11 finom, de halálos étel, amely megölhet

A konyhaszekrények tartalmától a híres finomságokig a világ minden tájáról sok olyan étel található, amely finom, de potenciálisan halálos. Tanulja meg, mire kell figyelnie, mielőtt harapna.

Gomba

Néhány gomba nem szórakoztató. Olyan nevekkel, mint a „halálsapka” és a „pusztító angyal”, ezek a gombák nem kavarognak. Általános szabály, hogy ha nem vagy 100% -ban biztos abban, hogy mit eszel, főleg, ha magad választottál valamit, ne kockáztasd. A halálos gombák gyakran konzerven hasonlítanak az ehetőekre, sőt a szakértők is nehezen tudnak különbséget tenni. A szerző, Nicholas Evans és családja majdnem meghalt májelégtelenségben, miután szedte a halálos webcap változatot. Az Egyesült Államokban 14 embert mérgeztek San Franciscóban, miután elfogyasztották a halálsapkás gombát, hárman májátültetésre szorultak, köztük egy 18 hónapos csecsemő.

Cseresznye kövek

Bádogos, szabó, katona, kém ... vagy meghaljon, ha túl sok cseresznyekőbe harap. Vagy sárgabarack-, szilva- vagy barackgödröt. Hidrogén-cianidot tartalmaznak, amely annyira mérgező, hogy csupán 0,1 gramm képes megölni egy 10 kő (150 font) embert. Mivel a meggygödör körülbelül 0,17 gramm cianidot tartalmaz, csupán egy vagy két zúzott kő elfogyasztása megölheti Önt. A cianid mennyisége cseresznyekőre változik, ezért a halálos dózis nagyobb lehet, mint egy kő, de miért vállalja a kockázatot?

Kesu dió

Először is, ezek magok, nem diófélék, tehát egész idő alatt megtévesztettek. Héjuk halálos, és egy anakardinsav bevonattal rendelkeznek, amely helytelen kezelés esetén megégetheti a bőrt, és csúnyán felboríthatja a gyomrot. Ezenkívül a kesudiót fogyasztás előtt meg kell főzni vagy párolni, mivel nyers állapotukban urushiolt tartalmaznak, amely vegyi anyag megtalálható a mérgező borostyánban is, és elég nagy mennyiségben fogyasztva végzetes lehet. Tehát, ha utazásakor a vadonban növekvő kesudiót látja, ne szedje és ne egyen.

Ackee

Az Ackee növény Nyugat-Afrikában őshonos, és Jamaikában is termesztik, ahol az érett gyümölcs különösen finom helyi kedvenc. Jamaica nemzeti ételének, az ackee és a saltfish része, vajas, krémes állagú és enyhe ízű. Ha azonban az ackee-t a teljes érés előtt szedik, mérgező hipoglicin A-szintet tartalmazhat, ami hányást, hipoglikémiát és akár halált is okozhat. Magjai mérgezőek is. Olyan veszélyesnek tartják, hogy az Egyesült Államok 2005-ig betiltotta az ackee gyümölcs behozatalát, amikor az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) közölte, hogy csak nagyon alacsony toxinadagokkal fogadnak szállítmányokat.

Rebarbara

Ez a brit gyümölcs bűnügyileg alulértékelt csemege. Remek morzsolódásokban, macskakövekben és pácoláskor is, és sok klasszikus brit ételhez éles, szájízű ízt kölcsönöz. A növény levelei azonban halálosak. Oxálsavat tartalmaznak, amely égést okoz a szájban és a torokban, légzési nehézségeket, kómát és halált okoz. Körülbelül 5 kg levelet kell megenned, hogy megöljenek.

Vörös bab

A vesebab magas szintű fitohemagglutinint tartalmaz, mérgezővé téve őket. A bab alapos megfőzése megszabadul a méregtől, de akár néhány alul főtt bab elfogyasztása hányingert, hányást és hasmenést okozhat. Az amerikai FDA azt tanácsolja, hogy 30 percig forralja a toxin teljes lebontását. A konzerv vesebabot előre megfőzik, és biztonságosan elkészítheti az ónból, ezért tegye ezeket a chilibe, ha ideges hajlamú.

