúja szerint magasabb a glutén- és a fitinsav-tartalom, ami megnehezíti az emésztést. Nem meglepő, hogy e búza bevezetése egybeesik a növekvő búza- és lisztérzékenységgel (21).

Még akkor is, ha teljes kiőrlésű kenyérről és tésztáról van szó, a legtöbbet mégis fehér liszttel "vágják", nem pedig friss, kővel őrölt teljes kiőrléssel. És ahogy kitértünk rá, a fehér liszt a bőröd ellensége numero uno.

Mire cserélje (és miért támogatja a bőr egészségét)

A búzát helyettesítheti búzamentes szemek, például tönköly, amarant, kamut, hajdina, barna rizs és quinoa (ami valójában inkább mag). Ezek a teljes kiőrlésű gabonák vitaminokat és ásványi anyagokat, például B-vitaminokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a bőr nedvességmegtartását (22.).

Az olyan szemek, mint a hajdina, alacsony glikémiásak és kevésbé befolyásolhatják a vércukorszintet.

A csíráztatott búzában alacsony a fitinsav-tartalom, és egyesek számára könnyebben emészthető.

Glutén

Miért káros a bőrödre

A glutén a búzában és más teljes kiőrlésű gabonákban, például tönkölyben, zabban (kivéve, ha igazolt gluténmentes), kamutban, rozsban és árpában található fehérje. A glutén számos gyanútlan ételbe is belopózik, például szószokba, ételízesítőkbe és feldolgozott húsokba. Sok ember nehezen emészti meg a glutént (23).

De hogyan befolyásolja a glutén a bőrödet? Nagyon sok köze van ahhoz, hogy a glutén hogyan befolyásolja a beledet.

Először is, van egy fehérje, amelyet az emésztőrendszer termel, az úgynevezett zonulin.

A Zonulin feladata az emésztőrendszer sejtjei közötti szoros kapcsolódások mérséklése, amelyek megakadályozzák az emésztetlen ételrészecskék és kórokozók átjutását (24.). Bár ez jó dolog, a glutén expozíció a szervezet túltermeléséhez késztetheti a szervezetet. Ez inkább szétválasztja a szűk kereszteződéseket (25).

Meghibásodott feljegyzés: az immunválasz gyulladásos bőrbetegségeket okozhat vagy súlyosbíthat (26.).

Mire cserélje (és miért támogatja a bőr egészségét)

Kókuszliszt és mandulaliszt két alacsony glikémiás, szemmentes opció, amelyek alternatívát jelentenek a búzaliszttel szemben. Barna rizs, quinoa, amarant, köles és igazolt gluténmentes zab tápanyag-tartalmú alternatívája a lisztes szemeknek.

Alkohol

Miért káros a bőrödre

Lehet, hogy a vörösbor jó antioxidáns-forrásként szerepel, de az alkohol valóban rosszabbá teheti a bőrt, ha pattanásokról és öregedésgátlókról van szó. Az alkohol cukrot tartalmaz, amely emeli a vércukorszintet, és hozzájárulhat az öregedéshez a kollagén kimerülésével. Szárító is, amely megakadályozza, hogy a bőr megtartsa a nedvességet, és sötét karikákat okozhat a szeme körül.

Mire cserélje (és miért támogatja a bőr egészségét)

Persze előfordulhat, hogy nincs igazi helyettesítője az alkoholnak, ha a barátaival együtt van italra. De kortyolgatva egy pohár kombucha vagy kókuszvíz A pezsgő éjszakai sapka helyett hosszú távon nagyobb valószínűséggel lesz előnyös a bőrének.

Ha van alkalmi koktélja, próbáljon ragaszkodni az alkoholmentes alkoholhoz, amely alacsonyabb cukortartalmú, és válassza a keverékéhez a hidratáló kókuszvizet (vagy akár a szokásos vizet, csepp meszelettel).

Feldolgozott húsok

Miért károsak a bőrödre

Amikor duzzadt, duzzadt bőrre ébred, vegye számba a tegnapi étkezéseket, hogy megnézze, sok-e sót (ide tartoznak az éttermi ételek vagy a feldolgozott ételek is, amelyek alattomos, magas nátriumtartalmat képesek csomagolni).

