11 módja a túlélésnek és a gyarapodásnak a korlátozó étrenden

étrenden

Közel három évvel ezelőtt korlátozó étrendbe kezdtem - kétségbeesetten, hogy enyhítsem a SIBO-val (vékonybél baktériumok elszaporodása) kapcsolatos krónikus gyomor-bélrendszeri tüneteket.

30 napig kiküszöbölném a szemeket, tejtermékeket, finomított cukrot és körülbelül 30 olyan ételt, amelyekre nemrég teszteltem érzékeny anyagokat.

Azokban a korai időkben étkezésenkénti kihívás volt. Több idő kellett hozzá, agyi erő és akaraterő, mint amire valaha számítottam. Minden étkezésnél igyekeztem kitalálni, mit egyek, és betartani az étrendet.

A receptek keresése, a vásárlás és a főzés között az etetés magam részmunkaidővé vált!

Minden nap megjelöltem a naptárban, és bárkinek, aki megkérdezte, melyik napon vagyok, kijelenthetem.

Szerencsére a testem gyors visszacsatolásként működött. Szinte azonnal a kellemetlen gyomor-bélrendszeri problémáim alábbhagyottak - teljesen.

Ez megkönnyítette-e a diéta korai betartását? Olyasmi.

Még mindig nehéz volt, és még mindig számoltam minden nap. De tudva, hogy működött, elhatároztam, hogy folytatom.

90 nap szokás

Azt mondják, hogy a 30 napos cselekedet szokássá teheti. De számomra ezen a diétán közelebb került a 90 napig.

De jó hír, hogy a korlátozó étrend szokássá vált.

Három évvel később még mindig diétázom, hihetetlenül.

Miért és hogyan maradtam ilyen sokáig korlátozott étrenden? Mivel a kifizetés túl nagy. A csalás számomra egyszerűen nem éri meg. Nem kockáztathatom meg, hogy újra megszerezzem a SIBO-t. És ha így eszem, akkor a gyulladásom lecsökken.

Megéri a kifizetést

Az elmúlt években jó okból népszerűvé váltak a paleo stílusú étrendek, például a Whole30. Az emberek látják az előnyöket, még akkor is, ha nem valamilyen krónikus betegséggel küzdenek. Lehet, hogy több előnyük van, több energiájuk van, fogyhatnak, javítják az emésztést, vagy tisztább fejűnek érzik magukat (nincs több agyi köd).

Mások számára a korlátozó diéta csökkentheti a szisztémás gyulladást és enyhítheti a krónikus GI problémákat.

Ha fontolóra veszi egy ilyen étrend megkezdését, hogyan tartja magát ehhez - legyen az 30 nap, három év vagy három évtized?

Itt vannak a legfontosabb tippjeim a korlátozó étrend túlélése érdekében:

1. Tisztítsa meg a csaló ételeket

Ha nincs ott, nem eheted meg! A lehető legjobban szabadítsa meg a kamráját és a hűtőszekrényét mindentől, ami nem felel meg az étrendjének. Ha másokkal élsz, akik nem diétáznak, az nem biztos, hogy olyan egyszerű.

Legalább tisztázza a legjobb rossz ételeket. Mit szokott megfogni 15 órakor? Mi az étkezés utáni édes csemege?

Magyarázza el a veletek élőknek, miért próbálja ki a diétát, és kapja meg támogatásukat. Ha el kell rejtenie néhány saját, nem megfelelő ételt, akkor legalább nincsenek a szemed előtt!

2. Tervezze meg a hét étkezését

Ne ragadjon el a következő étkezés terve nélkül. Szervezze meg az étkezéseket idő előtt, lehetőleg hetente. Vásároljon és készítsen egyszerre, hogy minden kéznél legyen. Ezután írja le az ütemtervet, hogy csökkentse a csalás esélyét.

3. Főzz előre

Ha lehetséges, főzzön előre ételeket és fagyassza le őket. Egy barátom vasárnaponként tölti a heti összes ételt. Egy másik felvesz egy főiskolai hallgatót, aki havonta egyszer néhány órára főz ​​vele, hogy készítsen alapkészletnyi ételt a fagyasztóba.

4. Hagyjon több étkezés-előkészítési időt

A férjemmel „vacsorához” szoktunk csapkodni egy „zacskót” - egyike azoknak a minden egyben fagyasztott ételeknek, amelyek általában rizst vagy zöldséges tésztát és húst tartalmaztak. 10 perc múlva megvacsoráztunk.

Már nem így. Ezek az ételek szemek és túl sok adalékot tartalmaznak.

Most mindent a semmiből főzünk, ami általában egy órát vesz igénybe a vacsorához. De ez befektetés az egészségünkbe. Lényegesen kevesebb feldolgozott ételt fogyasztunk, mint korábban (esetemben egyik sem).

Tudja, hogy a frissen készített, tápláló ételek elkészítése általában több időt és ütemezést igényel.

5. Ne főzzön külön ételeket

Amikor korlátozott étrendet kezdtem, a férjem és a fiam nem. Mindannyiunk befogadásához gyakran készítünk húst, zöldséget és gabonát - én pedig egyszerűen nem eszem a gabonát. Időnként a férjem is ragaszkodik csak a húshoz és a zöldségekhez, és imádta sok gabonamentes kedvencét, amelyeket most készítünk.