Sannakji

Ez egy hagyományos koreai étel a nyers polipból, amelyet enni kell, miközben még mindig fortyog. A séf megöli a polipot, és harapós darabokra vágva szezámmaggal és szójaszószsal tálalják. A csápokban fennmaradó idegaktivitás azt jelenti, hogy az még mindig vergődni fog a tányérján, és a polip balekjai aktívak maradnak, és nyeléskor a torkodhoz tudnak kapcsolódni. Az Food & Wine jelentése szerint évente körülbelül hat ember hal meg az étel elfogyasztása miatt.

Krumpli

Ne egyél zöld burgonyát. A zöld részek tartalmaznak egy szolanin nevű mérget, amely nagy mennyiségben fogyasztva súlyos betegséget okozhat. A burgonyanövény levelei, szárai és csírái glikoalkaloidokat tartalmaznak, amelyek az egész éjjeli árnyékcsaládban megtalálhatók (virágos növény kategória). Tehát csak vigyázzon, amikor ékeket készít, srácok.

Földimogyoró

Az Egyesült Államok lakosságának körülbelül 1 százaléka mogyoróallergiás, így az egyik leggyakoribb allergia. Ha komolyan allergiás vagy, és bármilyen formában lenyelsz egy mogyorót (beleértve az olajat is), vagy akár belélegezheted a mogyoró fehérjéit a levegőben, akkor nagyon rosszul leszel. Az Egyesült Királyságban Mohammed Zaman étteremtulajdonost hat évre börtönbe zárták, miután az étterme porszerű diót tartalmazó elvitele miatt a 38 éves Paul Wilson súlyos anafilaxiás sokkot kapott és 2014 januárjában meghalt.

Fugu (leveleshal)

A Fugu japán csemege, de valóban halálos lehet. A leveleshal mérgezőbb, mint a cianid, és gyors, erőszakos halált okozhat. Nincs ellenszer. A hal májában, petefészkeiben és bőrében megtalálható a tetrodotoxin méreg, amely hatással van az emberi idegrendszerre. A fuguval dolgozó szakácsoknak legalább két évig kell edzeniük és külön engedéllyel kell rendelkezniük, de sok haláleset akkor fordul elő, amikor az amatőrök maguk próbálják fogyasztásra készíteni a halakat.

Szerecsendió

Ez a karácsonyi illatú fűszer, amely finom ízét adja a pudingoknak, a besamelnek és a rizspudingnak, hallucinogén, ha elég nagy mennyiségben fogyasztják. Görcsöket, szívdobogást és hányingert okozhat, nem beszélve a vizuális torzulásokról és a paranoia érzéséről. Talán elkerülje, hogy legyen ez a 10. pohár tojáscsirke, mivel a hatás eléréséhez csak 2-3 teáskanál őrölt fűszer szükséges. A kutyákra is nagyon mérgező.

Hotdogok

Félretéve a kedvezményes virslikben található kétes hústartalmat, a fulladás nagyon is veszélyezteti ezt az amerikai klasszikus ételt. A Johns Hopkins Egyetem arról számolt be, hogy a hot dog a hároméves kor alatti gyermekek fulladás okozta sérüléseinek első számú oka. Tálalás előtt lassan rágja össze és vágja fel harapásméretű darabokra.

Bagel

Noha nyilvánvalóan nem mérgezőek (különben meg kellene vizsgálnod az álláspontodat a mindenre fogyasztható villásreggelivel kapcsolatban), a sült reggeli vágott elem a konyhában bekövetkező késsérülések egyik leggyakoribb oka. Képzelje el: felvágja a bejglit, az egyik kezében a kést, a másikban a bejglit, és a kése oldalra csúszik ... 2011-ben körülbelül 2000 amerikai kórházba került bejgli okozta sérülésekkel.

Ezt a bejegyzést eredetileg Andrew Webb írta, és frissítették.