A feldolgozott húsok, például a szalonna és a pácolt húsok (például a sós lében elkészített csirke) nátriumot tartalmaznak, amely vízvisszatartáshoz vezethet, és duzzanatot és duzzanatot okozhat az arcában.

A vizsgálatok azt is sugallják, hogy a nátrium-nitrátok, amelyek sok feldolgozott élelmiszerhez adnak tartósítószert, lebonthatják a kollagént és az elasztint, és korai öregedés jeleit okozhatják (27.).

Mire cserélje (és miért támogatja a bőr egészségét)

Cserélje ki a feldolgozott húst a következőre: organikus, fűvel táplált húsok amikor csak lehetséges, a nátrium- és nátrium-nitrát-felesleg elkerülése érdekében. A fűvel táplált hús valószínűleg magasabb lesz az omega-3-ban, mint a hagyományos hús, és mentes lehet hormonoktól és antibiotikumoktól (28.).

Csípős étel

Miért káros a bőrödre

Nem világos, hogy miért, de a fűszeres ételek kiválthatják a fellángolást a meglévő bőrbetegségekben, különösen a pattanásokban.

A pattanások és más gyulladásos bőrbetegségek a test túlzott hőjének jelei - ezért kerülni kell a fűszeres ételek fogyasztását, amelyek melegítő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Mire cserélje (és miért támogatja a bőr egészségét)

Bár semmi sem helyettesítheti a forró mártást vagy a fűszeres bivalyszárnyakat, próbáld meg használni gyógynövények (a cayenne kivételével) és a kókuszaminok hogy inkább ízesítse az ételeit.

Koffein

Miért káros a bőrödre

Felébredtél már egy stresszes nap után, hogy találj egy szörny méretű zitot, amely visszanéz rád? Van egy határozott kapcsolat a stressz és a bőrkitörések között ... de mi köze van hozzá a koffeinnek?

Tanulmányok kimutatták, hogy a rendszeres koffeinfogyasztás növelheti a kortizol szintjét, ami gyulladást okozva hatással lehet a bőrére, és a többi hormonját kidobhatja (28.).

Mire cserélje (és miért támogatja a bőr egészségét)

Ha hiszed, ha nem, a csontleves a kávé alternatívája. Bőrtápláló tápanyagokat, például glicint, kollagént és zselatint tartalmaz, egy csészében - valójában, íme miért sokan egyetértenek abban, hogy a csontleves az új kávé.

A koffeintartalmú kávét is helyettesítheti koffeinmentes, vagy még jobb, olyan gyógyteák, mint a pitypang vagy a bojtorján gyökere amelyek elősegítik a méregtelenítést (29.).

Miért károsak a bőrödre

A dió az egészséges zsírok kiváló forrása, de bizonyos diófélékben természetesen nagyobb az omega-6 esszenciális zsírsavak aránya. Amint kitértünk rá, az omega-6 egy gyulladáscsökkentő tápanyag, amely kiválthatja a pattanások fellángolását és más bőrbetegségeket.

Az omega-6-ban található dió a dió, a brazil dió, a fenyőmag és a pekándió.

Mire cserélje (és miért támogatja a bőr egészségét)

Ez nem azt jelenti, hogy ezeket a diókat teljesen ki kell távolítania az étrendből. Valójában jobb, ha először a feldolgozott élelmiszerek és a sült ételek eltávolítására összpontosítunk, amelyek nagyobb mennyiségben tartalmaznak omega-6-ot. Összpontosíthat a magasabb omega-3 arányú diófélékre és magvakra is, mint pl makadámiadió, kesudió, kender, chia mag és mogyoró.

Ez a listája azoknak az élelmiszereknek, amelyek károsak lehetnek a bőrére, elsöprőnek tűnhet, de remélhetőleg ez eligazította Önt abban, hogyan támogathatja bőrének egészségét. Annak megértésével, hogy egyes ételek miért válthatnak ki bőrproblémákat, megvan az ereje, hogy belülről gyönyörű bőrt hozzon létre.