11 fő étteremlánc, amely csődöt jelentett

Szinte minden iparágat érintett valamilyen módon a koronavírus, de vitathatatlanul kevesen vitték át az éttermi ipar zűrzavaros hatásait. Amikor az éttermek újra megnyílnak, a pincérek, a hostessek és a pultosok munkahelyei drasztikusan megváltoznak a biztonsági intézkedések miatt; de a helyzet az, hogy sok ilyen szolgáltató nem is lesz a közelben, hogy megtapasztalja, milyen hatással lesz a munkájukra.

Ennek oka, hogy az ország egész területén működő éttermeknek be kellett zárniuk ajtaikat a COVID-19 étkezési korlátozásai miatt. Azokat az éttermeket, amelyek nem tudtak elfordulni egy kiviteli modell felé (ez volt az egyetlen módja, hogy az éttermek több hétig működhessenek), be kellett zárniuk, és sokukat nem nyitják meg újra.

Számos étterem a vállalkozások megmentése érdekében az egyik legutóbbi erőfeszítés, hogy csődöt jelent. Amikor egy vállalkozás benyújtja a 11. fejezet csődjét, a vállalatnak ideje van arra, hogy átszervezze és átalakítsa üzleti tevékenységét, és akár vevőt is kereshet a vállalat számára. Ebben az esetben az üzlet, vagy ebben az esetben az étterem még nem zár le végleg - még nem. A 7. fejezet csődje viszont egy vállalat teljes felszámolása. Más szavakkal, végleg be kell zárnia.

Ezek azok az éttermi láncok, amelyeknek csődöt kellett hirdetniük a járvány miatt. Néhányan megpróbálnak kibírni, míg mások végleg elmennek. Reméljük, hogy ez a 7 népszerű étterem, amely nem éli túl a koronavírus-járványt, nem a következő koronavírus áldozata.

Le Pain Quotidien

Az ügyfelek kedvelik a Le Pain Quotidien-t - köznyelven LPQ-nak - az egészséges viteldíjak, például levesek, saláták és szendvicsek miatt. Sajnos a 98 Le Pain Quotidien étterem üzemeltetője, a PQ New York Inc. 2020. május végén csődöt jelentett a 11. fejezetben. A belga székhelyű pékséglánc anyavállalata bejelentette, hogy csak az 3 millió dollár. Szerencsére ez nem jelenti az LPQ végét. A vevő, az Aurify Brands legalább 35 Le Pain Quotidien helyszín újbóli megnyitását tervezi, és potenciálisan felújítja a volt munkavállalókat. Ha hamarosan meglátogat egy éttermet, olvassa el ezeket a 7 hibát, amelyeket kerülnie kell a vacsorázó éttermekben.

BRIO toszkán rács

Mivel az olasz láncok a pandémiát megelőző értékesítéssel küzdöttek, a COVID-19 a Brio Italian Mediterranean és a Bravo Fresh Italian anyavállalatát túllépte a 11. fejezet csődvédelmének benyújtása előtt 2020 április közepén. A járvány előtt a vezetőség az FoodFirst Global Restaurants cég már 10 üzletet bezárt. A koronavírus kitörése közepette ez a szám a 92 étteremből 71-re emelkedett. Az FoodFirst arra törekszik, hogy eladja a céget, így remélhetőleg nem ez az utolsó, amelyet ezek közül a szeretett éttermek közül láthat. Legyen tájékozott, és a legfrissebb ételekkel kapcsolatos híreket közvetlenül a postaládájába juttatja el, ha feliratkozik hírlevelünkre.

Bambusz sushi és QuickFish

Ez a két kicsi éttermi lánc - összesen 10 helyszínnel a nyugati partvidéken - a fenntartható tenger gyümölcseit helyezte előtérbe. A Bamboo Sushi volt a világ első tanúsított fenntartható sushi étterme, és a világ első olyan étterme, amely a menüpontig ismerte szén-dioxid-kibocsátásukat. Bár hihetetlenül átgondolt és tudatos küldetéssel működik, ez a két tengeri lánc küldetése itt véget érhet. A két tenger gyümölcsei lánc anyavállalata, a Sustainable Restaurant Holdings 2020 áprilisában szövetségi csődvédelmet nyújtott be a koronavírus leállítását okolva. Az anyavállalat azt reméli, hogy eladja a két láncot, hogy fennmaradjon.