Nézze meg a Kedvenc források oldalt néhány szakácskönyv és blog számára, amelyekre támaszkodom.

Előfordul, hogy különféle finomságokat főzök csak nekem, például manióka lisztes palacsintát áfonyával vagy csokoládétortával, amely valóban megfelel az étrendemnek.

6. Készletnek megfelelő harapnivalók

Legyen kész, amikor éhség támad. Felfegyverezheti magát a megfelelő harapnivalókkal. Ez az étrendtől függően változik. Az étrendemhez a diófélék és a larabárok szokták megmenteni a délutánomat, vagy néha a sárgarépát és a hummust.

7. Keressen olyan hangokat, amelyek jól hangzanak

Amikor korlátozó étrendet kezdesz, a tested lázadni tud a vágyakozás miatt. Szerencsére ezek a sóvárgások megnyugodhatnak, amikor a tested megszokja az új étrendet.

Sós dolgokra vágysz? Édes cucc? Legyen készenlétben alternatívája. Cseréljen chipset sózott, sült zöldségekre. Vagy próbáljon ki egy házi készítésű desszertet mézzel vagy sztíviával édesítve, ha ezeket megengedte a diétának.

Ha véletlenül ismeri a Cool Ranch Doritos gabonamentes, tejmentes pótlóját, kérem, tudassa velem! Korábban nem nagyon ettem őket, de furcsa módon három év óta tartós vágy.

8. Szerezzen be ehhez egy alkalmazást

Étkezés-tervezéshez, vásárláshoz vagy étkezéshez ismerje meg étrendjén a „legális” ételeket. A választott étrendem, a Specifikus Szénhidrát Diéta kapcsán hivatkoztam egy weboldalra, ahol a legális élelmiszerek ábécé szerinti felsorolása történt.

Számos alkalmazás segít azonban a speciális étrendek kialakításában, a Specifikus Szénhidrát Diétától az alacsony FODMAP-ig.

9. Tudd meg, mikor vagy hajlandó megcsalni

Mi az, amivel meg lehet csalni? Mi nem?

A diéta első 30 napjában szigorú és kitartó maradtam. Egy hónap elteltével adtam magamnak egy kis csalási szünetet, mielőtt újra elkezdtem a diétát. Különleges körülmények között volt néhány apró csalási szünetem (ahem, macarons Párizsban).

Ha a csalás mellett döntök, általában olyan ételekkel teszem, amelyek korlátozott mennyiségben valószínűleg nem váltják ki a SIBO-t, például rizs vagy organikus kukoricatortillák. De határozott maradtam abban, hogy nem eszem glutént vagy apróbb mennyiségű finomított cukrot. Ez nem éri meg!

10. Keresse meg a kedvenc éttermeket

Mindannyiunknak időnként szünetre van szüksége a főzésben. Keressen néhány éttermet, ahol ételt rendelhet a diétájához. Sok helyen talál egészséges salátát, húst és zöldségeket. Nézd meg időben a menüt online.

Csak győződjön meg róla, hogy valóban tudja, mi van az ételben. Lehet, hogy a szerverének meg kell kérdeznie a szakácsokat, ami fájdalmat okozhat, de nem akarja véletlenül elfogyasztani az étrendben szereplő nagy nem-számokat.

11. BYOF (Hozz magaddal ételt)

Mi van, ha a barátok meghívnak? Ne hagyja, hogy szokatlan étrendje otthon tartsa.

Tájékoztassa barátait vagy családtagjait arról, hogy Ön korlátozott étrendet követ, és azt tervezi, hogy olyan ételt hoz, amelyet ehet.

Ne légy az a barát, aki arra készteti a vendéglátókat, hogy különleges ételt főzzenek neked. Egy dolog, ha csak glutén- vagy tejmentes, de olyan étrendeknél, mint a Whole 30 vagy a paleo, mások számára nagyon nehéz befogadni.

A korlátozó étrend megtartása komolyan nehéz lehet. Lesznek pillanatok és egész napok, amikor csak át akar vezetni egy hamburgert és krumplit. De tudd, hogy az étrend nagy hatással lehet az egészségedre - segít abban, hogy gyorsan jobban érezd magad, és tartózkodj a gyógyszerektől, amelyek súlyos mellékhatásokat okozhatnak. Egyszerűbbé válik. ígérem.

Ami az egyik ember számára megfelelő, az nem biztos, hogy a másiké. Szakmai egészségügyi tanácsért forduljon orvosához.

Az ezen az oldalon található információk kizárólag oktatási és inspirációs célokat szolgálnak, és nem hivatottak helyettesíteni képzett szakemberek tanácsát. Ne feledje, hogy ami az egyik ember számára megfelelő, az nem biztos, hogy a másik számára. Az új megközelítések vagy kezelések megkezdése előtt mindig konzultáljon orvosával. Az egészségem újjáépítésével kapcsolatos egyes linkek társult linkek lehetnek. Ez azt jelenti, hogy jutalékot kaphatunk - az Ön számára külön költség nélkül -, ha az említett leányvállalati linkek segítségével vásárol. Az Egészségem újjáépítése az Amazon Services LLC Associates program résztvevője. Tudj meg többet.