Édes paradicsom és szultán

Az édes paradicsom, amely Souplantation néven működik Dél-Kaliforniában, jól futott. Az 1978-ban alapított, minden áron fogyasztható svédasztalos éttermi lánc 2020 májusáig 97 helyszínre bővült, amíg meg nem engedte magát a COVID-19-nek. Mivel a CDC irányelvei előírják, hogy a koronavírus terjedésének lassításához közel eső éttermekben és büfékben étkezzenek, a Souplantation nem tehetett semmit, hogy a pandémián a felszínen maradjon. 2020 májusában a lánc anyavállalata, a Garden Fresh Corp csődöt jelentett a 7. fejezetben - az üzlet felszámolása és végleges bezárása mellett döntöttek.

Logan Roadhouse-ja

Ez a nashville-i, tennessee-i székhellyel rendelkező steakhouse sok mindenen átesett. Az étteremlánc, amely 23 államban 230 helyszínt működtetett, 2016-ban csődöt jelentett, de az év végéig kilépett a csődből. 2018-ban a láncot a Craftworks Holdings vásárolta meg: egy többmárkás üzemeltető és franchise-adományozó, amely sörfőzdékre specializálódott. A Logan Roadhouse mellett a holding nyolc másik éttermi lánccal rendelkezik, köztük az Old Chicago Pizza & Taproom, a Rock Bottom Restaurant & Brewery és a Big River Grille & Brewing Works.

Amikor az államok elrendelték, hogy az éttermek és bárok bezárjanak a koronavírus miatt, a Craftworks nem tudta felszínen tartani éttermeit. 2020 márciusában a Craftworks csődöt jelentett a 11. fejezetben, majd áprilisban bejelentette, hogy a Logan Roadhouse összes helyszíne korlátlan ideig zárva marad, és fontolgatja, hogy az ajtók végleg zárva maradnak-e.

TooJay's

Annak ellenére, hogy 6,4 millió dollárt kapott a Paycheck Protection Program (PPP) forrásokból, a TooJay floridai deli lánc 2020 április végén szövetségi csődvédelmet nyújtott be a koronavírusra hivatkozva. A deli lánc helyszíneinek nagy része még mindig nyitva áll a szállítás és szállítás előtt, míg mások korlátlanul zárva vannak.

Fig & Olive

A Fig & Olive előkelő étkezési lánc öt országban nyolc helyszínt működtet, de ez a semmibe apadhat. Július elején a Fig & Olive tulajdonosa, a Luxury Dining Group munkavállalói perekre és a járványra hivatkozva csődöt jelentett a 11. fejezetben. A mai naptól kezdve a lánc - amely Dél-Franciaországból, Spanyolországból és Olaszországból származó ételeket szolgál fel - elképesztően 700 dolgozót bocsátott el, és jelenleg csak 34 alkalmazottja van. A lánc átszervezésre és helyreállításra számít, és néhány helyük újranyitása folyamatban van.

Pizza Hut & Wendy's

Mielőtt túlságosan aggódna: Wendy's és Pizza Hut nem szűnik meg. Azonban a két étterem egyik legnagyobb franchise-kezelője, az NPC International Inc. július elején folyamodott a 11. fejezet csődvédelméhez. A több mint 1600 éttermi franchise-t működtető NPC International a világjárvány előtt küzdött, és a kényszerű éttermi bezárások súlyosbították a fennálló problémákat. A vállalat jövője azonban felfelé néz. A Pizza Hut őrült módon pizzát árult, és az NPC reméli, hogy készpénzt használ fel a műveletek fenntartására, az alkalmazottaknak járó juttatások kifizetésére, valamint az árusokért és szolgáltatásokért fizet az árusoknak.

Mint a fenti Wendy's és Pizza kunyhóban, az IHOP sem megy alá. Az IHOP franchise-vevője, a CFRA Holdings kérte a 11. fejezet csődvédelmét május közepén. Az üzemeltető Észak-Karolinában, Dél-Karolinában, Tennessee-ben és Virginiában 49 éttermet zárt be.

Chuck E. sajt

Kedvenc gyermekkori étterme fennáll a veszélye, hogy végleg bezár. Június végén Chuck E. Cheese anyavállalata, a CEC Entertainment Inc. beindította a 11. fejezet csődjét. Annak ellenére, hogy a világjárvány alatt titokban Pasqually's Pizza és Wings néven működött olyan szállítóalkalmazásokban, mint a GrubHub, ez a bevétel növelésére irányuló kétségbeesett kísérlet nem volt elegendő ahhoz, hogy a lánc híres maradjon a játékáról, az animatronikus egérműsorokról és a pizzáról. Ha már a kézbesítésről van szó, tudsz-e erről a valaha készült 7 legrosszabb elvitelről és szállításról?